เครื่องดื่มชูกำลัง ในขวดแก้วที่วางเรียงรายอยู่ตามร้านค้าหรือร้านสะดวกซื้อเป็นสิ่งที่เราเห็นกันจนชินตา เช่นเดียวกันกับคำเตือนห้ามดื่มเกินวันละ 2 ขวดที่ทำให้หลายคนไม่กล้าที่จะลิ้มลองไปด้วย จริงๆ แล้วเครื่องดื่มชูกำลังเหล่านี้ทำจากอะไร มีรสชาติยังไง และส่งผลอะไรต่อร่างกายของเราบ้าง
ตัวอย่างเครื่องดื่มชูกำลังในไทย
ส่วนประกอบหลักของเครื่องดื่มชูกำลังคือ คาเฟอีน และ น้ำตาล นอกจากนั้นแล้วยังอาจมีวิตามินและสมุนไพรต่างๆ แตกต่างกันไปตามแต่ละยี่ห้อ เช่น แปะก๊วย โสม กัวรานา (สารสกัดจากพืชชนิดหนึ่ง มีฤทธิ์ช่วยกระตุ้นระบบประสาท) เป็นต้น
ในเมื่อเครื่องดื่มชูกำลังประกอบด้วยคาเฟอีนและน้ำตาลเป็นส่วนใหญ่ จึงทำให้คนดื่มรู้สึกกระปรี้กระเปร่าขึ้นแทบจะทันทีที่ดื่ม เพราะ คาเฟอีน มีฤทธิ์ช่วยให้ร่างกายตื่นตัว ดึงเอาพลังงานฉุกเฉินในร่างกายมาใช้ กระตุ้นการหลั่งอะดรีนาลินและโดปามีนที่ทำให้รู้สึกสบายใจ มีความสุข อีกทั้ง น้ำตาล ในเครื่องดื่มชูกำลังก็ยังให้พลังงานที่ดูดซึมได้อย่างรวดเร็วแก่ร่างกาย ช่วยให้รู้สึกมีพลังและกระปรี้กระเปร่าขึ้น
แต่เครื่องดื่มชูกำลัง ไม่สามารถทดแทนการนอนหลับพักผ่อนได้ ทำได้เพียงช่วยให้ร่างกายตื่นตัวขึ้นในช่วงเวลาสั้นๆ เท่านั้น เมื่อหมดฤทธิ์ร่างกายก็จะไม่สดชื่นอีก แถมการดื่มติดต่อกันนานๆ หรือดื่มในปริมาณมากเกินไปอาจทำให้กระสับกระส่าย มือเท้าสั่น ใจสั่น วิตกกังวล นอนไม่หลับ หัวใจเต้นเร็วผิดปกติ ความดันในเลือดสูงขึ้น มีอันตรายต่อตับและไต รวมถึงลูกในท้องอาจมีอาการผิดปกติในกรณีหญิงตั้งครรภ์ดื่มเครื่องดื่มชูกำลังมากเกินไปอีกด้วย
เครื่องดื่มชูกำลังหรือ Energy drinks ของต่างประเทศ
สำหรับเรื่อง รสชาติ ที่คนไม่เคยดื่มอาจสงสัย เครื่องดื่มชูกำลังส่วนใหญ่มักมีกลิ่นและรสคล้ายผลไม้รวม ออกหวานอมเปรี้ยว ช่วยให้ผู้ดื่มรู้สึกสดชื่น บางคนบอกว่ารสชาติคล้ายปีโป้ ในขณะที่บางคนบอกว่าถึงจะคล้ายคลึงแต่ก็ไม่เหมือนเครื่องดื่มชนิดใดในท้องตลาดเลย
ปัจจุบันนี้นอกจากเครื่องดื่มชูกำลังที่วางขายเป็นขวดๆ แล้ว เรายังเห็นเครื่องดื่มเหล่านี้ไปเป็นส่วนประกอบของขนมหวานเมนูพิเศษด้วย เพราะบางคนยอมรับว่าที่ดื่มเครื่องดื่มชูกำลังนั้นไม่ใช่เพราะอยากคึกคัก แต่เป็นเพราะชอบรสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ ที่หาไม่ได้ในเครื่องดื่มชนิดอื่นต่างหาก!
เฉาก๊วยตาตั้มเรดบูลผสมคาราเมล
(Credit: facebook.com/chaokouytatam)
เช็กพิกัดสาขาร้าน เฉาก๊วยตาตั้ม ได้ที่นี่
ไอศครีม Very Strawberry และ M-150 Sorbet
(Credit: twitter.com/pogpongg)
ถึงจะชื่นชอบรสชาติของเครื่องดื่มชูกำลังมากแค่ไหน แต่ก็ต้องอย่าลืมว่าห้ามดื่มเกินวันละ 2 ขวด เพราะหัวใจจะสั่น นอนไม่หลับ เด็กและสตรีมีครรภ์ไม่ควรดื่ม ผู้ป่วยควรปรึกษาแพทย์ก่อน
Credit: kapook.com, wikipedia.org, kroobannok.com, bangkokhealth.com
Picture credit: travelettes.net, mmbiztoday.com, intrepidflyer.com,
precisionnutrition.com, seizetheworld.org, news.iastate.edu