บรรยากาศด้านหน้าของห้องอาหาร แชงพาเลซ

บรรยากาศภายใน มีโคมไฟแชนเดอเลียร์งดงาม

เริ่มอุ่นเครื่องสักหน่อย มารับประทานอาหารจีน ต้องเริ่มด้วยเมนูติ่มซำ จานแรก ขนมจีบหอยเชลล์ (Steamed Scallop Siew Mai) ราคา 150.-เนื้อหอยเชลล์สดเต็มๆ คำ นึ่งมาในระดับความสุกพอดี อร่อยหวาน

เมนูอร่อยที่ไม่ควรพลาดสำหรับติ่มซำ คือ พายหมูแดง (Baked Barbecued Pork Pastries) ราคา 90.-
แป้งพายอบใหม่ กรอบนอก นุ่มใน หอมหวานน้ำผึ้ง ไส้หมูแดงรสชาติครบเครื่อง เป็นหนึ่งเมนูที่นอกจากรับประทานที่แชงพาเลซแล้ว ควรซื้อกลับบ้านอย่างยิ่ง


สลัดเกี๊ยวซ่ากุ้งใหญ่ (Fried Prawn Dumpling Salad) ราคา 460.- กุ้งชิ้นใหญ่ กรอบ เด้ง กับน้ำสลัดรสชาติเยี่ยม เสิร์ฟเป็นชิ้นพอดีคำ

เต้าหู้ทะเลสูตรพิเศษน้ำแดง (Chef’s Homemade Seafood Tofu with Oyster Sauce) ราคา 500.- เต้าหู้เนื้อเนียนนุ่ม พร้อมอาหารทะเลทั้งกุ้ง หอยเชลล์ และปลา ผัดซอสรสกลมกล่อม

เนื้อสันผัดกระเทียมพริกไทยดำ (Stir-fried Diced Beef with Garlic and Black Pepper) ราคา 900.- จานนี้เลือกใช้เนื้อสันอย่างดีหั่นเต๋า แล้วผัดกับพริกไทยดำ หอมใหญ่ พริกหวาน และปาท่องโก๋ เนื้อนุ่มหวาน หอมอร่อย ไม่มีความเหนียว 

พระเอกของมื้ออร่อย เป็ดปักกิ่ง (Barbecued Peking Duck) ราคา 1,988.- เป็ดตัวใหญ่ หนังหวานกรอบมาเสิร์ฟแบบไม่มีติดมัน เพราะแล่อย่างชำนาญ เสิร์ฟมาพร้อมแป้งแพนเค้กและเครื่องเคียง

ส่วนเนื้อเป็ด สามารถเลือกให้เชฟผัดมาเป็น เมี่ยงเป็ด (Sautéed Minced Duck Meat with Iceberg Lettuce) เสิร์ฟมากับผักกาดแก้วสดๆ ให้ห่อกินเป็นคำ อร่อยกลมกล่อม

ปิดท้ายความอร่อยด้วย มะม่วงพุดดิ้ง (Chilled Mango Pudding) ราคา 180.- เนื้อพุดดิ้งเนียนนุ่ม มีส่วนผสมของชิ้นมะม่วงด้านใน เสิร์ฟพร้อมชิ้นมะม่วงและซอสมะม่วงหอมหวาน

ราคาอาหารทุกจาน ยังไม่รวมค่าภาษีและบริการนะคะ

หากสนใจไปลิ้มลองความอร่อยรสเลิศที่ห้องอาหารแชงพาเลซ
สำรองที่นั่ง       

โทรศัพท์ 0 2236 9952 หรือ 0 2236 7777

อีเมล       restaurants.slbk@shangri-la.com