ข้าวซอยลำดวน ฟ้าฮ่าม

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

มาเชียงใหม่ ไม่กินข้าวซอยคงไม่ได้ เพราะที่กรุงเทพ จะหาร้านข้าวซอยอร่อยๆ ออกจะหาค่อนข้างยาก อิอิ ร้าน ข้าวซอยลำดวน ฟ้าฮ่าม อยู่ตรง ถนนซุปเปอร์ไฮเวย์ จ้า โบกรถแดงรู้จักกันหมด อิอิ ข้าวซอยที่นี่อร่อยมาก รสชาติน้ำซุปจัดจ้านกลมกล่อมดี ตัวเนื้อก็นุ่ม อร่อยส่วนขนมจีนน้ำเงี้ยว ก็อร่อยไม่แพ้กัน เลือดไม่คาว รสชาติน้ำเงี้ยวจัดดี อร่อยมาก

เคยได้ยินว่าถ้าอยากกินข้าวซอยต้องมาไกลถึงเชียงใหม่ ก็เห็นว่าถ้าจะจริง เพราะข้าวซอยลำดวน ฟ้าฮ่าม ที่เพื่อนพามากินอร่อยจนต้องซื้อกลับไปฝากที่บ้านเลยทีเดียว ข้าวซอยที่ร้านมีหลายประเภท ทั้ง หมู เนื้อ และไก่ แต่ดูแล้วเนื้อดูน่ากินสุด เลยสั่งเนื้อมากินครับรสชาติเผ็ดนิดหน่อย แต่เข้มข้นมาก ได้รสชาติเนื้อเต็มๆ ครับกินข้าวซอยหมดแล้วยังไม่สะใจ สั่งขนมจีนน้ำเงี้ยวมาทานต่อ จานนี้รู้สึกว่าน้ำใสไปหน่อย ไม่ค่อยเข้มข้น นอกจากนี้เครื่องยังให้เลือดเยอะไปหน่อย หมูนิดเดียว ไม่ค่อยประทับใจครับข้าวซอยมาพร้อมเครื่องเคียงเป็นผักนานาชนิดมื้อนี้ตกหัวละ 50 บาท(รวมค่าน้ำ) แต่ถ้าเบิ้ล 2 แบบปลาไหลก็ตกหัวละ 100 บาทครับ

มาเที่ยวเชียงใหม่ทั้งทีก็ต้องมาทานข้าวซอยที่เป็นอาหารเหนือแต๊ๆค่ะ ถามคนพื้นที่เค้าก็แนะนำให้มาร้านฟ้าฮ่ามค่ะ ขี่รถมอเตอร์ไซด์มาไกลพอสมควรเลยค่ะหน้าร้านค่ะ ที่ร้านมีอาหารหลากหลายให้เลือกค่ะ ทั้งข้าวซอย น้ำเงี๊ยว หมูสะเต๊ะข้าวซอยกระดูกหมูค่ะ น้ำเข้มข้น เส้นนุ่มๆ ใส่เครื่องเยอะๆ รสจัดๆ ชอบมากค่ะข้าวซวอยเนื้อค่ะ รสชาติคล้ายๆกันน้ำเงี๊ยวค่ะ เครื่องแน่นมากแต่ Joan ไม่ได้ชิมค่ะ แต่เห็นเพื่อนบอกว่ารสชาติใช้ได้เลยนะคะStay Gorgeous

ป้ายหน้าร้านจ้าบรรยากาศภายในร้าน มีกระจกสีโบราณ เหมือนนำบ้านโบราณมาดัดแปลงเมนูมีให้เลือกเยอะมากเลยไม่ใช่แต่ข้าวซอยอย่างเดียวอะปอเปี๊ยะอร่อยมาก มาร้อนๆ ทอดใหม่ๆ มาสดๆ ข้าวหมกไก่อร่อยมากเลย เครื่องเทศกลมกล่อมดี ไก่มาอย่างน่องใหญ่มากๆเลย ปริมาณเยอะมาก ข้าวซอยรสจัดจ้านจ้าเลยจ้า หมี่กรอบทอดมาใหม่ๆ น่องไก่ก็ตุ๋นได้ที่ เนื้อแน่นเต้มคำให้ผักดองมา อย่างเยอะเลยจ้าบริการใส่ใจดีน้าสะอาดใช้ไ้ดเลยละจ้าที่จอดรถมีหน้าร้านน้า

วันนี้เอาร้านอร่อย ๆ มาฝากกันเหมือนเดิมครับ กับร้านประจำที่ถ้าไปเชียงใหม่ทีไรก็ต้องไปแวะทานตลอด กับ ร้าน " ข้าวซอยลำดวน ฟ้าฮ่าม " แห่งนี้ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากร้าน ข้าวซอยเสมอใจ เท่าไหร่ เลือกได้ตามอัธยาศัยครับ ร้านอยู่ ถ.เจริญราษฎร์ ทราบแค่นี้ 55 อธิบายไม่ได้ แต่ไปถูกนะครับ เส้นเลียบแม่น้ำปิงอ่ะสั่งเปาะเปี๊ยะทอดกรอบ ๆ มากินเล่นกันก่อนไส้อั่ว อีกจาน หอม ๆ แห้ง ๆ ใช้ได้เลยหม่ำ ๆ ไส้อั่ว ระหว่างรอข้าวซอย ไปทานวันที่ 31 ธค. คนล้านแปดสุด ๆไปเที่ยวช่วงเทศกาลก็สนุกไปอีกแบบนะครับ ครึกครึ้น คึกคักทุกสถานที่เลยหอมแดง ผักกาดดอง มะนาว มาเสิร์ฟรอแล้ว มาแล้ว ข้าวซอยเนื้อ หอม ๆ ร้อน ๆน้ำแกงเข้มข้น หอมกลมกล่อมครับ บีบมะนาว ใส่ผักกา