ข้าวนึ่งไก่ทอดเที่ยงคืน

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

มาเชียงใหม่ทั้งที ต้องจัด ร้านไก่ทอดเที่ยงคืน ถนนกำแพงดิน ไว้ในลิสต์ ร้านอาหารระดับตำนานของคนนอนดึก เปิดขายมานานกว่า 30 ปี ร้านนี้จะเป็นร้านเล็กๆ มีโต๊ะเพียงไม่กี่ตัว แต่เดิมเริ่มขายกันตอนเที่ยงคืน แต่ตอนนี้เปลี่ยนเวลาให้เร็วขึ้นคือ เปิด 5 ทุ่ม เน้นการบริการแบบเรียบง่าย ชาวบ้านๆเมนูโด่งดังอันเลื่องชื่อ คงเป็นอะไรไปไม่ได้ นอกจาก “ไก่ทอด” ไก่ทอดหนังกรอบ แต่เนื้อข้างในจะนุ่มและฉ่ำ ได้รสเค็มของเครื่องเทศนิดๆ ไก่ทอดที่นี่จะออกแห้งนิดๆ ไม่อมน้ำมัน หั่นมาให้เป็นชิ้นๆ เสิร์ฟมาในจานสังกะสี อร่อยทุกสัดส่วน ทั้ง น่อง, สะโพก, อก, ปีก หลายคนชอบทานคู่กับน้ำพริกหนุ่มและน้ำพริกตาแดง เห็นบอกว่าจะอร่อยสุดๆ ไปเลย แต่ส่วนตัว ชอบทานคู่กับข้าวเหนียวเ