แม่แจ่ม เป็นอำเภอที่คนนิยมมาเที่ยวในช่วงที่นาข้าวกำลังสีเขียวสดใส หรือช่วงใกล้เก็บเกี่ยวที่นาข้าวเป็นสีเหลืองทอง ช่วงเวลาอื่นนอกจากนั้นเรียกว่าได้ไม่ค่อยมีนักท่องเที่ยวเข้ามาหรอก ทำให้อำเภอนี้ยังเป็นเหมือนเดิมๆที่เคยเป็นมา ไม่โดนความเจริญด้านการท่องเที่ยวเข้ามามากเท่าไหร่

ดังนั้น ร้านอาหารที่นี่ก็พลอยหายากไปด้วย การจะหาร้านฝากท้องสักมื้อกลายเป็นเรื่องยาก จนมาเจอร้านข่วงนาด้านหลังของร้านเปิดโล่งเป็นวิวทุ่งนาไกลๆค่ะ สวยดีนะเนี่ย เสียดายที่เป็นทุ่งนาที่ไม่มีสโลปอาหารราคากลางๆ เมนูไม่เยอะมาก
- ยำวุ้นเส้น จานนี้ไม่สวยแต่อร่อย วุ้นเส้นไม่เละ เห็ดหูหนูกรอบดี แนะนำค่ะ- ไข่เจียว เมนูที่อยากกินตอนอยู่นอกบ้านทุกที บางไปนิด รสชาติโอเค- น้ำพริกอ่อง รสชาติออกเค็ม ปกติเคยกินแต่น้ำพริกอ่องที่ออกหวานมาตลอด เลยรู้สึกแปลกๆ หรือว่าที่เรากินมันไม่ออริจินอลน้อ- ไส้อั่ว แห้งไปหน่อย พอไหวค่ะ ไม่อร่อยมากเท่าร้านดังในกาด

โป๊กอี้ด ร้านลาบ รสชาติจัดจ้าน ตอนนี้ย้ายมาเปิดตรง สันติธรรม ซอยจะไปเนเน่ปลาเผาค่ะ

ร้านนี้มีอาหารอีสาน จะสั่ง สุก หรือดิบ ก็บอกแม่ครัวได้ค่ะ

สั่งมาหลายรายการค่ะ จิ้นส้มหมกไข่ ทานกับพริกสด อร่อย ๆ ค่ะหลู้เลือด สำหรับคนทานดิบได้ค่ะ เป็นเลือดสด ๆ ปรุงพริกลาบ มีหมี่ทอดกรอบ เครื่องในทอดกรอบค่ะ ปรุงรสชาติเพิ่มด้วยน้ำหอมดองค่ะ ถ้าใครทานดิบไม่ได้ ก็เลี่ยงได้ค่ะไส้ทอดกรอบ ๆ จิ้มซอส อร่อยค่ะลาบดิบ จะมีทั่งหมู และเนื้อค่ะ เผ็ดพริกลาบ ถ้าใครไม่ทานดิบ สั่งเป็นสุกได้ค่ะต้มแซบเอ็นเนื้อ น้ำต้มแซบร้อน ๆ เอ็นเนื้อตุ๋นจนเปื่อย น้ำต้มแซบเผ็ด ๆ เปรี้ยว ๆ คล้ายต้มยำ ถ้วยนี้จี้ดจ้าเลยค่ะโดยรวมร้านนี้อาหารอร่อยค่ะ แซบ เผ็ด ใครที่ชอบแนวนี้ห้ามพลาดค่ะ

ร้านท่าน้ำต้นกุ่มติดริมน้ำปิง ทางเข้าค่อนข้างลึกลับซับซ้อน แต่ถ้าได้เห็นบรรยากาศร้าน รับรองว่าทุกคนต้องชอบค่ะ เพราะเป็นร้านที่ติดน้ำปิงเลย อาหารที่นี่มีเยอะค่ะ จะทานกับข้าว หรือเป็นกับแกล้มก็ได้ ราคาไม่แพงค่ะสั่งต้มยำ ยำรวม ปลาทอดน้ำปลา ยำผักบุ้งกรอบ ค่ะ รสชาติอาหารค่อนข้างจัดจ้าน อร่อยมากๆ ค่ะ ยิ่งทานกับบรรยากาศ สงบๆ ริมน้ำปิงด้วย

แนะนำยำผักบุ้งกรอบค่ะ ผักบุ้งชุบแป้งทอดกรอบ และน้ำยำสุดแซบ อร่อยทานเพลินค่ะ และอีกเมนูค่ะ ปลาทอดสามรส ปลาทอดกรอบ ๆ สด ๆ ใหม่ ๆ เนื้อปลาแน่น ๆ ทานกับน้ำจิ้มสามรสค่ะ เข้ากันมาก ๆ ค่ะ

ร้านตัดผม ที่แบ่งโซนขายกาแฟข้าง ๆ ง่าย ๆ คือ มาส่งแฟนตัดผม เราก็จิบกาแฟรอ แค่นั้นเอง หรือจะตัดผม แล้วจิบเครื่องดื่มด้วย ก็ไม่ว่ากัน

เมนูเครื่องดื่มที่ร้านก็หลากหลายค่ะ ราคากลาง ๆ ค่ะลองสั่งชาเขียวมาทาน ชาเขียวหอมใช้ได้ หวานกำลังดีค่ะ

ร้านนี้ตั้งอยู่พิกัดหลังบิ้กซีเอ็กตร้าค่ะ สามารถม่ตัดผม ดื่มกาแฟได้ ที่สำคัญ ฟรีไวไฟด้วยค่ะ พนักงานน่ารัก บริการดีมาก ๆ ค่ะ

ร้านนี้เป็นร้านเล็ก ๆ ในโครงการข้างกองบิน 41 ร้านมี 2 ชั้น ตกแต่งแนวสไตล์ญี่ปุ่น มีเมนูทั้ง ของหวาน ของคาว และเครื่องดื่ม

สั่งในส่วนเครื่องดื่มมา รสชาติใช้ได้ ตกแต่งน่ารักค่ะ

ส่วนขนมจะเป็นสตรอเบอรี่ลาวา ซอสลาวาไหลเยิ้ม ไม่หวานมาก อร่อย และฟินมาก ๆ ค่ะ ตัววาฟเฟิล ทำเป็นชิ้น ๆ บีบวิปครีมด้านบน ทานคู่กับไอศครีม เข้ากันมาก ๆ วาฟเฟิลเนื้อนุ่ม อร่อยค่ะ

ร้านนี้จึงเป็นร้านน่ารัก ๆ ที่สามารถมานั่งชิว ๆ ได้อย่างสบาย ๆ ค่ะ

ร้าน De May House เป็นร้านที่อยู่ใต้คอนโด ในนิมมาน ซ. 15

บรรยากาศร้านตกแต่งน่ารักสไตล์เจ้าหญิง หรูและดูดีแบบผู้ดีอังกฤษ สามารถนั่งได้ทั้งโซนอินดอร์ และเอ้าดอร์

ในส่วนเมนูจะมีทั้งเครื่องดื่ม และขนมค่ะ

ได้ลองสั่งเครื่องดื่มและขนมมาทานค่ะ รสชาติใช้ได้ สมูตตี้เข้มข้นมาก วาฟเฟิลกลิ่นหอม ตอนอบใหม่ ๆ หอมทั่วร้านเลยค่ะ วาฟเฟิลจะเสริฟ์พร้อมซอสชอคโกแลต และกล้วยหอม วาฟเฟิลชิ้นโต กรอบนอก นุ่มใน หอม อร่อย ทานกับไอศครีมวนิลา ฟินสุด ๆ ค่ะ

ในส่วนเรื่องราคาทั้งเครื่องดื่มและขนมก็ไม่แพงด้วยค่ะ ราคาทั่ว ๆ ไป การบริการดีค่ะ

คาเฟ่เก๋ ๆ สำหรับนักปั่น เป็นร้านเล็ก ๆ น่ารัก สำหรับคนรักจักรยาน มีไวไฟฟรีให้เล่นค่ะ

สั่งชาเขียวเย็นมาค่ะ ชาเขียวนมหอมอ่อน ๆ เข้มข้นด้วยนม ทานแล้วชื่นใจค่ะนอกจากนี้ยังมีเค้กให้ทานด้วยค่ะ สามารถดูจากตู้ได้ ว่าอยากทานชิ้นไหน ราคามาตรฐานค่ะ อย่างเค้กชิ้นนี้ ครีมไม่หวานมาก เนื้อเค้กนิ่ม อร่อยค่ะ ทานกับชาเขียวก็เข้ากันค่ะ

ร้านนี้คนเยอะ เพื่อนเเนะนำ บอกว่าเป็นร้านข้าวต้มเก่าเเก่ อยู่ที่ถนนช้างคลาน ตรงกันข้ามบริษัทสเเตนดาร์ดทัวร์ จอดรถริมถนนได้ เพื่อนบอกว่าอร่อย ยังไม่เคยมา เลยมาลองทาน การจัดร้านธรรมดา เเต่เป็นสัดส่วน ร้านสะอาด ที่นั่งเยอะ จัดร้านเป็นระเบียบ เท่าที่นั่ง คือ มีคนมาทานเยอะตลอด อาจเพราะอยู่ในเมือง สั่งผัดปวยเล้งหมูกรอบ รสชาติปานกลาง หมูกรอบยังไม่โอเค หมูผัดหนำเลี้ยบ จานนี้อร่อย ครบรส ยำปลาสลิด ใช้ได้ ปลาเค็มทรงเครื่อง รสชาติใช้ได้ โดยรวมส่วนตัวคิดว่ารสชาติอาหารยังปานกลาง ส่วนข้าวต้มอร่อย หอมใบเตย อาหารราคาไม่เเพงเริ่มที่จานละ 50 บาท เเต่อาหารจะได้ช้า ถ้าจะสั่งคิดเมนูได้ควรสั่งไว้ก่อนเลย ถ้าสั่งเพิ่มทีหลังจะยิ่งได้ช้า

ร้านนี้มีคนเเนะนำ เเละได้ยินมานานว่าอร่อย เเต่ยังไม่มีโอกาสมาเพราะร้านเปิดเย็น 5โมงอยู่เส้นคลองชล ไม่ไกลมาก น่าจะห่างจากตลาดต้นพยอมมา8-10กิโลอยู่ซ้ายมือ เข้าไปในซอย มีป้ายบอกทางชัดเจน ร้านตกเเต่งใช้ได้ ไม่ได้หรูมาก เเต่วิวดี มีบึงบัว เเละเห็นภูเขาชัดเจน ที่สำคัญอาหารอร่อยหลายเมนูที่อยากเเนะนำคือ เนื้อกระทะร้อน รสชาติดี จัดว่าอร่อยมาก  ฉู่ฉี่ปลาทู เข้มข้น ครบรส ปูผัดผงกะหรี่ อร่อยครบเครื่อง เมนูอื่นๆก็ใช้ได้ เช่น เอ็นไก่ทอด ปานกลาง เเข็งไปนิด เเกงจืดเต้าหู้หมูสับ ใช้ได้ เนื้อปลาลวกจิ้ม ปานกลาง ราคาก็เหมือนสวนอาหารทั่วไป ไม่เเพงเกินไป

ร้านนี้อยู่ที่ Think Park สามารถจอดรถที่โรงเเรม Eastin Tanได้ เดินจากที่จอดรถมา จะอยู่ที่อาคารเดียวกับ ชาบูนางในเเละlocal cafe บุฟเฟ่ต์ ราคาคนละ 690 บาท ร้านสวย ตกเเต่งดี เเนวโมเดิร์น ดูโล่ง ไม่อึดอัด น่านั่ง พนักงานบริการดีมากๆ ใส่ใจลูกค้าตลอด โดยรวมอาหารอร่อย เหมาะกับคนชอบซาชิมิ ซูชิ มากิ เพราะรสชาติดี ใหม่ สด อร่อย ซูชิมีให้เลือกเยอะ จานเสิร์ฟเเต่ละเมนูสวย ขนาดพอประมาณ ไม่ใหญ่ไม่เล็กเกิน มีชาเขียวรีฟิลเเบบร้อนเเละเย็น ของหวานมีไอศกรีม สั่งรสวานิลลาเเละช็อคโกเเลต รสชาติอร่อย ส่วนตัวอยากให้เพิ่มเมนูอื่นๆเพิ่มเติมอีกนิด

ร้านนี้มีความแปลกมากเหลือเกิน เริ่มแรกเลยคือร้านไม่ได้อยู่บนถนนสายหลัก การจะเข้าถึงร้านได้จะต้องขับรถเข้ามาซอยเล็กๆไม่ได้ราดยาง ออกแนวลูกรังด้วย ตอนขับเข้ามาก็เกิดคำถามขึ้นในใจว่า เรากำลังจะไปไหน? ร้านอาหารอะไรจะมาอยู่ในที่แบบนี้?

หลังจากที่เอาชนะจิตใต้สำนึกได้ก็จะเจอกับอ่างเก็บน้ำใหญ่ ร้านจะหันหน้าเข้าอ่างเก็บน้ำ เป็นร้านชั้นเดียว ทำด้วยไม้อย่างง่ายๆ โปร่งๆ คำถามที่สองมาทันที ร้านลักษณะแบบนี้มันจะขายอาหารอิตาเลี่ยนแน่เหรอ อืม ขายอาหารอิตาเลี่ยนจริงๆค่ะ แถมยังไม่ได้ขายอาหารอิตาเลี่ยนเบๆธรรมดาๆนะ signature ของเขาเป็นพิซซ่าห่าน ถาดละ 500 ถ้วนจ้า  ซึ่งวัตถุดิบนั้นก็มีคอกอยู่หลังร้าน วิ่งไปวิ่งมาหน้าร้าน ใช่แล้ว เค้าเลี้ยงห่านไว้ทำพิซซ่าเองด้วย สุดยอดไปเลยเมนูแปะอยู่ข้างร้าน เมนูมีไม่กี่อย่าง สปาเก็ตตี้ พิซซ่า ไส้กรอก แถมเขียนเป็นภาษาอังกฤษล้วนด้วยจ้า แพงสุดก็คงจะเป็นพิซซ่าเนื้อ กับพิซซ่าห่าน  เนื่องจากในทีมมีคนไม่กินเนื้อ และการเห็นวัตถุดิบ (ห่าน) เดินไปเดินมาอย่างอิสระแถวๆร้าน ก็สั่งมากินซะเลย
Stefano Goose 500.- เป็นพิซซ่าแบบบางจานยักษ์เลยทีเดียว หน้ามันผสมๆดูไม่ออกว่าอันไหนเนื้อห่านอันไหนอะไร กินตอนร้อนๆช่วงแรกๆนี่อร่อยมากๆเลย มันเป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างชีส แป้ง และเครื่อง แต่ด้วยความที่มันเยอะ พอเย็นตัวลงแล้วจะติดเค็มไปหน่อย ดังนั้น กินหลายๆคนและรีบกินจะดีที่สุดนะกินๆไป วัตถุดิบก็มาเดินแคทวอร์ค รอบๆร้าน 555Extreme Sausage 300.-
เป็นไส้กรอกรวมอันเบ้อเร่อเสิร์ฟมาในจานยักษ์อย่างร้อน ท็อปด้วยซอสกับชีสปริมาณมหาศาล มองดูก็เห็นเป็นสีน้ำตาลๆเหมือนพิซซ่านั่นแหละ แต่พอเข้าปากบอกได้เลยว่าพี่นี่ฟินชีสมาก ไส้กรอกเนื้อแน่นเต็มปากเต็มคำดี ปัญหาเดียวคือก็เหมือนพิซซ่า ทิ้งให้เย็นแล้วเค็มเกินไปMixberry shake 50.-
ร้านบอกว่าที่นี่ใช้ผลไม้สดปั่นให้นะจ๊ะ ไม่ใช้ผลไม้แช่แข็ง อื้อหือ ราคา 50.- แค่นั้นเอง อร่อยฟินเวอร์ๆ
เรื่องจริงที่เกิดขึ้นหลังจากมื้อนี้ก็คือ ไม่ว่าเมื่อไหร่ที่เราผ่านมาที่จอมทอง เราจะแวะเข้ามาซื้อแก้วนี้ทุกครั้ง แบบ take away น่าจะเป็นเพราะราคาถูกกับคุณภาพคับแก้ว แนะนำว่าถ้ามาทานที่นี่ควรมีจำนวนสมาชิกพอสมควร เพราะอาหารจานใหญ่ทีเดียว

แม่กลางหลวงเป็นหนึ่งในสถานที่ฮิตสำหรับชมนาข้าวสีเขียวนาข้าวสีทอง ที่นี่มีร้านกาแฟชิลๆอยู่ด้วยนะ
ร้านอยู่ลึกๆเข้าไปหน่อย เดินตามป้ายเข้าไปเล้ย ร้านเป็นแบบบ้านๆเพิงๆ ยกพื้นสูง หน้าร้านมองเห็นนาข้าว ด้านหลังติดลำธาร บรรยากาศดีมากๆเเลย สไตล์ของร้านไปได้ดีกับวิวที่ร้านมีดาราชื่อ "ครัวแฮม" เป็นปอมสีเข้ม ซนมาก ชื่อแปลกเลยยังจำได้อยู่จนทุกวันนี้
ไวไฟ คือสิ่งที่ทุกคนต้องการเวลามานั่งชิล ที่นี่ก็ไม่ผิดหวัง สัญญาณแรงใช้ได้อารมณ์ไม่อยากจะกินกาแฟ เลยสั่ง ราสเบอร์รี่โซดา 35.- แปลกดีร้านนี้เป็นสีฟ้า รสชาติสมเหตุสมผลกับราคาลีโอขวดเล็ก 55.- ไม่ต้องบรรยายสรรพคุณมั้งนอกจากนี้ร้านยังมีเบอเกอรี่พวกเค้กขายด้วย เพื่อนกินแล้วก็ว่าอร่อยดีอยู่นะ

น้องชวนมาร้านนี้เพราะได้ข่าวว่าค็อกเทลที่นี่เด็ดนัก
ร้านอยู่บนชั้น 3 ของตึกที่มีทางเข้าแคบๆ บันไดที่น่าสงสัยว่าข้างบนจะมีร้านจริงหรือเปล่า
พอถึงร้านก็เป็นโอเพ่นแอร์บาร์ที่ชั้นบนสุดของตึก เห็นวิวเมืองนิดหน่อยเพราะมันก็ไม่ได้สูงมากอะไร
เก้าอี้เป็นเบาะนุ่มๆซึ่งก็ดีกับการจิบค็อกเทล นั่งแช่นานๆ

...อารมณ์นี้มันแบบที่ฝรั่งชอบชัดๆ...

ตลอดคืนเราเป็นลูกค้าคนไทยล้วนกลุ่มเดียวของร้าน นอกนั้นเป็นชาวต่างชาติ หรือไม่ก็คนไทยที่มากับต่างชาติ

เมนูค็อกเทลทำออกมาได้เข้าใจง่ายเลยทีเดียว ระบุว่าใส่อะไรมาให้ด้วย ซึ่งนับว่าดีมากๆ ปกติร้านอื่นๆเขียนมาให้แค่ชื่อที่เหลือถ้าไม่ถามพนักงานก็ต้องเดาเอาเองMojito Tom Yum 170.-
เคยกินโมจิโต้ต้มยำมาก่อน ของร้านนี้ถ้าลดเผ็ดลงแล้วก็จัดว่าอร่อยดีเลยทีเดียว แต่เพราะเผ็ดสุดๆกินได้ทีละนิดทีละหน่อยกว่าจะหมดก็ลิ้นชาเลยTequila Rose 180.-
เตกีล่าสีชมพูหวาน ท็อปด้วยวิปครีมฟูๆ วิปครีมอร่อยมาก เตกีล่าก็อร่อยดี กินแล้วออกแนวนมๆหน่อย เป็นแก้วที่ชอบที่สุดในสามแก้วApple Sour 150.-
กลิ่นแอปเปิ้ลชัดเจนดี อมหวานมากกว่าจะเปรี้ยว แอลกอฮอลล์ไม่แรงมาก กินง่ายเรามาถึงประมาณ 4 ทุ่มกว่าๆ ร้านก็แจ้งก่อนเลยว่าปิดเที่ยงคืนนะ ซึ่งเราก็โอเค กินคนละแก้วก็พอแล้ว (แต่จริงๆแอบสงสัย ปิดเร็วไปไหมสำหรับร้านเน้นขายแอลกอฮอลล์แบบนี้) ส่วนเมนูอาหารไม่ได้สั่งเพราะครัวปิดไปแล้ว ไฟในร้านน้อยมากเป็นไฟสีเหลืองสลัวๆ เลยไม่ได้ถ่ายบรรยากาศร้านมา

ร้านอาหารร้านถัดมาในทริปเชียงใหม่ล่าสุดเป็นร้านขนมแบบไทยๆ พื้นๆ สำหรับคนนอนดึกครับ อยู่ไม่ไกลจากบะหมี่เกี๊ยวนายแมน สันป่าข่อย ด้วย กินคาวแล้วก็ต้องกินหวานใช้มั๊ยคราบ คริคริคริ

บัวลอยทรงเครื่อง ถนนเจริญเมือง เชียงใหม่

วีธีการมาร้านบัวลอยทรงเครื่อง ถนนเจริญเมือง เชียงใหม่ก็มาไม่ยากครับ ถ้ามาร้านบะหมี่เกี๊ยวนายแมนถูกแล้วก็ต้องมาร้านบัวลอยไข่หวานทรงเครื่อง ถนนเจริญเมือง เชียงใหม่ ถูกแน่ๆ เพราะร้านอยู่ใกล้ๆกัน ถ้าเริ่มต้นจากสะพานนวรัฐ (จากถนนท่าแพตรงมาหาแม่น้ำปิง) ขับรถทิศทางออกนอกเมืองครับประมาณ 1 ไฟแดงจะผ่านธนาคารกรุงเทพจำกัด สาชาสันป่าข่อยทางซ้ายมือ ขับเลยสี่แยกมาอีกนิดนึงเล็งทางซ้ายมือเอาไว้ครับจะเป็นร้านสังภัณฑ์ติดๆกันหลายร้านๆ ร้านบะหมี่นายแมน จะอยู่ทางซ้ายมือ ขับเลยมาอีก 1 ไฟแดงแต่ให้ชิดซ้ายเอาไว้นะครับ ร้านบัวลอยทรงเครื่อง ถนนเจริญเมือง เชียงใหม่เชียงใหม่ อยู่ซ้ายมือตรงหัวมุมไฟแดงนี่เลยครับ จุดสังเกตุตคือธนาคารธนชาติ (สีส้ม) ครับ จะเลี้ยวซ้ายเข้าไปจอดข้างๆร้าน หรือจะไปจอดรถหน้าธนาคารก็ได้นะครับร้านบัวลอยทรงเครื่อง ถนนเจริญเมือง เชียงใหม่ เป็นร้านอาหารประเภทร้านริมทางครับ ได้ลายแทงมาพร้อมกับร้านบะหมี่เกี๊ยวนายแมนนั่นแหละครับ พอได้ไปทานบะหมี่เกี๊ยวที่ร้านนายแมนก็เลยนึกถึงร้านบัวลอยไข่หวานทรงเครื่อง ถนนเจริญเมือง เชียงใหม่ เห็นว่าอยู่ใกล้ๆกัน จะปล่อยให้พลาดไปได้ไง ... ใช่มั๊ยคราบบบบ ....

ร้านบัวลอยทรงเครื่อง ถนนเจริญเมือง เชียงใหม่ ไม่มีชื่อร้านว่า by เจ๊นั่น นี่ นู่น นะครับ เค้าขึ้นป้ายหราว่า “บัวลอยไข่หวาน (ไม่มีสาขา)” เท่านั้นเลยและจะเปิดให้บริการยามค่ำคืนไปจนถึงดึก ๆ ... ดึกมากๆๆๆ ในเวิ้งเดียวกันก็มีทั้งของคาวและของหวานอื่นๆ หลายสิ่งหลายอย่าง เช่น ข้าวทรงเครื่อง โจ๊ก

ร้านบัวลอยทรงเครื่อง ถนนเจริญเมือง เชียงใหม่ ไม่ได้มีแต่บัวลอยไข่หวานนะครับ ยังมีขนมไทยๆ อื่นๆอีกมากมายหลายอย่างเช่น ทับทิมกรอบ มันต้มขิง ถั่วเขียวต้มน้ำตาล ของเชื่อม แต่ที่เด่นที่ตามลายแทงบอกว่าน่าลองชิ
ทมก็คือ “บัวลอยไข่หวานทรงเครื่อง” ครับบัวลอยทรงเครื่อง (ใส่ไข่) ราคา 20 บาท


ขนมร้านนี้ราคาเป็นมิตรกับกระเป๋าสตางค์มากๆครับ (จริงๆแล้วร้านอาหารริมทางในเชียงใหม่ส่วนใหญ่ราคาเป็นมิตรมากๆ) ลองจินตนาการกันดูนะครับ ขนมบัวลอยใส่น้ำกะทิข้นๆ หวานมัน ใส่เครื่องเป็นมะพร้าวอ่อน เผือกนึ่งมาอีก ใส่ไข่ด้วย 1 ฟอง ราคา 20 บาทเท่านั้น ปริมาณก็ไม่ได้เล็กจิ๊บๆนะครับ ปริมาณอยู่ท้องทีเดียวครับ มาพูดถึงความอร่อยกันบ้าง สิ่งที่สัมผัสได้อย่างแรกก็คือความหอมของน้ำกะทิครับ น้ำกะทิหอมมากๆ หวานกำลังดีทีเดียวครับ (กินขนมหวานแต่จะเอาไม่หวาน ... จะกินไปทำไม) ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนกับเผือกนึ่งด้วย ไข่หวานที่ใส่มาด้วยก็ไม่เหม็นคาวเลยครับ บัวลอยที่ใส่ก็หลากสีสันมากๆ ..... แต่บัวลอยเจ้านี้แปลกดีครับ เป็นรูปยาวๆ รีๆ อาจจะเป็นรูปแบบของบัวลอยในเชียงใหม่ หรือไม่ก็ขายดีจนปั้นแบบกลมๆอย่างโบราณไม่ทันก็เลยปั้นเป็นเส้นยาวๆ แล้วใช้มีดตัดเอานะครับ เจ้าของบล็อกชอบบัวลอยแบบโบราณที่เป็นเม็ดกลมๆมากกว่านะครับมันรู้สึกว่าได้เคี้ยวหนึบๆสนุกดี บัวลอยแบบรีๆ เม็ดมันเล็กครับกินเข้าไปแล้วไม่รู้สึกว่าได้กินบัวลอยเลยอีกถ้วยนึงสั่ง เต้าฮวยน้ำขิง ราคา 15 บาท มาครับ

ถ้วนนี้ไม่ได้ชิมเลยครับ กินข้าวหมูแดงหมูกรอบกับบะหมี่เกี๊ยวน้ำพิเศษจากร้านบะหมี่นายแมนมาไม่ถึง 5 นาที มาเจอบัวลอยทรงเครื่องใส่ไข่เข้าไปอีกเท่านี้ก็จุกแล้วครับ แต่ดูจากหน้าตาแล้วก็ให้เครื่องเยอะอยู่นะครับ ทั้งเต้าฮวย ทั้งปาท่องโก๋ตัวเล็ก น้ำขิงก็หอมขิง หอมน้ำตาลทรายแดง สีก็เข้มสวยทีเดียวร้านบัวลอยทรงเครื่อง ถนนเจริญเมือง เชียงใหม่ เป็นร้านขนมยามดึกที่อร่อย คุณภาพเกินราคาไปเยอะทีเดียวครับ
Chubby Lawyer Café …………………………………. ร้านอร่อย ........ ตามใจฉัน

ร้านอาหารในทริปเชียงใหม่ร้านต่อไปเป็นร้านอาหารในตำนานของเมืองเชียงใหม่ครับ เป็นร้านอาหารที่โด่งดังของเมืองเชียงใหม่มานานนับสิบๆปี ร้านสาขาออริจิเนลอยู่ตรงถนนศรีดอนไชยครับ เดี๋ยวนี้เปิดสาขามากมายทั่วตัวเมืองเชียงใหม่เลยฃ

ภัตตาคารเจี่ยท้งเฮง สาขาป่าตัน เชียงใหม่

ภัตตาคารเจี่ยท้งเฮง สาขาป่าตัน เชียงใหม่ อยู่ใกล้ๆกับห้างเซ็นทรัลเฟสติวัลครับ ถ้าใช้ถนนซุเปอร์ไฮเวย์เชียงใหม่ – ลำปาง จากแยกรินคำก็ขับตรงมาเรื่อยๆครับ ผ่านวัดเจ็ดยอดทางซ้ายมือ มุดอุโมงค์ลอดข้ามแยกถนนโชตนา ผ่านโรงพยาบาลล้านนาทางซ้ายมือ ข้ามแมน้ำปิงแล้วให้เล็งทางซ้ายมือเอาไว้ครับ ติดไฟแดง 1 ครั้งแล้วเปลี่ยนมาวิ่งคู่ขนาน ภัตตาคารเจี่ยท้งเฮง สาขาป่าตัน อยู่ซ้ายมือเลยโรงพยาบาลเทพปัญญาที่อยู่ตรงแยกมาไม่ไกลเลยครับ ทางเข้าใหญ่โต มีที่จอดรถมากมายครับภัตตาคารเจี่ยท้งเฮงเป็นตำนานร้านอาหารจีนในเชียงใหม่ มีชื่อเสียงมาช้านานแล้วครับ ตั้งแต่เริ่มมาเที่ยวเชียงใหม่เมื่อ 10 กว่าปีก่อนโน้นก็มีชื่อเสียงเป็นร้านแนะนำที่ห้ามพลาดเมื่อมาเชียงใหม่แล้ว แต่น่าแปลกที่จนแล้จนรอดก็ไม่เคยได้มาชิมร้านนี้ซะที ตั้งแต่ร้านดั้งเดิมอยู่ที่ถนนศรีดอนไชยตรงข้ามโรงแรมเชียงใหม่พลาซ่า จนเดี๋ยวนี้เปิดสาขาหลายสาขามากๆ สาขาป่าตันนี้ดูเหมือนจะเป็นสาขาที่ใหญ่ที่สุดนะครับ (คาดเอาเองครับ ถ้าใครมีข้อมูลก็แย้งได้นะครับ) ตัวอาคารใหญ่โตและมีเนื้อที่มาก ที่จอดรถก็เยอะครับ

ภัตตาคารเจี่ยท้งเฮง สาขาป่าตัน นี่เป็นระบบระเบียบมากๆครับ เมื่อเข้ามาถึงตัวร้านแล้วต้องบอกจำนวนผู้ที่มากับพนักงานต้อนรับเพื่อที่พนักงานต้อนรับจะได้พาไปนั่งโต๊ะได้ เดินไปเองไม่ได้แน่นอนครับเพราะภัตตาคารกว้างใหญ่มากๆ เดินไปเองหลงแน่ๆพอนั่งโต๊ะปุ๊บพนักงานก็เอาจาน ถ้วย ช้อน ตะเกียบ มาเสิร์ฟ แล้วรอรับออร์เดอร์ทันที วันนี้เจ้าของบล็อกหิวมากครับเลยไม่ได้เมนูอย่างละเอียด สั่งแต่อาหารแนะนำครับเมนูแรก หมูเย็น ราคา 120 บาท


เมนูนี้เป็นออร์เดิฟแนะนำของร้านเจี่ยท้งเฮง เป็นส่วนต่างๆของหมูตุ๋นในน้ำพะโล้เป็นเวลานานจนที่เข้มข้นจับตัวกันเป็นวุ้น เอาไปแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ เวลากินเข้าไปจะรู้สึกเย็นๆ หอมเครื่องในน้ำพะโล้มากๆ สมกับที่เป็นอาหารแนะนำของภัตตาคารเจี่ยท้งเฮงจริงๆครับ ..... แต่เจ้าของบล็อกว่ากินไปชิ้นสองชิ้นแรกก็ยังโออยู่นะครับ แต่ถ้ากินมากๆจะรู้สึกเลี่ยนจนขนลุกอ่ะครับ ฮ่าๆๆๆเมนูที่สอง คับบะ (ฉันมาไกล) ราคา 120 บาท


พยายามค้นที่มาของชื่อ – ฉันมาไกล – ในอินเตอร์เนทก็ไม่สามารถหาได้ คำว่า – ฉันมาไกล – ก็ยังคงเป็นปริศนาอยู่จนถึงทุกวันนี้ครับ เมนูนี้หน้าตาคล้ายๆ “เคาหยก” อาหารพื้นเมืองทางภาคใต้ครับ เค้าจะเอาหมูสามชั้นชิ้นใหญ่ๆไปตุ๋นกับน้ำซอสจนนุ่มเหมือนกันแตกต่างกันที่รสชาตินิดๆ หน่อยๆ คับบะจะรสไม่เข้มข้นเท่าเคาหยก รสชาติจะกระเดียดไปทางอาหารจีนแท้ๆมากกว่า ที่สำคัญคับบะจะใส่เผือกลงไปตุ๋นกับหมูสามชั้นในน้ำซอสด้วย ..... อันนี้เจ้าของบล็อกคิดว่ามันไม่อร่อยเลยครับ เพราะเผือกจะออกรสขมนิดๆ คาดว่าคงเพื่อตัดความเลี่ยนมากกว่า แต่เจ้าของบล็อกไม่ชอบรสขมๆของเผือกในคับบะเลย .... แต่หมูสามชั้นอร่อยมากๆครับ หมูสามชั้นตุ๋นมาจนนุ่มมากๆ รสชาติอ่อนๆ กินเปล่าๆก็ได้ กินกับข้าวสวยก็อร่อยเมนูที่สาม เห็ดหูหนูผัดไข่ ราคา 120 บาท


เมนูนี้เป็นเมนูที่ขึ้นชื่อตลอดกาลของร้านเจี่ยท้งเฮงครับ แขกไปใครมาก็จะสั่งเมนูเกือบทั้งนั้น ส่วนประกอบหลักๆของเมนูนี้ก็มีเห็ดหูหนูกับไข่เท่านั้นแต่ทางร้านเจี่ยท้งเฮงปรุงรสได้อร่อยถูกใจเจ้าของบล็อกมากๆครับ รสไม่อ่อนมากยังรู้สึกได้ว่ามีการปรุงรสมาอย่างดีและไม่เข้มจนเกินไป เห็ดหูหนูก็กรุบๆ กรอบๆ มาก ถ้าสั่งเมนูนี้มาแล้วต้องสั่งข้าวสวยมาเพิ่มนะครับ .... ขอเตือนไว้ก่อนเลย คริคริเมนูสุดท้าย หัวปลาต้มเผือก ราคา 120 บาท


เจ้าของบล็อกเป็นคนที่ชอบเมนูหัวปลามากๆ จะเอามาต้มเผือกหรือต้มยำแบบแซ่บๆก็ชอบไม่แพ้กัน ถ้าเจอเมนูหัวปลาแล้วจะต้องสั่งก่อนเมนูอื่นๆ น้ำซุปของเมนูหัวปลาต้มเผือกจะไม่เผ็ดพริกไทยเหมือนกับหัวปลาต้มเผือกของบางร้านแต่น้ำซุปของหัวปลาต้มเผือกที่ร้านเจี่ยท้งเฮงน้ำซุบหอม หวานมากๆครับ หัวปลาที่ใส่มาในหัวปลาต้มเผือกก็จะเอาไปทอดเสียก่อนแล้วก็ใส่มาในปริมาณเยอะทีเดียว ตอนแรกเจ้าของบล็อกคิดว่าเมนูนี้ราคาน่าจะอยู่ที่ 250 – 350 บาท (เปรียบเทียบราคากับหัวปลาต้มในกรุงเทพฯ) แต่พอมาดูในบิลแล้วเมนูนี่ราคาแค่ 120 บาทเม่านั้นเอง .... ถูกมากๆครับภัตตาคารเจี่ยท้งเฮง สาขาฟ้าฮ่าม เชียงใหม่ เป็นภัตตาคารอาหารจีนที่เปิดบริการมานาน มีชื่อเสียงโด่งดัง อาหารอร่อย ราคาไม่แพงเลยครับ

Chubby Lawyer Café …………………………………. ร้านอร่อย ........ ตามใจฉัน