พูดถึงอาหารอเมริกันที่แพร่หลายที่สุดในไทย คงจะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจากแฮมเบอร์เกอร์ แต่ระดับ บ.ก. พาชิม จะแนะนำร้านเบอร์เกอร์ฟาสต์ฟู้ดบ้านๆ ที่เห็นกันอยู่ทั่วไปคงไม่เก๋ วันนี้เลยจะชวนชาว OpenRice มาสัมผัสกับร้าน 25 Degrees (ทเวนตี้ไฟว์ดีกรี) เบอร์เกอร์บาร์ที่เค้าว่ากันว่าเป็น “สุดยอดเบอร์เกอร์บาร์ระดับดาราฮอลลิวูด” แถมยังมีสาขาแต่ในเมืองเก๋ๆ ของสหรัฐฯ ทั้งลอสแองเจลลีส ชิคาโก้ และแคลิฟอเนีย ที่เพิ่งจะเปิดสาขาในเมืองไทยเมื่อเดือนมิถุนายนที่ผ่านมานี้ มาดูกันสิว่ามันจะแจ่มเจิดเลิศล้ำขนาดไหน

ความอร่อยแบบมีสไตล์ระดับฮอลลิวูดที่ร้าน 25 Degrees

โลเคชั่นความอร่อยของเราในวันนี้อยู่บริเวณชั้น 1 ของโรงแรมพูลแมน กรุงเทพ โฮเทล จี ย่านสีลม เปิดประตูเข้าไปในแว่บแรก สัมผัสได้ถึงความเก๋ของการตกแต่งร้านในบรรยากาศบาร์แบบอเมริกันจ๋าสุดคลาสสิค ด้วยเคาน์เตอร์บาร์ไม้ยาวกลางร้าน เก้าอี้บุนวมทรงครึ่งวงกลม วอลเปเปอร์ผ้าสีแดงพร้อมลายนูนดอกไม้ และรูปภาพเหล่าเซเลบบริตี้สีขาว-ดำแนววินเทจ ถือว่าเป็นร้านเบอร์เกอร์ที่ใส่ใจการตกแต่งและบรรยากาศคูลมาก

ด้านหน้าร้าน เปิดบริการ 24 ชั่วโมงด้วยนะจ๊ะ

เปิดประตูเข้ามาพบกับบรรยากาศเบอร์เกอร์บาร์ดั้งเดิมแบบอเมริกัน

บาร์ไม้ยาวๆ แบบนี้คือจุดเด่นของบาร์แบบอเมริกัน

โซฟาหนังทรงครึ่งวงกลมสุดคูล

โซฟายาวพร้อมภาพประดับย้อนยุคสไตล์วินเทจ

เก้าอี้ไม้นั่งสบาย

นอกจากจะโดนใจไปกับบรรยากาศที่ได้สัมผัสแล้ว อาหารของ 25 Degrees ก็คุณภาพคับแก้วเพราะทุกเมนูได้รับการดูแลจากเชฟใหญ่ของโรงแรมซึ่งเพิ่งได้รับมิชลินสตาร์ 1 ดาวมาหมาดๆ เริ่มต้นด้วยเมนูที่เป็น Signature อย่างเบอร์เกอร์ ซึ่งที่นี่คัดสรรวัตถุดิบจากเนื้อสันนอกชั้นดีและเนื้อไก่งวงมาทำ สามารถเลือกระดับความสุกของเนื้อ เลือกชีส เลือกท้อปปิ้ง หรือเลือกมิกซ์ส่วนผสมที่ต้องการเพื่อสร้างสรรค์รสชาติความอร่อยในสไตล์ของตัวเองได้อีกด้วย พร้อมเมนูเด็ดอื่นๆ ทั้งแซนด์วิช ฮ็อตด็อก สลัด และเมนูเครื่องเคียงยอดนิยมอย่างเฟรนช์ฟราย

Number #1 Burger (330 บาท) เบอร์เกอร์เนื้อบดรสชาติเยี่ยมสามารถเลือกระดับความสุกได้ตามชอบ

เมนูนี้โดดเด่นด้วยเนื้อชิ้นโต (ใหญ่จริงๆ) เบคอนกรอบ หอมใหญ่ผัดหวาน ผักร็อกเก็ต ชีสกอร์กอนโซลาและเครสเซนซ่า ราดด้วยเทาซันด์ไอส์แลนด์เดรสซิ่ง ผสมผสานกันอย่างลงตัวที่สุด

นอกจาก Goumet Burger Number 1, 2, 3 และ 4 แล้วยังสามารถเลือกส่วนผสมในการปรุงเบอเกอร์ได้เองด้วย ซึ่งมีชีสให้เลือก 13 ชนิดและส่วนผสมอื่นอีก 14 ชนิด ชิ้นนี้เป็นไก่งวงเพิ่มไข่ดาว

จานเคียงวันนี้เลือกมิกซ์มา 2 อย่างค่ะ เป็น French Fries & Sweet Potato Fries (80 บาท) ชอบสวีทโปเตโต้ที่เป็นเกลียวๆ มากค่ะ กรอบนอก เนื้อในหวานนุ่ม

แอบถูกใจแพ็คเกจกล่องที่ใส่มา แนวมากๆ

นอกจากเบอร์เกอร์แล้ว Sonoran Hot Dog (330 บาท) ความยาวหนึ่งฟุตจานนี้ก็อร่อยไม่แพ้กัน

ฮ็อตด็อกร้อนๆ พันด้วยเบคอน ราดมากับสาระพัดผัก ถั่ว พริกหวาน มะเขือเทศ หอมใหญ่ เพิ่มรสชาติด้วยมัสตาร์ดและชีส Queso Fresco

อร่อยย่อยง่ายกับเมนูสลัดกันสักหน่อย กับ Chopped Vegetable (310 บาท/Half 180 บาท)สลัดบีทรูทอะโวคาโด เพิ่มความสดชื่นด้วยองุ่น ถั่วขาว มะเขือเทศ และพาเมซานชีส

ในฐานะที่ร้าน 25 Degrees แห่งนี้ เปิดให้บริการแบบ 24 ชั่วโมง ที่นี่จึงมีเมนูอาหารเช้าแบบอเมริกันทั้ง ซีเรียล แพนเค้ก วาฟเฟิล เฟรนช์โทสต์ หรือแม้แต่โจ๊ก ให้เลือกอร่อยกันได้อีกด้วย

พระเอกของเมนูอาหารเช้าหนีไม่พ้น Number Two Scamble (310 บาท) ไข่คนฉ่ำชีส Burrata หอมกลิ่นใบโหระพา มะเขือเทศย่าง และแฮมโปรสชุตโต้กรอบๆ

ไข่คนทุกจานเสิร์ฟคู่กับผลไม้สดหรือแฮชบราวน์

Classic Egg Benedics (310 บาท) ความลงตัวของไข่ลวก แซลมอน ขนมปัง และฮอลันเดสซอสซอส

เมนูอาหารเช้าแนะนำอีกจานคือวาฟเฟิลกรอบๆ (180 บาท) ท้อปปิ้งด้วยกล้วยหอม

เสิร์ฟมาพร้อมเมเปิ้ลไซรัปหอมๆ และครีมสด

แพนเค้กนุ่มๆ ร้อนๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน โดยเฉพาะเมื่อทานคู่ซอสเชอร์รี่

นอกจากเมนูอาหารคาวแล้ว 25 Degrees ยังโดดเด่นด้วยเมนูเครื่องดื่มและของหวานแสนอร่อย สำหรับเมนูเครื่องดื่ม

มีให้เลือกตั้งแต่ เมนูเบาๆ สุดคลาสสิคอย่าง มิลค์เชค รูทเบียร์โฟลท ไปจนถึงเครื่องดื่มสำหรับค่ำคืนอันร้อนแรงทั้งไวน์ เบียร์สด และค็อกเทล เมนูขนมก็น่าทานไม่แพ้กัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Warm Melt Chocolate Cake ที่อร่อยจนลืมอ้วนกันเลยทีเดียว

เครื่องดื่มสุดคลาสสิค มิลค์เชค จะเลือกเป็นช็อคโกเล็ตหรือสตอเบอร์รี่ก็ได้ หวานเนียนๆ ไม่แพ้กัน

หากชอบความซาบซ่ามากขึ้น แนะนำโฟลท จะเป็นรูทเบียร์โฟลทหรือสไปร์ทโฟลทที่นี่ก็ทำได้หมดนะคะ

สุดท้ายเมนูขนมที่กรี๊ดสุดๆ Warm Melt Chocolate Cake (250 บาท) ช็อคโกแล็ตร้อนๆ เข้มข้นเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาโฮมเมดจากเมล็ดวานิลลาสด (ยังเห็นเป็นเม็ดอยู่เลย)

Chocolate Lover ต้องฟินกันเมนูนี้

มาลองสัมผัสบรรยากาศการทานเบอร์เกอร์แบบอเมริกันแท้แสนเก๋สไตล์ฮอลลิวูดที่ 25 Degrees กันดูสักครั้ง ด้วยคุณภาพอาหารที่ไม่เฉียดคำว่า “Junk Food” ในราคาที่ไม่ได้แพงไปกว่าร้านเชนเบอร์เกอร์ตามห้างสรรพสินค้าเท่าใดนักน่าจะทำให้คุณอิ่มอร่อยสไตล์อเมริกันได้อย่างมีความสุข

สุดยอดเบอร์เกอร์บาร์ของเหล่าซุปตาร์ฮอลลิวูด

พิเศษ สำหรับมื้อกลางวัน จันทร์-ศุกร์ ระหว่าง 11.00-15.00 น. ตอนนี้มีโปรโมชั่น Lunch Special เซ็ทอิ่มสุดคุ้มทั้งเบอร์เกอร์ชิ้นเบ้ง เฟรนช์ฟราย พร้อมเครื่องดื่มเบียร์หรือน้ำอัดลมในราคาเพียง 400 บาท แถมยังมี Happy Hour ช่วงบ่าย 3 ถึงหนึ่งทุ่ม ซื้อ 1 แถม 1 สำหรับเมนูเฟรนช์ฟราย หอมทอด ฮ็อตด็อก เบียร์สด และค็อกเทลด้วย รายละเอียดด้านล่าง

รวมร้านเบอร์เกอร์ขึ้นชื่อ