ขนมจีนแม่กิมซัว

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

แวะกลับมานอนที่บ้านของพ่อกับแม่ที่ชลบุรี วันหยุดเราก็ไปซื้อของกันที่ อ.บ้านบึง กันไหนๆ มาแล้วก็อยากกินขนมจีน เราก็เลยแวะมากันที่ร้านนี้เลยกับร้านขนมจีนแม่กิมซัว เป็นร้านเก่าแ่ก่ร้านหนึ่งใน อ.บ้านบึงกันเลยทีเดียวเนื่องจากคราวนี้กินกันไม่เยอะ เราก็เลยซื้อแบบเป็นชุดเล็กมาจานนี้ขออภัยเนื่องจากความหิว กินไปค่อนจานแล้วนึกขึ้นได้ถึงได้ถ่ายรูปมาดูจานนี้แทนละกัน ขนมจีนน้ำยาปู แบบเนื้อปูเยอะมากๆ อร่อยดีทีเดียวเส้นขนมจีนก็อร่อย น้ำยาก็อร่อยดีเหมือนกัน

ร้านขนมจีนแม่กิมซัวเป็นร้านที่เรารู้จักดีเพราะว่าแต่ก่อนร้านนี้จะอยู่ติดกับบ้านเราเอง ก่อนที่จะย้ายมากทมเวลาเสาร์-อาทิตย์ถ้าว่างก็จะแวะไปซื้อมากินอยู่บ่อยๆ วันนี้ก็เหมือนกันเราก็เลยแวะมาซื้อขนมจีนกลับไปกินซะหน่อยอันนี้เป็นน้ำยาของที่ร้านทำ ทำสดใหม่ๆ วันต่อวัน จะมีน้ำยาปลา กับ น้ำยาปู ราคาอยู่ประมาณ 150--350 บ.แล้วแต่ขนาดว่าเป็นชุดเล็ก ชุดกลาง หรือ ชุดใหญ่อันนี้จะเป็นขนมจีนที่ทางร้านจัดเตรียมไว้ มีทั้งชามโฟม ใส่กระทงใบตอง ขนาดเล็ก กลาง ใหญ่ อันนี้ของเราเป็นขนมจีนชุดกลาง กับ น้ำยาปู 2 ชุด ราคาชุดละ 240 บ.พอดีตอนกินจริงไม่ได้ถ่ายรูปมา แต่รสชาติคอนเฟิร์มว่าอร่อยจริง

ขนมจีนแม่กิมซัว เป็นขนมจีนเจ้าอร่อยของชลบุรี เคยมีน้องที่ทำงานซึ่งเป็นคนชลบุรีซื้อมาเลี้ยงที่ Office แล้วทุกคนต่างก็ชื่นชอบกัน น้าเราเลยขอเดินทางไปซื้อถึงที่ พอดีว่าคุณแฟนเป็นคนชลบุรีเลยให้พาไปค่ะ จำทางไม่ค่อยได้ แต่ถ้าหาทางไปไม่เจอ น่าจะโทรถามเขาได้ตามเบอร์โทรในป้ายนะคะ ร้านนี้ทำขนมจีนขายกันเป็นอุตสาหกรรม อยู่หลังร้าน ซึ่งเราไม่ได้เดินเข้าไป ไม่มีที่นั่งกิน คนส่วนใหญ่จะซื้อเป็นชุดกลับไปทำกินเองที่บ้าน มีชุดเล็ก ราคาประมาณ 150 -200 กับชุดใหญ่ ราคาประมาณ 250 - 350 (ขึ้นอยู่กับว่าเป็นน้ำยาอะไรค่ะ และราคาอาจเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับราคาวัตถุดิบจ้า ) และมีน้ำยาให้เลือก 2 แบบ คือ น้ำยาปลา กับน้ำยาปู น้ำยารสชาติเข้มข้น ไม่เผ็ดเกินไ