วิดีโอ
เดิน 1 นาที จาก สถานี BTS ราชดำริ ทางออก 4
อ่านต่อ
เบอร์โทร.
02-207-7777
02-207-7819
02-207-7961
เหมาะสำหรับ
โอกาสพิเศษ
ชิลล์เอาท์
เวลาเปิด-ปิด
วันนี้
06:30 - 23:00
จันทร์ - อาทิตย์
06:30 - 23:00
ข้อมูลข้างต้นใช้เพื่ออ้างอิงเท่านั้น กรุณาตรวจสอบข้อมูลกับร้านอาหารอีกครั้ง
รายละเอียดของรางวัล
บทความเกี่ยวกับร้านนี้
ซานเปลเลกรีโน เครื่องดื่มคุณภาพระดับโลกจากอิตาลีได้เชิญเชฟระดับโลกอย่างเชฟ Ray Adriansyah จากห้องอาหาร Locavore เมืองอูบุด, บาหลี ประเทศอินโดนีเซียซึ่งเป็นเชฟที่ได้อันดับที่ 22 ของ Asia’s 50 Best Restaurants 2017 มาปรุงอาหารให้เราได้ชิมกันสำหรับเมนูที่โด้ได้มีโอกาสชิมนั้นรู้สึกได้ถึงการเน้นคุณภาพของวัตถุดิบคุณภาพที่ใช้ของท้องถิ่นตามฤดูกาล ส่วนรสชาตินั้นจะไปในทางยุโรปแต่ยังคงกลิ่นอายของความเป็น Southeast Asia ได้อย่างครบถ้วนดีงามมากครับ.รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/st-regis-viu-s-pellegrino-fine-dining-lover-masterclass-series-chef-ray-adriansyah-locavore-bali/รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/st-regis-viu-s-pellegrino-fine-dining-lover-masterclass-series-chef-ray-adriansyah-locavore-bali/
อ่านต่อ
We had a feast there!We ordered loads of food! The seafood platter with oysters, crab, prawn, caviar , lobster , clams... etc!Tom yam soup, salad, fried rice .....All the food is delicious!!The fresh coconut with the name of "st regis" on is so fresh and sweet!
อ่านต่อ
พาไปกินมื้อค่ำกันบ้างนะคะ กับโปรฯ Crack a Crab ณ โรงแรมเซนต์รีจิส กรุงเทพฯ ค่าา ซึ่งเป็นการไปซ้ำเป็นรอบที่สองนะคะ แต่รอบนี้มีของหวานที่ได้กินเพิ่มด้วย เลยมาทำรีวิวเพิ่มให้อีกรอบนะคะwebsite www.stregisbangkok.comfacebookwww.facebook.com/TheStRegisBangkokTelephone Number02 207 7819สำหรับการเดินทาง วันนั้นเราเอารถไปนะคะ ต้องวิ่งอ้อมนิดหนึ่ง ไปจนถึงเส้นสุขุมวิท แล้วก็เลี้ยวซ้ายที่สี่แยกราชประสงค์ เลยโรงแรมโฟร์ซี่ซั่นไปก็จะเป็นโรงแรมนี้ค่ะ แต่ถ้าท่านใดเดินทางด้วย BTS ก็ลงที่ลงสถานีราชดำริ ทางออกที่ 4 ได้ค่ะสำหรับผู้ที่มารับประทานอาหารที่นี่ จอดรถได้ที่ชั้น 6 ค่ะ จากนั้นลงลิฟท์มาที่ชั้น 1 ซึ่งเป็นส่วนด้านล่างของโรงแรมก่อน แล้วก็ขึ้นลิฟท์อีกตัวไปที่ชั้น 12 ซึ่งจะเป็นส่วนของ Reception ค่ะ ห้องอาหาร Viu แห่งนี้ก็อยู่ที่ชั้นนี้เช่นกันนะคะ (ชั้นเดียวกับ The Drawing Room ที่เรารีวิวอาฟเตอร์นูนทีไปแล้วน่ะค่ะ)เดินเลี้ยวซ้ายไป ก็จะเจอห้องอาหาร Viu แล้วค่ะภายในห้องอาหารค่ะ วิวดีมาก เห็นสนามม้าฝรั่งด้วยค่ะ (รูปเอามาจากที่ไปมารอบที่แล้ว แฮร่...)ตัวภาพที่ประดับอยู่ภายในห้องอาหารนี่ จำหน่ายให้กับลูกค้าที่มารับประทานอาหารด้วยนะคะ หากต้องการซื้อกลับก็แจ้งกับทางรร.ได้เลยค่ะ มีราคาติดไว้เสร็จสรรพหละเซ็ตอัพบนโต๊ะค่ะ กระดาษรองด้านล่างก็จะมีวิธีแกะปูด้วยนะคะ รวมทั้งบนโต๊ะก็จะมีอุปกรณ์สำหรับช่วยในการแกะปู และมีผ้าเย็นให้ด้วยค่ะสำหรับมื้อนั้นที่เราไปกินจะเป็นโปรฯ Crack a Crab ซึ่งจะมีเฉพาะวันจันทร์ในช่วงเวลา 18.00-21.00 น.นะคะ ราคา 1850++ (2177.50 บาทเน็ต) ซึ่งก็จะประกอบไปด้วยปูสามตัวกับการปรุงสามชนิดคือปูผัดไข่เค็ม ปูผัดซอสสิงคโปร์ และปูผัดพริกไทดำค่ะ และมีข้าวผัดปู รวมทั้งส้มตำไทยให้ด้วย นี่คืออาหารที่ให้ทั้งหมดต่อ 1 ท่านต่อเซ็ตในราคานี้นะคะส่วนถ้าใครที่ต้องการแอลกอฮอล์เพื่อกินคู่กับปูจะมีเบียร์ที่ราคา 400++ บาทต่อบั๊คเก็ต (4 ขวด) หรือ 471 บาทเน็ต ซึ่งจะมีเบียร์ให้เลือกคือ อาซาฮี ไทเกอร์ ช้างและสิงห์ค่ะ โดยจะเอาแบบมิกซ์กันหรือเลือกยี่ห้อใดยี่ห้อหนึ่งทั้งสี่ขวดเลยก็ได้นะคะ (ขอบอกว่าเบียร์กับปูนี่มันเข้ากันมากจริงๆ ค่ะ แฮร่...)แต่ถ้าท่านใดไม่นิยมแอลกอฮอล์ ก็สามารถสั่งเครื่องดื่มได้ค่ะ ถ้าเป็นน้ำมะพร้าว จะได้มาเป็นลูกพร้อมโลโก้เซนต์เรจิสด้วยนะคะ เก๋ปะหละ สำหรับท่านใดที่ต้องการน้ำแร่ ก็มีเช่นกันค่ะ วันนั้นเสิร์ฟเป็นแบรนด์ของอิตาลีนะคะ ทางรร.เสิร์ฟเป็น Still Water ค่ะ แต่ถ้าต้องการแบบ Sparkling ก็มีเช่นกันนะคะสำรองที่นั่งและสอบถามรายละเอียดโทร. 02-2077777 ค่ะ CRAB TIMEEEEEEEEEEE Smileyตัวปูแต่ละเมนู จะใส่มาในถังตามภาพนะคะ โดยจะเอาเป็นซอสใดซอสหนึ่งอย่างเดียวก็ได้ หรือจะสามตัวๆ ละซอสก็ได้ค่ะส่วนปู ที่นี่จะใช้ mud crab ซึ่งเป็นปูประเภทเนื้อแน่น รสหวานมัน เป็นชนิดนี้นิยมนำมาใช้มากที่สุดสามซอสนี้ก็ได้แก่- ผัดไข่เค็ม- ผัดพริกไทยดำ- ชิลลี่ซอสสไตล์สิงคโปร์ส่วนส้มตำ สามารถสั่งได้ว่าเอาเผ็ดนะคะ ถ้าไม่แจ้งทางห้องอาหารจะทำมารสชาติกลางๆ ให้ชาวต่างชาติรับประทานได้ค่ะเมนูแรกค่ะ ซอสไข่เค็ม อันนี้เซอร์ไพรซ์มาก เพราะตอนมารอบที่แล้วรสอ่อนสุด แต่รอบนี้รสชาติเข้มข้นสุด อร่อยมากค่ะ เด่นกว่าซอสอื่นซะงั้น อร่อยมากๆ วันนั้นชมเปาะกันทุกคนค่ะต่อไปซอสสไตล์สิงคโปร์ ยังรสนวลๆ เหมือนเดิมค่ะ น้ำซอสจะค่อนข้างอยู่ด้านล่างของถังนะคะ แนะนำให้ตักขึ้นมาค่ะ ราดแล้วกินด้วย จะได้ชุ่มๆ นะฮับบบบและสุดท้ายกับซอสพริกไทดำค่ะ สลับกันกับซอสไข่เค็ม วันนี้อ่อนลงแฮะ (หรือชาวต่างชาติเค้าแจ้งให้เชฟปรับรสลงหรือเปล่าน้อ แต่จริตเราชอบรสชาติแบบรอบที่แล้วมากกว่านะคะ)ส้มตำไทย รอบนี้แจ้งให้ทำมาเผ็ดๆ ค่ะ ก็ได้เผ็ดขึ้นมาตามสั่งนะคะส่วนข้าวผัดปูที่นี่ยังอร่อยมากเหมือนเดิม ผัดมาร่วน หอม รสชาติดีค่ะวันนั้นไปกันสามคน ได้มาสามเซ็ตค่าาาแต่รอบนี้ได้กินของหวานด้วยยยยยยยย มาดูเมนูกันก่อนค่ะSt. Regis Hot Chocolate Lava 420++ บาทค่ะตัวนี้ช็อกโกแลตเข้มข้นมากๆ ใช้ช็อกโกแลตดีค่ะ แนะนำให้รีบกินทันทีที่เอามาเสิร์ฟ เพราะไอศกรีมจะละลายเร็วมากนะคะต่อไปค่ะ Peach Crumble "The Clobber" 400++ บาทตัวนี้มีรสอมเปรี้ยวนิดๆ ของพีชมาช่วยตัดค่ะ เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบของหวานแบบว้านหวานน่ะSt. Regis New York Cheese Cake Textures 380++ บาทตอนแรกมาเสิร์ฟนี่งงในรูปลักษณ์ค่ะ ไม่คุ้นกับนิวยอร์คชีสเค้กแบบนี้แต่มันเป็นเทกซเจอร์น่ะนะคะ แยกออกมาเป็นสามส่วนเลย เดี๋ยวให้ดูคลิปก่อนสำหรับรสชาติ เราชอบแหละ อร่อยดี กินแยกก็อร่อย กินด้วยกันก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ ชีสก็ใช้ชีสดี อร่อยค่ะสรุปสำหรับที่นี่นะคะ ก็ยังคงเป็นเมนูเซ็ตปูที่เราว่าคุ้มอยู่ดีง่ะ ได้กินปูสามตัวพร้อมข้าวผัดและส้มตำ ณ เซนต์เรจิสในราคาสองพันต้นๆ อะนะคะ ซึ่งใครที่ชอบปูก็น่าจะไปลองหละนะ หรือใครจะไปกินเพื่อเสริมความเชื่อของชาวจีนที่เชื่อว่า การกินปูแสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ ร่ำรวยและอิ่มหนำสำราญ ก็ต้องไปหละค่ะสำหรับการบริการ น้องพนักงานผู้ชาย (ชื่อเจมส์หรือเปล่าคะ? ขออภัยพี่ลืม แหะๆ) บริการดีมาก เอาใจใส่สุดๆ ค่ะ สมกับเป็นเซนต์รีจิสจริงๆ
อ่านต่อ
VIU,The St. Regis Bangkok_All You Can Eat Mussels, BBQ Ribs and Crab Promotion by Love DiningsAddress ห้องอาหารวูว์ โรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ 159 ถนนราชดำริ กรุงเทพฯ โทร 02 207 7777 VIU Restaurant The St. Regis Bangkok 159 Rajadamri Road ? Bangkok 10330, Thailand ? Phone: 02- 2207 7777 ข้อมูลโปรโมชั่น " ALL YOU CAN EAT MUSSELS, RIBS & CRAB " ทุกวันพุธ ตั้งแต่เวลา 18.00น.-21.00น. สามารถทานหอยแมงภู่ เท่าไหร่ก็ได้ไม่จำกัด โดยมีเมนูให้เลือก เช่น หอยแมลงภู่อบซอสไวน์ขาว (Marinière –garlic, shallots, white wine sauce) ,หอยแมลงภู่ซอสมะเขือเทศ (Provencale – fresh tomato herb sauce), หอยแมลงภู่ซอส ดิจองมาสตาส (Moutarde – dijon mustard sauce) ทุกเมนูเสริฟคู่มากับเฟรนซ์ฟราย ราคา 990++ บาท ต่อท่าน และ 1,490++ต่อท่าน รวมไวน์ขาวและไวน์แดงและเบียร์แบบไม่จำกัด (ราคานี้ยังไม่รวมภาษีค่าบริการ 10%และภาษีมูลค่าเพิ่ม7%) ทุกวันพฤหัส ตั้งแต่เวลา 18.00น.-21.00น. สามารถทานบาร์บีคิวซี่โครงหมู เท่าไหร่ก็ได้ไม่จำกัด บาร์บีคิวซี่โครงหมูเสิร์ฟควบคู่กับฟักทองกราแต มันบด และผักย่าง ราคา 990++ บาท ต่อท่าน และ 1,490++ต่อท่าน รวมไวน์ขาวและไวน์แดงและเบียร์แบบไม่จำกัด (ราคานี้ยังไม่รวมภาษีค่าบริการ 10%และภาษีมูลค่าเพิ่ม7%) ทุกวันศุกร์ ตั้งแต่เวลา 18.00น.-21.00น. สามารถทานปูแบบจุใจ เสิร์ฟพร้อมกับ เสิร์ฟพร้อมกับข้าวและส้มตำ (อาจมีการเปลี่ยนตามความนิยม) โดยมีเชฟประจำห้องอาหารวูว์ นำเสนอเมนูปูต่างๆ ให้รับประทานถึง 3 เมนู เช่น ปูผัดพริกไทยดำ ปูผัดไข่เค็ม และปูผัดผงกะหรี่ โดยจะมีการปรับเปลี่ยนเมนูตามความนิยม ราคา 1,490++ บาท ต่อท่าน และ 1,990++ต่อท่าน รวมไวน์ขาวและไวน์แดงและเบียร์แบบไม่จำกัด (ราคานี้ยังไม่รวมภาษีค่าบริการ 10%และภาษีมูลค่าเพิ่ม7%)------------------------------ All You Can Eat คือสามารถสั่งรายการพิเศษในเมนูนำเสนอแต่ละวันที่กล่าวไว้อย่างไม่จำกัด ตั้งแต่เวลา 18.00น.-21.00น.เรียกว่า อิ่มอร่อยกันได้แบบไม่จำกัด Love Dinings มีโอกาสไปชิมอาหารทั้ง 3 รายการพิเศษสำหรับโปรโมชั่น All-You-Can-Eat เรียกว่าอิ่มกันจนแน่นท้องและโดนใจทุกเมนูสำหรับมื้อนี้เลยครับโดยเริ่มจากแรกจาก1. ปูผัดผงกะหรี่ เสริฟมาพร้อมหมั่นโถวทอด เมนูนี้เชฟปรุงออกมาได้รสชาติจัดจ้านมาก ใส่เครื่องมาครบครัน ได้รสชาติออกเผ็ดนิดๆ แนะนำว่า เอาหมั่นโถทอด จิ้มลงไปกับซอสที่อยู่ในจานแค่นี้ก็อร่อยแล้ว หมายเหตุ เมนูหมั่นโถว อาจเปลี่ยนแปลง ตามความนิยมของลูกค้า บางสัปดาห์อาจเป็นข้าวและส้มตำ2. ปูผัดพริกไทยดำ แค่ทานคำแรกเข้าไป สัมผัสได้ถึงความเผ็ดร้อน หอมกลิ่นพริกไทยมากๆ ครับ 3. ปูผัดไข่เค็ม เมนูนี้จะผัดกับไข่เค็มเนื้อละเอียดคลุกเคล้าเข้ากับปูได้รสชาติที่กลมกล่อม 4. ซี่โครงหมูบาร์บีคิว เมนูนี้ผมชอบที่นำ เนื้อซี่โครงส่วนที่ที่ติดกระดูกอ่อนมาด้วย เคี้ยวแล้วกรอบกรุบๆ ตัวซอสจะออกเค็มนำ หวานเล็กน้อย ถ้าทานกับเบียร์แล้วละก้อ เพลินทีเดียว 5. หอยแมลงภู่อบซอสไวน์ขาว หอยแมงภู่ฝรั่งเศสผัดกับซอสไวน์ขาว กลิ่นหอมเครื่องเทศชวนให้น่าทานมาก และไม่ได้กลิ่นความคาวของตัวหอยเลย จิบไวน์ขาวควบคู่ไปด้วยจะช่วยให้อาหารมีรสโดดเด่นขึ้น เมนูด้านล่างเป็น เมนูใหม่ที่ถูกรังสรรขึ้นโดย " เอ็กเซคคิวทีฟเชฟบาสเตียน มานทาย " เชฟใหญ่ของที่นี่ ถ้าให้ผมพูดถึง เชฟบาสเตียน มานทาย คงนึกถึงคำว่าปรับเปลี่ยนและประยุกต์ ตั้งแต่เชฟเข้ามาทำงานร่วมกับทีมพ่อครัว โรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ ได้ครีเอทเมนูใหม่เกิดขึ้นมากมาย มาพบเมนูใหม่กันเลยครับ6. Tuna ceviche with avocado, celery, cilantro, citrus salad, sesame oil & soy foam THB 450 พล่าปลาทูน่าสไตล์ยุโรป พร้อม อโวกาโด ผักชี และ สลัดผลไม้ที่มีรสชาติเปรี้ยว กับ น้ำมันงา และ โฟมถั่วเหลือง เนื้อปลาทูน่าสดแล่บางๆ สัมผัสได้ถึงความสดของปลา ไม่มีกลิ่นคาวเลยแม้แต่น้อย รสชาติโดยรวมของจานนี้จะออกเปรี้ยวนำเลยครับ ผมทานเมนูนี้พร้อมกับ ค็อกเทลที่มีรสหวาน คือ Apple Martini เข้ากันได้แบบลงตัว ต้องขอบคุณคุณเบียร์ พนักงานของห้องอาหารที่ช่วยแนะนำ ค็อกเทลให้ครับ 7. foie gras, pan fried & terrine, rosemary honey, water melon essence, toasted pandoro THB 790 ตับห่านสองสไตล์ ทั้งแบบทอด และ แบบอบเสริฟเย็น พร้อมกับน้ำผึ้งกลิ่นโรสแมรี่,แตงโมเข้มข้น และ ขนมปังหวานอิตาลี. ฟรัวกราส์เย็นจะออกรสเค็มนิด แต่ไม่เหม็นคาว เสิร์ฟคู่กับฟรัวกราส์ทอดที่จะออกรสหวาน จากน้ำผึ้ง เวลาทานควรจะต้องทานทั้งฟรัวกราส์ร้อนและเย็นพร้อมกัน และตักแตงโมเข้าปากไปด้วย เพราะเนื้อแตงโม จะทำให้เมนูนี้มีความชุ่มมากขึ้น เรียกว่ากลมกล่อม8. Matcha tea parfait, coconut jelly, vanilla mango & macadamia nut parline THB 330 มูสเค้กชาเขียวญี่ปุ่น พร้อมกับ เจลลี่กะทิ และ วานิลา มะม่วง กับ ถั่วแมคคาดาเมี่ย ตัวมูสเค้กชาเขียวรสจะออกหวานอ่อนๆ แต่หอมกลิ่นชาเขียวมาก เจลลี่กะทิช่วยเพิ่มความมัน มะม่วงจะช่วยเพิ่มความหวานทำให้เมนูนี้ไม่เลี่ยน ตอนทานควรตักทุกอย่างเข้าปากพร้อมกันแล้วค่อยเคี้ยว รสจะเข้ากันได้ดีมากกว่า หมายเหตุ ราคาอาหารยังไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่มและเซอร์วิสชาร์จ
อ่านต่อ
สวัสดีค่า วันนี้น้องหญิงดาว มีโอกาส แต่งตัวเริ่ดๆ ผมเกล้ามวยสูง ถือprada จากแถวแพลตตินั่ม เพื่อให้เหมาะกะสถานที่นะคะ นั่นก็คือ ห้องอาหาร VIA โรงแรม ST.Regis แค่เพีงเข้ามาในโรงแรมก็สัมผัสได้ถึงความ หรูหรา ตกแต่งแบบมีกลิ่นอายความเป็นไทยคะ เริ่มกันที่อาหารจานแรกเลยนะคะ เป็นกุ้งฝอยจากทะเล ไม่ใช่นะ เป็นกุ้งล็อบเตอร์ค่า เนื่อแน่น สามารถ สั่งเป็นแบบ grill หรือ ซาซิมิ ก้อได้คะ ส่วนตัวชอบแบบgrill ทานกับน้ำจิ้มซีฟู๊ด เริ่ดๆๆๆๆๆต่อไปเป็น ปลาหิมะนึ่งซีอิ้ว อันนี้ก้อ ออร์เดอร์ได้คะ เนื่อนุ่มมาก รสชาติกลางๆ ส่วนจานนี้เป็น ขาปูอลาก้อ เนื่อแน่นมาก อย่างกะกล้ามแขนนักมวย กุ้งก็ตัวโตมาก ปลาหมึกขาวอวบ ทานกับน้ำจิ้มรสแซ่บ สดเนื่อเด้งสุดๆและไม่คาวเลยอันนี้เป็นน้องหอย น่ารัก มีหอยเชลล์และหอนหวาน อันนี้ต้องเดินไปสั่งที่บาร์นะคะ พนักงานจะทำให้เดดี๋ยวนั่นเลยอันนี้เป็นจานโปรด เพิ่มไขมัน ฟัวกราส์ สังมาเสริฟพร้อมร็อกเก็ต เข้ากันมากคะ น้องดาวทานไป 4 จานคะ ชิ้นใหญ่มาก ส่วนเครื่องดื่ม มีน้ำผลไม่ สดๆ ไม่ผสม และมีค็อกเทล เสริฟ์ไม่อั้น น้ำมีทั้ง sparkle และ mineral ไว้บริการสรุป ไม่ผิดหวังเลยจริงๆ คะ กับห้องอาหารนี้ รวมๆ วัตถุดิบ ดีเลิศ บริการเยี่ยมยอด แต่ของหวานน้องหญิงดาวเฉยๆ คะ ประทับใจ ฟัวกราส์ที่สุดๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ พนักงานที่นี่หน้าตาดีคะ ขอบอก
อ่านต่อ