ลูกชิ้นปั้นสด

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ร้านนี้เป็นร้านแผงลอยไม่ใหญ่มากค่ะ ร้านจะอยู่ตรงเส้นถนนคนเดินเลย เดินผ่านจะเห็นชัดเจนเลยค่ะเพราะว่าสังเกตุได้จากหม้อกระทะใบใหญ่ (มาก) มีน้ำเดือดปุดๆอยู่ตลอดเวลา และแม่ค้าคอยปั้นเนื้อหมูที่ปรุงรสและตีจนดูคล้ายกับเป็นหมูสับเนื้อเนียนๆ คอยปั้นทีละลูกลงหม้อน้ำเดือดๆ ทำให้มีลูกชิ้นลอยปุดๆเต็มหม้อเลยค่ะ ดูน่าทานสั่งได้เป็นชุดค่ะ ราคาเพียงกระทงละ 30 บาทค่ะ จะเสริฟอยู่บนกระทงเก๋ๆ รองด้วยผักกาดแก้วกรอบๆสดๆ ตามด้วยลูกชิ้นที่ทำกันสดๆร้อนๆ และที่ร้านจะราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู๊ด ที่รสชาติแซ่บมากกกกเข้มข้น กลมกล่อม ครบรส ตามด้วยโรยกระเทียมเจียวหอมๆตัวลูกชิ้นนุ่มมากค่ะ เหมือนทานหมูสับลวกจิ้มแต่เนื้อมันจะเนียนกว่าและนิ่มมากๆเลยค่ะ ทานคู่กับน้ำจิ้มอร่อยม