มื้อค่ำสุดชิลกับบุฟเฟ่ต์นานาชาติ ณ ห้องอาหาร THE SQUARE

หลังจากที่ได้ตามสมาชิกผู้โชคดีจากแคมเปญ “แชะ ชิม แชร์ ตอน อิ่มยกก๊วน ชวนชิง ไอแพ็ต” ไปชิมความอร่อยสไตล์เมดิเตอเรเนียนกันไปแล้ว คราวนี้เราตามมาอร่อยกันที่ห้องอาหาร THE SQUARE โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ สยามสแควร์ กันอีกครั้ง แต่วันนี้เป็นมื้อเย็นในคืนวันศุกร์สุดหรรษา ซึ่งทางห้องอาหารจัดเสิร์ฟเมนูบุฟเฟ่ต์นานาชาติ อาหารอร่อยพร้อมบรรยากาศสุดชิลแบบนี้ เราจะพลาดได้อย่างไร จริงไหมคะ ^^

คืนวันนี้ทางห้องอาหาร THE SQUARE จัดเตรียมอาหารบุฟเฟ่ต์นานาชาติรสเลิศไว้พร้อมเสิร์ฟบรรดาลูกค้าที่จะเข้ามาลิ้มรสอาหารในค่ำคืนนี้ไว้อย่างครบครัน ทั้งอาหารไทย อาหารยุโรป อาหารญี่ปุ่น ของหวานและผลไม้นานาชนิด และอดที่จะกล่าวถึงไม่ได้นั้นก็คือ มุมอาหารฮาลาล ที่แตกต่างออกไปจากอาหารในค่ำคืนอื่นๆน่าลิ้มลองเป็นที่สุด รวมทั้งเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน แซลมอนรมควัน

เริ่มต้นเบาๆด้วยมุมสลัดปรุงเอง

หรือจะเป็นสลัดแบบปรุงสำเร็จ สูตรเด็ดของทางร้าน

สลัดโบโลนา เมนูเรียกน้ำย่อย ก่อนเริ่มเมนูต่อไป

ไลน์อาหารนานาชาติปรุงสำเร็จ

เชฟทำแป้งนานให้ดูกันสดๆ ใหม่จากเตาทุกวัน

เนื้อแกะอบพร้อมซอสและเครื่องเคียงให้เลือกตามชอบ

แล่เนื้อแกะให้ทันทีที่คุณต้องการ

เนื้อแกะอบบางๆ น่าลิ้มลอง

ถัดมาเป็นซุป ที่มีให้เลือกทั้งไทยและเทศ

ไลน์อาหารไทย รสชาติและสีสันจัดจ้าน พร้อมทั้งข้าวขาวและข้าวซ้อมมือ

นอกจากอาหารพวกแกงและผัดแล้ว ยังมีผักต้มน้ำพริก ยำ และของทอด ที่มุมอาหารไทยด้วย

เป็นพิเศษสำหรับบุฟเฟ่ต์มื้อเย็น ที่จะมีเนื้อสัตว์หลากหลายชนิด ทั้งเนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อปลาบลู เนื้อปลาแซลมอน และเนื้อแกะ ให้คุณได้เลือก ก่อนที่เชฟจะทำการย่างและปรุงรสชาติกันแบบสดๆ เสิร์ฟมาพร้อมซอสที่เข้ากันกับเนื้อสเต็กที่คุณเลือก

มีทั้งเนื้อหมู เนื้อวัวสันใน เนื้อปลาบลู วางไว้ให้ดูและเลือกกันสดๆ

และยังมีปลาแซลมอน เนื้อวัวสันนอก เนื้อแกะ อยากกินอะไรสั่งได้เลย

เนื้อวัวสันในกับปลาแซลมอนพร้อมซอสพริกไทย มัสตาร์ด และซอสมะเขือเทศ

เนื้อแกะกับเนื้อวัวสันใน เสิร์ฟพร้อมซอสมินท์ และซอสมัสตาร์ด

อาหารญี่ปุ่นกับบรรดาเนื้อปลาดิบและอาหารทะเล สด ใหม่ ที่คอยเติมอยู่ตลอดเวลา

เนื้อปลาแซลมอนรมควัน ชิ้นโต หอมกลิ่นเครื่องเทศ เมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน

อร่อยเต็มจานกับเมนูจากไลน์อาหารญี่ปุ่น ซีฟู้ด และโคลด์คัท

ขาดไม่ได้ที่จะกล่าวถึงเมนูในมุมอาหารฮาลาลที่ทำให้ห้องอาหารนี้มีความแตกต่างออกไป ทั้งแป้งนานที่ทางร้านอบใหม่ๆ ข้าวที่หุงกับเครื่องเทศ และชัทนีย์มะม่วง ทานคู่กันกับแกงต่างๆที่ปรุงจากเครื่องเทศนานาชนิด

กลิ่นเครื่องเทศหอมตลบอบอวล จนต้องแวะชิม

แป้งนาน (Pita Bread) ที่ทางห้องอาหารทำใหม่พร้อมเสิร์ฟตลอด

เนื้อไก่กับมันฝรั่งผัดเคล้าเครื่องเทศ (Chicken Vindaloo)

เห็ดฟางผัดถั่วลันเตาในซอสเครื่องเทศ รสชาติเข้มข้น แต่ไม่เลี่ยนหรือหนักจนเกินไป

ต้องกินด้วยกันกับแป้งนานแบบนี้ เข้ากันที่สุดค่ะ

ในค่ำคืนนี้ เชฟลิซ่า ผู้ดูแลและควบคุมคุณภาพประจำห้องอาหาร THE SQUARE มาพร้อมกับเมนูพิเศษ เนื้อแกะนิวซีแลนด์ย่างซอสโรสแมรี่และมินท์ เนื้อซี่โครงแกะย่างแบบสุกกำลังดี เคียงด้วยมันฝรั่งและผักอบ ราดด้วยซอสที่มีส่วนผสมอย่างสมุนไพรโรสแมรี่และมินท์ซึ่งเข้ากันกับเนื้อแกะได้เป็นอย่างดี

กลิ่นหอมๆของซอสสมุนไพรที่ราดบนเนื้อแกะ เข้ากันสมเป็นเมนูสเปเชี่ยล

ถึงเวลาของเหล่าของหวานที่เรียงรายกันเข้ามาให้เลือกลิ้มลองรสชาติ ทั้งมุมเครปที่เชฟจะทำก็ต่อเมื่อมีออเดอร์จากลูกค้า โดยสามารถเลือกใส่ท็อปปิ้ง ซอส หรือรสชาติของไอศกรีมได้เอง ที่อยู่ใกล้ๆกันคือน้ำพุช็อกโกแลตฟองดูว์จุดเรียกความสนใจของทุกคน และไลน์ขนมหวาน ทั้งขนมไทย ขนมเค้ก ชีสชนิดต่างๆ รวมไปถึงผลไม้ล้างปากหลากชนิด