Fatboy Sushi

ร้านซูชิ ย่านสีลม

ร้านอาหารญี่ปุ่น

Fatboy Sushi สดใหม่ใส่ใจในทุกคำ

ร้านอาหารญี่ปุ่น Fatboy Sushi ตั้งอยู่ใกล้กับ BTS สถานีศาลาแดง MRT สถานีสีลม ภายในซอยยมราช บนถนนศาลาแดง 

ด้านในร้าน Fatboy Sushi ตกแต่งเก๋ๆ ด้วยลวดลายการ์ตูนน่ารักๆ

เลือกที่นั่งได้ตามใจ ส่วนใครที่อยากพูดคุยกับเชฟแนะนำให้นั่งโซนนี้ได้เลยค่ะ

สำหรับวัตถุดิบต่างๆ ที่นำมาทำอาหารญี่ปุ่นให้เราได้ลิ้มลองกันนั้น ทางร้านนำเข้ามาจากประเทศญี่ปุ่นสัปดาห์ละ 3 วันเลยค่ะ จึงรับรองได้ว่าสดใหม่และคุณภาพดี ซึ่งเมนูต่างๆ ภายในร้าน จะมีทั้งเมนูทานง่ายเหมาะจะแวะมาลิ้มลองในช่วงกลางวัน ไปจนถึงซูชิหรือโรลแบบพรีเมียม ที่อัดแน่นความอร่อย สมกับชื่อ Fatboy Sushi

เริ่มด้วยเมนู Sashimi กันก่อน ซาชิมิจัดมา 3 ชนิด ประกอบด้วย แซลมอน ฮามาจิ และหอยปีกนก สนนราคาอยู่ที่ 380 บาท

แซลมอนเนื้อหนานุ่มอร่อย ส่วนหอยปีกนกก็หนุบหนับบ่งบอกถึงความสด ที่สำคัญคือ ฮามาจิ ในวันนี้ดีมากๆ เนื้อฉ่ำหวานถูกใจจริงๆ ค่ะ

เข้าสู่ซูชิกันบ้าง ที่ร้าน Fatboy Sushi มีเมนูซูชิและโรล หรือมากิ ที่โดดเด่นไม่แพ้ที่อื่น โดยทางร้านมักจะคิดค้นเมนูใหม่ๆ มาเอาใจลูกค้าอยู่เสมอ อยากทานอะไร หรือลองชิมแบบไหน สามารถปรึกษาเชฟได้เลย

หลังจากที่สัมผัสความสดจากซาชิมิไปแล้ว เชฟก็บรรจงเสิร์ฟ Sushi Set 850 บาทมาให้ มีถึง 8 คำด้วยกัน แต่ละตัวก็ล้วนมีรสชาติที่น่าสนใจ แต่จะขอพูดถึงตัวที่เราประทับใจมากๆ

Engawa Aburi นุ่มหวานอร่อยกลมกลืน

Swagyu Blanket เต็มคำสำหรับเนื้อวากิวที่ห่อหุ้มข้าวอร่อยๆ หอมหวานด้วยซอสสูตรพิเศษ

Ikura Truffle Oil ไข่ปลาเด้งๆ หอมทรัฟเฟิล ตัวนี้ทางร้าน Fatboy Sushi ได้นำไข่ปลามาล้างก่อนจะหมักเองเป็นเวลานานถึง 3 วัน จนกลิ่นซึมลึกเข้าถึงรสชาติ

เมนูต่อไปเป็น 1 คำอันทรงคุณค่าสำหรับมื้อนี้ Fat Bastard คำละ 350 บาท เนื้อวากิวฉ่ำๆ ทานกับฟัวกราส์กรอบนอกละมุนใน สร้างความกลมกล่อมด้วยไข่นกกระทา หลายรสชาติใน 1 คำ 

หากชอบความจัดจ้าน แนะนำ Salmon Namprik (280 บาท) ร้าน Fatboy Sushi เล่นกับรสชาติแซ่บแบบไทยผสมผสานรสชาติสไตล์ญี่ปุ่น ด้วยซอสยูซุหอมๆ และน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ ที่ราดลงบนเนื้อแซลมอนแล่บางๆ โรยด้วย Tobiko เวลาทานลองม้วนเป็นคำและกัดทีเดียว จะได้ความจัดจ้าน หอมกลิ่นกระเทียม และสัมผัสอันหวานนุ่มของแซลมอน กับความกรุบๆ ของ Tobiko

นอกจากซูชิ ซาชิมิ และโรล อร่อยๆ แล้ว ที่ร้าน Fatboy Sushi ยังมีเมนูมื้อกลางวันที่น่าสนใจเริ่มต้นที่ราคา 150 บาท อย่างเมนูนี้ Katsu Don 180 บาท จัดเต็มคุ้มค่ามากๆ

Katsu Don ชิ้นหนาๆ ทานกับข้าวร้อนๆ ในตอนกลางวัน อร่อย ฟิน อิ่มเวอร์!

Fatboy Sushi ร้านอาหารญี่ปุ่น บรรยากาศเป็นกันเอง ที่ทานได้ทั้งช่วงกลางวันที่ต้องทำเวลา หรือนั่งชิลล์กินดื่มได้ยาวๆ หลังเลิกงาน ใครแวะเวียนมาย่านสีลมต้องแวะมาเช็คอินกันให้ได้ ที่นี่ยังมีโปรโมชั่นสุดคุ้มเฉพาะสมาชิก OpenRice รับส่วนลด 10% - 20% หรือฟรีแซลมอน 5 ชิ้น ตามเงื่อนไขที่กำหนด ติดตามความเคลื่อนไหวของทางร้านได้ที่ facebook.com/fatboysushi