Naifahsai's Profile

วันนี้พาชิม อาหารสไตส์อิตาเลี่ยน ณ ห้องอาหาร Gecko's ภายในโรงแรม Sheraton Krabi Beach Resort เป็นเมนู ครับจะมีขนมปังสำหรับ เรียกน้ำย่อย พร้อมเนย เสริ์ฟ ฟรี ครับ ชุดนี้บรรยากาศภายในร้านครับ วิวทะเลบลูฮาวาย อร่อยมาก ๆ สเต๊กปลาแซลมอน เสริ์ฟพร้อม มันบด เข้ากัน อร่อยเนื้อไม่แข็งจนเกินไปครับทานกับเฟรนฟราย แก้เลี่ยนครับ ขนาดจะใหญ่กว่าตามท้องตลาดทั่วไปที่เราเคยทานกันครับปิดท้ายด้วยพิซซ่า ^^ ทานไม่หมด ขอแพคกลับ ด้วยครับ ^^ขอบคุณสำหรับการติดตามครับ …Read More

เมื่อหลายวันก่อน ได้ไปฉลองวันเกิด ย้อนหลัง เลยจะมารีวิว แบบ สั้น ๆห้องอาหาร Cuisine Unplugged ที่โรงแรมพูลแมนซอยรางน้ำวันจันทร์ : บุฟเฟ่ต์อาหารเวียดนามวันอังคาร : บุฟเฟ่ต์อาหารจีนวันพุธ : บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นวันพฤหัสบดี : บุฟเฟ่ต์อิตาเลี่ยนวันศุกร์ : บุฟเฟ่ต์อาหารไทยวันเสาร์ : บุฟเฟ่ต์อาหารทะเลวันอาทิตย์ : บุฟเฟ่ต์บาร์ บี คิวผมไปทานวันอังคารจะเป็นอาหารจีน ครับโต๊ะ แบบชัด ๆ ค๊าฟ น้ำที่นี่ ขวดละ 60 บาท ไม่ได้รวมน้ำ ในบุฟเพ่ ครับเป็นซีฟู๊ดเย็นครับ กุ้งปู ตักได้ตามใจชอบเป็ดปักกิ่ง ของผม เอง เบิ้ลสอง จะเป็นอะเก๋า และ หมูกรอบ ตักรวม ๆ มาหลายอย่าง คุณภาพครับสำหรับที่นี่ เป็ดปักกิ่ง แบบชัด ๆ กันครับ อร่อยเหาะ ^^ตบท้ายด้วยขนมหวานกัน เค๊ก ไอติม ผลไม้ มีให้เลือกตักหลากหลายเช่นกัน ^^ท่านละ 1,230 บาท Net. สำหรับ (คืนวันจันทร์ถึงวันศุกร์)ท่านละ 1,430 บาท Net. สำหรับ (คืนวันเสาร์และอาทิตย์)ผมใช้ Voucher A Club ตกลงมื้อนี้ 3 คน จ่ายไปแค่ 100 กว่าบาทครับ…Read More

พาชิมอาหารเช้า The Westin Siray Bay Resort & Spa Phuket ด้านหน้า Lobby เดินผ่านไปก็จะเป็นห้องอาหารเช้า อากาศ เย็น ๆ ฝนตกด้วยนะ ลมเย็น ๆ ชื้น ๆ ตื่นเช้า ห้องอาหารเช้า วิวสวย มาก ๆ บรรยากาศภายในห้องอาหารเช้า โต๊ะนี้ ผม จอง ฮิ๊ว ๆ ตอนเช้ามีฝนตก เลยต้องติดร่มกันมาด้วย จะมีร่มภายในห้องพักให้เราหยิบใช้ได้ภายในโรงแรมไลน์อาหารบางส่วน นะครับ จริง ๆ ไลน์อาหารที่นี่ เยอะมาก คอนเฟริ์มเรื่องคุณภาพเลยครับ ขนมปังค่อนข้างเยอะเลย ครับ ถูกใจคนชอบขนมปัง ชอบแยม ของที่นี่เป็นพิเศษ เนื่องจากมีหลากหลายให้เลือกครับ ข้าวต้มของผม^^ กุ้งแห้งตัวโต ๆ เลยครับรับ ขนมจีบ ซาลาเปา มั๊ยครับ ! สมู๊ดตี้ ^^ ของที่นี่ ถ้าใครมาแล้ว ต้องลอง นะครับ อร่อยเหาะ และสดใหม่ ทำใหม่ ๆ เลย ครับ…Read More

เริ่มจัดเตรียมดินเนอร์สำหรับ มื้อค่ำ มื้อนี้โต๊ะสำหรับ ปาร์ตี้ตอนค่ำ ครับบรรยากาศริมทะเล ชิล สุด ๆ ^^ซีฟู๊ดเผา ครับ มีทั้ง กุ้ง ปลาหมึก ครบ set ครับไลน์อาหารส่วนอื่น ครับ ค่อนข้างเยอะครับจะมีพนักงานเผาให้ สด ๆ กันเลย ครับ สั่งได้เลย ครับ จะเอาแบบไหน เป็นไลน์ ขนมเค๊กครับ มีหลากหลายแบบ ครับ บรรยากาศโรแมนติกสุด ๆ เหมาะสำหรับ มากับคนรัก ครับ…Read More

วิวจากห้องอาหารเช้า ครับ บรรยากาศวิวจากโต๊ะที่ผมนั่งView ทะเลด้วย ครับ บรรยากาศดี มาก ๆ ครับ line อาหารค๊าฟ เยอะดี แฮะๆผมก็ตัดอาหาร แล้ววางบนถาด พนักงานจะเป็นคนยกไปให้เราที่โต๊ะ ตอนแรกจะยกไปเอง แต่พนักงานบอกว่าจะยกไปให้ แฮะ ๆสั่งได้ครับ อยากได้ แบบไหน ฮิ๊ววเป็น Line ขนมปังครับเลือกไปเลือกมา ก็ ได้มาแค่นี้ คนกินน้อย แฮะ ๆ ชัด ๆ อีกหน่อย ครับ โยเกริ์ต ที่นี้ อร่อยเหาะ นะครับ อยากเบิ้ล แต่ไม่ไหว แฮะ ๆ…Read More

บริเวณหน้าโรงแรมครับโต๊ะ โทรจอง ริมแม่น้ำ เลย ค๊าฟห้องอาหาร etc... on the riverเวลาเปิดบริการ : 6:00 PM - 10:30 PMไลน์อาหาร ส่วนของซ๊ฟู๊ดมีผัดไทย ด้วย จะมีพนักงานปรุงให้ครับพิซซ่า แป้งบางกรอบ อร่อย มาก ๆ ครับ ติดใจ พิซซ่า แฮะ ๆโซนของ ของหวาน ๆ บ้าง ล่ะ ฮิ๊ว ๆ อาหารแบบไทย ๆ ก็มีครับ สำหรับจานนี้เป็นของผมเอง ครับ ตักมาซะหลากหลายเลย แต่ก็หมด นะครับ ฮิ๊วว…Read More

ตื่นมาเช้า วันใหม่ อากาศสดใส เดี๋ยวพาไป ทานอาหารเช้ากัน ฮิ๊ว ๆ บรรยากาศดีไหม ครับ ฮิ๊ววอาหารเช้า จะมีให้เลือก เป็น SET ตาม เมนู ครับ เป็นเสริ์ฟ ชา กาแฟ น้ำส้มก่อนเลย ล่ะกัน ครับ ^^ เต็มโต๊ะ เลยครับ แต่ทานหมดนะครับ อิอิติดใจ จานนี้ที่สุด ^^ เป็นครัวซองมีแซลมอนและไข่ เป็น SET ที่เลือกมาจากเมนู ขนมปัง กับแยม แยมที่นี่ เชพจะทำเอง แอบติดใจ รสชาติอร่อย เลยครับ…Read More

นั่ง MRT มาสะดวกค๊าฟ อโศก โผล่มาก็เจอ โรงแรมอยู่ฝั่งตรงข้าม ครับ Atelier อ่านว่า (แอท'เทลเย) เป็นภาษาฝรั่งเศสแปลว่า “ห้องสตู ดิโอของศิลปิน”ตกลงมื้อนี้ ผมนั่งกินข้าว ณ ห้องทำงานเล็ก ๆ ของศิลปิน , นักออกแบบ การจัดแต่ง สวยแปลกตา ค๊าฟปูอลาสก้า จัดหนัก กินแต่ปู เห็นตะกร้า เล็ก ๆ แต่เติม ตลอด ครับก้ามปูเล็ก ครับ ไม่ได้ตัก เลย นายฟ้าใส ตักแต่ ขาปูอลาสก้า ตลอดดด ฮิ๊ววเขาเรียกว่า กั้ง ปล่าว ไม่แน่ใจ แต่เนื้อแน่น ดี หอยนางรมจากฝรั่งเศส ถ้าจำไม่ผิด นะ แฮะ ๆ ไม่ได้กิน ไม่ชอบของดิบ ๆ ค๊าฟแซลมอน ดิบ ผ่าน ๆ กินไม่เป็น ฮ่า ๆ…Read More

เมื่อวานไปหัวทิวลิป ที่พัทยา หลังจากนั้นไปนอน ( นอนหลับ ) เตียงผ้าใบ แถวบางแสนจุดประสงค์ คือ ร้าน โรจน์ซีฟู๊ด หลัง ม. บูรพา ของเขา ถูก จริง รสชาติก็ อร่อย ครับเอาเป็นว่ามา ชม กัน เลย ครับ อีกสักรูปครับ หน้าร้าน ครับ ที่จอดรถ ของร้านจะเลยไปอีก 200 เมตรยำไข่ ปู น่ากินมาก ๆ ไข่เยอะมากก ติดใจ 50 บาทเอง ครับ แกงป่าทะเล 50 บาทเหมือนกันครับ หมึกไข่ทอดกระเทียม 80 บาท 5 ตัวครับ อร่อยมาก ๆ ๆ อยากมีบ้านอยู่บางแสน เหอ ๆ ปูอบวุ้นเส้น 50 บาท ครับ ข้าวสวย ร้อน ๆ 5 บาท เอง ครับ …Read More

Gecko's (Signature Restaurant) เป็นอาหารแนว Italian & Mediterranean Style บรรยายกาศด้านหน้า ครับซูมโต๊ะที่จองไว้ แบบชัด ๆ แฮะ ๆ บรรยายกาศภายในร้าน ตกแต่งแบบมีสไตร์ผ้าเย็นก่อน เช็ดหน้า เช็ดมือ seafood pizza สั่งเอง ฮ่า ๆsea bass จำราคาไม่ได้ แฮะ ๆ รสชาติไม่ชินลิ้น แฮะ ๆ ตบท้ายด้วยของหวาน Tiramisu cafe late ice cream and biscotti 260++seasonal fruit with ice cream 260++ …Read More

ที่นั่งเล่น มุมนี้เป็นมุม ที่ผม ชอบมากที่สุดขึ้นมาครั้งแรก ยืนตะลึง เลย ฮ่าๆ ไม่คิดว่า พัทยาจะ สวยขนาดนี้ ที่ Drift ครับ Set นี้ 300 กว่าบาท เน็ตที่ 400แป๊บเดียว หมดในพริบตา ฮ่า ๆ ส่วนนี้เป็น ไหมไทย ค็อกเทล แก้วใหญ่ที่มาก ต้องไปกันเป็น ก๊วน ฮิ๊ว ๆ ชาพนักงานมารินให้ที่โต๊ะ เกือบถ่ายไม่ทัน ฮ่า ๆชา กับคุ๊กกี้ เบา ๆ เบอร์เกอร์ อร่อย ^^ มาเป็นชิ้นเล็ก ๆ …Read More

วันนี้ผม นายฟ้าใส พาชิม ชม ห้องอาหาร Flare ชั้น 15 @ Hilton Pattaya พิกัด GPS : N12 56.063 E100 53.026ตรงไปที่ห้องอาหาร Flare กันเลย ครับเปิดจันทร์-อาทิตย์ 6:00 AM - 11:30 PMเริ่มต้นกันด้วย เจ้านี้ วู้ ๆเกร็ดความรู้ ช้อน มีดใช้ช้อน ส้อม มีด จากด้านนอกสุดเข้าหาด้านในสุด "หยิบจากด้านนอกเข้าด้านใน"เวลาหั่นอาหาร เมื่อหยิบส้อมขึ้นมา ให้คว่ำส้อม แล้วใช้นิ้วชี้และนิ้งโป้งจับไว้ที่คอมีด เพื่อจะได้ออกแรงหั่นได้ดี (ผมซ้อมจาก KFC บ่อยล่ะ อิอิ)ห้ามใช้มีดจิ้มส่งเข้าปากนะครับไวน์ขาว ไวน์แดงจากการรายงานการวิจัยของ The New York Times ไวน์แดงมีส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าไวน์ขาว โดยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพนี้มาจากเปลือกองุ่น เพราะไวน์ขาวนั้นผลิตจากองุ่นที่เอาเปลือกออก ทำให้ร่างกายไม่ได้รับสาร flavonoids สารต้านอนุมูลอิสระ และทำให้รสชาติของไวน์ขาวนั้นมีรสขมกว่าไวน์แดงนิดหน่อย สารอาหารเหล่านี้นี่เองที่ช่วยกระตุ้นให้ระบบไหลเวียนโลหิตทำงานดีขึ้น มาแล้ว ๆ ยังไม่ต้องกิน ส่งมาให้ผมถ่ายรุปก่อนกิน ก่อน ฮ่า ๆ จานนี้ GRILLED SALMON จานนี้เป็น MIX SEAFOOD ของผมเอง เนื้อกุ้ง สด ครับ อร่อยเลยติดใจเนื้อกุ้ง KUROBUTA PORK เป็นเนื้อหมู ที่ผมจำชื่อได้ หลังจาก กินขนมปัง ตัดกำลัง ตามด้วยซุป และก็ ซีฟู๊ด ก็อิ่มแล้วแต่ที่นี่ เขาเสริ์ฟ ขนมหวาน ฟรี ! จริง ๆ กินไม่หมดด้วย อิ่มอยากจะขอห่อ กลับไปกินบนห้องจัง ฮ่า ๆ แต่ไม่กล้า ฮิ๊ววหลังจากนั้นก็สั่งเป็น Irish coffee เคยเห็นที่ตรงข้ามเซนทรัลเวิล์ ขายอยู่แก้วละ 200 บาท …Read More

อาหารเย็นฝากท้องไว้ที่นี่ The Scenery Resort & Farmโต๊ะที่จองไว้ ครับเอ่อ ชื่อใคร ฮิ๊ว ๆชอบบรรยากาศที่นี่ มาก ๆ เลยระหว่างรอ อาหารก็ ถ่ายโน้น ถ่ายนี่ไป แต่นานเหมือนกัน นะเนี้ยะน้ำเปล่า มีมะนาวอยู่ด้วย แฮะๆต้มยำกุ้ง (ไม่มีเห็ด) มีแต่ กุ้ง เท่านั้น แอบถามพนักงาน ว่าเห็ดหมด เหรอเขาบอกว่า ต้มยำที่นี่ มีแต่ กุ้ง เอิ๊ก ๆฉู่ฉี่ กุ้งกรอบ ต้องรีบกิน ไม่งั้นไม่อร่อยซี่โครงหมูอบซอสบนมันบด อร่อยดีครับบรรยากาศหนาว ๆ โรแมนติกสุด ๆจานแรกมาแล้ว ปลากระพง ราดพริก…Read More

ครัวม่อนไข่แนะนำครับ อร่อยเหาะ ราคาไม่แพงN13 34.946E099 13.994เมนูที่เพื่อน ๆ แนะนำผมมา ยำผักกูด อร่อยมาก ๆ ครับ60 บาท ราคาถูกมาก ๆ เมนูต่อไป ลาบเห็ดโคน 60 บาทผัดเห็ดโคน 60 บาท เห็นโคนเป็นเมนู ที่ใครไปก็ต้องสั่ง ครับแกงส้มชะอม 60 บาท รสชาติกลมกล่อม ;)วันและเวลาเปิดปิดทำการ :เปิดทุกวัน เวลา 09.00-20.00 นอาหารแบบไทย ๆ สไตร์บ้าน ๆ พื้นเมือง…Read More

ห้องอาหารต้นไทร (Tonsai) เป็นห้องอาหารแบบ All day dining กินได้ทั้งวัน เช้าจรดเย็นโดยแบ่งออกเป็น มื้อ ๆ ดังนี้คือBreakfast 06.30 AM – 10.30 AMLunch 11.30 AM – 6.00 PMDinner 6.00 PM – 10.30 PMบรรยากาศเป็นห้องอาหารแบบ เปิดรับลม รับอากาศจากภายนอก มีโต๊ะให้เลือกนั่ง หรือ จะนั่งเป็นโซฟา อิงสบายๆ ก็ให้บรรยากาศ เป็นกับแกล้ม การกินในมื้อนี้ของเราได้ถูกใจตามชอบดูสิ…แค่จะกินข้าวเที่ยวสักมื้อแม้แต่…บรรยากาศของที่นั่ง…ก็ยังมีให้เลือกจริงๆ ทุกๆที่ก็มีให้เราเลือกนั่งทั้งนั้น แต่จะถูกใจ เรารึปล่าว แค่นั้นล่ะ เมนูแนะนำสำหรับที่นี่ ต้องขอยกให้กับ “พิซซ่าหน้าแกงเขียวหวาน” เป็นพิซซ่า อบด้วยเตาถ่าน แป้งบางกรอบ แต่หน้าพิซซ่าเป็นแกงเขียวหวานทะเลรสกลาง ๆไม่จืดและไม่จัด มีกุ้ง ปลาหมึก เนื้อปลา ชิ้นโตๆ ให้กัดกรุบๆเมนูนี้ ผมสั่งซ้ำเป็นถาดที่สอง ในวันกลับ อิอิ ไก่คาราโอเกะ... เอ้ย ไก่คาราเกะ อิอิ ตอนผมพูดเมนูนี้ ผมแอบเผลอหลุดปาก พูดแบบนี้ไปจริงๆรีบกลบอาการเขิล ด้วยการ รีบจิ้มชิ้นไก่เข้าปากแต่ไก่ยังไม่ทัน ถึงปาก พนักงานที่ห้องอาหารก็แนะนำให้ ราสซอสคาราเกะเข้าไปด้วย “ราดเยอะ ๆ” เค้าบอกอย่างนั้นผมก็ทำตามโดยดีตามด้วย เส้นหมีกรอบทอด รีบตักเข้าปาก ให้ทัน ในขณะที่ไก่กับซอสคาราเกะ กำลังเต้นจังหวะสามช่า กันอยู่ในปาก หอยเชลล์ราดซอสทะเล ทานพร้อมซอสทะเล และหน่อไม้ฝรั่ง ทานเข้าไปพร้อม ๆกัน….อยากกินอีกคำ แต่เงยหน้ามองไปอีกที เหลือแต่จานปล่าวซะแล้ว….. ปิดท้ายด้วยขนมหวาน ทีรามิสุ (Tiramisu) โดย พี่ที่ดูแลห้องอาหารต้นไทร (Ton Sai) ขณะเสริพ ทีรามิสุ ลงโต๊ะ ก็ได้มีการทายกันเล่นๆ รู้มั้ยว่า “ทีรามิสุ” แปลว่าอะไร ?ผมก็อึ้ง … เกือบเผลอเอามือมาเกาหัว แกร๊กๆ แต่ก็ชะงักไว้ เกรงใจ ด้วยมารยาท บนโต๊ะกินข้าว ได้แต่ทำคิ้วขมวดเป็น เขบ็ดเจ็ดชั้น…อันนี้ผมโม้ อิอิ แค่จั่วคิ้วสงสัยแค่นั้นล่ะ …ปกติก็สั่ง โดยไม่ได้หาความหมาย ส่ายหน้าตอบกลับไป ด้วยสายตาอยากรู้คำตอบพี่เค้าก็อธิบายว่า "Tiramisu" เป็นภาษาอิตาเลียน มีความหมายว่า "Pick me up" เป็นความรู้ใหม่ที่น่าทึ่งทีเดียว ทำให้ทุก ๆครั้ง ที่เราตัก ทีรามิสุ เข้าปาก ก็จะจดจำบรรยากาศนี้อยู่เสมอ พร้อมกับ คิดในใจ Pick me up….. Pick แก้ติดคอด้วย น้ำมะพร้าว….ที่ มะพร้าว มาเป็นลูก ๆ แบบนี้เลยครับถึงรสชาติของการมาสัมผัสทะเลมากแค่ไหน….ครับกับการมาพักบรรยากาศทะเล แล้วดื่มน้ำมะพร้าวจากลูกสด ๆ เย็นๆรับประกันว่า เป็นน้ำมะพร้าวสด ๆ ให้เห็นกันแบบนี้ หวานธรรมชาติ ได้สุขภาพด้วยทางพี่ที่ดูแลห้องอาหารต้นไทร เข้ามาทักทายเราอีกครั้งถามว่ารสชาติ ของมะพร้าวเป็นยังงัยบ้างครับ….ผมก็แปลกใจว่า “ทำไมเหรอครับ…ก็น้ำมะพร้าว” ตอบกลับเป็นคำถามคืนกลับไปแบบไม่รู้จริงๆ ฮ่าๆทางพี่เค้าก็ อธิบายว่า เนื่องจากว่า มะพร้าวเป็นของธรรมชาติจริงๆดังนั้น อาจจะมีบางลูกที่รสออกเปรี้ยวบ้าง บางลูกก็ไม่ได้หวานมาก เค้าไม่ได้เลือกรสมาให้…..ก็แน่สิ…ครับ ถ้าเลือกรสมาได้ตรงเป๊ะ! แสดงว่า แอบชิม… มาก่อนแน่ๆตบท้ายด้วย Cappuccino ปลุกร่างกายให้กระปรี้ประเปร่ากันหน่อย เพราะลมพัดเย็นๆ อย่างนี้ เคลิ้มกันง๊าย ง่าย …Read More