จิระภาไก่หมุน

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ไก่ย่างมีไม่กี่ร้านที่จะซื้อประจำ ร้านนี้ชอบส่วนตัวค่ะ แต่อาจมาซื้อไม่ได้บ่อยนอกจากได้แวะมาเรื่องงาน หาลูกค้าที่นี่ นอกจากซื้อมาแล้วทานทันที หรือพยายามไม่ทิ้งไว้เกิน 3-4 ชั่วโมง ความอร่อย ความอุ่นในตัวไก่ยังอยู่ เนื้อไก่จะนุ่ม ที่พิเศษกว่าร้านอื่นตรงหนังที่นอกจากกรอบ ยังหอม และหวาน แต่ถ้าต้องเก็บ บางทีซื้อมาหลายตัวสามารถเก็บเข้าตู้เย็นได้ 2-3 วัน ส่วนตัวถ้าซื้อมาหลายตัวก็ชอบที่จะดัดแปลงทำเป็นเมนูอื่นด้วยค่ะ ทำให้เนื้อไก่หอมกว่าเนื้อไก่ธรรมดาที่นำมาประกอบอาหาร อย่างนำมาทำเป็นแกงกระหรี่โดยใช้เครื่องผงกระหรี่แบบของญี่ปุ่นนะคะ จะได้ความหอม และเนื้อไก่ก็อร่อยด้วย