บลู เอเลเฟ่นท์ เสนอเมนูพิเศษฉลองอาคารไทย-จีน ครบรอบ 108 ปี

เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองในโอกาสที่ “อาคารไทย-จีน” ซึ่งเป็นที่ตั้งของโรงเรียนสอนทำอาหารและภัตตาคารบลู เอเลเฟ่นท์ ครบรอบ 108 ปี มาสเตอร์เชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ ผู้ก่อตั้ง ภัตตาคารบลู เอเลเฟ่นท์ ได้สร้างสรรเมนูพิเศษ “Thai-Chin Mansion” สำหรับเดือนสิงหาคมและกันยายนศกนี้

เมนู “Thai-Chin Mansion” นี้ประกอบด้วยอาหารที่สื่อถึงวัฒนธรรมอาหารประเทศของผู้ที่เคยครอบครอง และประกอบธุรกิจในอาคารแห่งนี้ ซึ่งมีทั้งอินเดีย ญี่ปุ่น จีน และไทย ได้แก่ ยำไทย-จีน / ซูชิกุ้งน้ำพริกเผาปลาย่าง / ขนมจีบไส้ตับห่านและไก่ / เคบั๊บไส้อั่วไก่ / ปอเปี๊ยะซาโมซ่าผักรวม / ต้มยำโสมไก่ดำ / กุ้งผัดพริกเสฉวน และ แกงกุรุม่าแกะ เป็นต้น

ปัจจุบัน อาคารไทย-จีน เป็นกรรมสิทธิ์ของ สภาหอการค้าไทย-จีน โดยแต่เดิมอาคารหลังนี้เป็นของชาวอินเดียเจ้าของห้างสรรพสินค้าบอมเบย์ ก่อนที่จะกลายเป็นศูนย์บัญชาการของกองทัพญี่ปุ่นในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 ด้วยประวัติอันยาวนานของอาคารหลังนี้ กอปรกับประสบการณ์ในการทำอาหารไทยในต่างประเทศของมาสเตอร์เชฟนูรอ ได้เป็นแรงบันดาลใจในการรังสรรเมนูพิเศษที่รวมไว้ซึ่งกลิ่นอายของอาหารอินเดีย ญี่ปุ่น จีน และไทยเข้าไว้ด้วยกัน

เมนู “Thai-Chin Mansion” พร้อมให้คุณมาลิ้มลองทั้งในแบบตามสั่งและเซตเมนูราคา 1,150++ บาทต่อท่าน ตลอดเดือนสิงหาคมและกันยายนศกนี้

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่ภัตตาคารบลู เอเลเฟ่นท์ โทร.0-2673-9353-8
หรืออีเมล์ cooking.school@blueelephant.com