นักรีวิวร้านอาหาร

วันนี้ได้มีโอกาสเดินเล่นแก้ร้อนที่ เซ็นทรัลลาดพร้าว
หลังจากเดินไปสักพัก ก็เริ่มอยากหาอะไรทานเล่นแล้วค่ะ แถมยังได้นั่งพักด้วย

เลยเลือกมาทานไอศกรีม แก้ร้อน เพิ่มความสดชื่น ที่ร้าน "Freshy Freeze"
ร้านไอศกรีมทำสด (คล้ายไอศกรีมผัด) ตั้งอยู่ชั้น 3 ค่ะ
หากเดินผ่านไปมาจะเห็นมีพนักงานคอยยื่นเมนูเชิญชวน และด้านข้างจะมี เตาผัดไอศกรีมเอาไว้ทำไอศกรีมค่ะ

การตกแต่งร้าน ทางร้านตกแต่งให้เหมือนร้านค้าจากต่างประเทศค่ะ ที่เป็นโต๊ะเก้าอี้ทรงสูง อาจลำบากเล็กน้อยหากต้องปีนขึ้นไปนั่งค่ะ
แล้วก็จะมีโตะแบบความสูงปกติอีกเล็กน้อยค่ะ แต่โดยส่วนตัวคิดว่า โต๊ะเยอะไปสำหรับพื้นที่ ทำให้อึดอัดเล็กน้อยค่ะ

มาถึงก็เลือกไอศกรีมที่ต้องการ วันนี้เลือกเป็นสตอเบอร์รี่เชอร์เบตค่ะ
เลือกแบบใส่ สตอเบอร์รี่ด้วย เพิ่มเงินอีก 30 บาทค่ะ
เวลาสั่งต้องดูราคาดีๆนะคะ ราคาเมนูแถวบนคือ ราคาเฉพาะเนื้อไอศกรีม ไม่รวม toppings ค่ะ
ส่วนราคาด้านล่างจะเป็นราคาที่รวมท้อปปิ้งแล้ว หรือจะเลือกท้อปปิ้งเองก็ได้ค่ะ
ส่วนราคาด้านซ้ายจะเป็นไซส์เล็ก และด้านขวาจะเป็นไซส์ใหญ่ค่ะ

ส่วนตัวชอบเชอร์เบตสตอเบอร์รี่ที่สุด กินทุกครั้งเลยค่ะ เพราะรสชาติเปรี้ยวดี และเนื้อไอศกรีมเนียนสุดๆ
ทานแล้วรู้สึกว่าคุ้มค่ากับราคาและไอศกรีมที่เพิ่งทำใหม่ค่ะ หากเป็นพวกรสนมเคยลองทานแล้วก็ไม่ต่างจากที่อื่นมากนักค่ะให้ความรู้เรื่องไอศกรีมกันซะหน่อย ไอศกรีมโดยปกติจะเทส่วนผสม แล้วนำไปใส่เครื่องปั่นให้ไอศกรีมฟูขึ้นและแข็งตัว
การนำลงเครื่องปั่นทำให้ไอศกรีมฟูขึ้นได้ค่ะ ตั้งแต่ 2-7 เท่า
โดยปกติแล้วจากส่วนผสม 1 ส่วน ประมาณ 7 เท่าเลยค่ะ ด้วยเหตุนี้ราคาของไอศกรีมจึงแตกต่างกันค่ะ
สำหรับร้านนี้ เป็นไอศกรีมที่ทำจากการผัดลงบนกะทะน้ำแข็งทำให้ได้ไอศกรีม 1ส่วนต่อ 1ส่วน จึงได้ไอศกรีมที่เนื้อเนียนนุ่มอร่อยค่ะ
ทั้งนี้ราคาก็เลยอาจจะสูงขึ้นไปสักหน่อยค่ะ นานๆทานทีก็โอเคค่ะ

เมื่อเราสั่งเสร็จพนักงานจะนำไปผัดใหม่ ถ้วยต่อถ้วยแล้วนำมาเสิร์ฟค่ะ สามารถชมการผัดได้ที่ด้านข้างค่ะ

ใครที่เดินผ่านไปผ่านมา ลองทานดูนะคะ แล้วจะรู้ถึงความต่างของไอศกรีมทำสดกับไอศกรีมทั่วๆไปค่ะ

หลังจากไม่ได้กินอาหารปิ้งย่าง มานาน วันนี้เลยมาจัดซะที
หลังจากเลือกไปมา มาได้ที่ร้านไดจัง เป็นบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างสไตล์เดียวกับไจแอนท์และคิงคองค่ะ

แต่ไดจังจะมี หมูทงคัตสึ และปลาดิบมาเพิ่มขึ้น

ไปถึง พนักงานก็จะนำเตามาจุดวางตะแกรงให้ค่ะ แล้วเราก็สั่งเนื้อหรืออาหารไปตามที่เราต้องการ
จากนั้นก็เริ่มปรุงน้ำจิ้ม ก็นำซอสมาผสมกับน้ำมะนาว พริก และกระเทียมตามปริมาณที่ต้องการ
เมื่อหาอาหารมา ความจริงเริ่มปรากฎ สั่งไปซะเยอะไม่มีโต๊ะวางเลยค่าา 55555 ทีหลังต้องค่อยๆทยอยสั่งแล้วค่า
พวกที่ชอบทานก็จะเป็น เนื้อ เนื้อหมู ปลาหมึก แล้วก็แซลมอนค่ะ

วิธีการปิ้งเนื้อย่างที่ถูกต้อง ควรจะพลิกอย่างละครั้งค่ะ และไม่ควรย่างให้สุดจะเกินไป
จะได้รสชาติเนื้อที่นุ่ม และไม่แข็งแห้งจนเกินไปค่ะ
ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากๆ หลังจานทานอาหารเสร็จ ก็สามารถสั่งขนมหวานมาทานได้เลยค่ะ รวมอยู่ในบุฟเฟ่ต์แล้วค่ะ
มีพวกน้ำแข็งใสถั่วแดง และไอศกรีมหลากรสค่ะ ถูกใจมากๆ อั้มแปล้เลยค่ะ
คำแนะนำ ควรจะทานในปริมาณที่พอดีนะคะ ไม่งั้นจากอร่อย จะกลายเป็นจุก แน่น เกินค่ะ

วันนี้น้องๆมาเที่ยวจากต่างจังหวัด ด้วยอากาศที่ร้อนมากๆๆๆๆๆในช่วงนี้
จึงพาเด็กๆไปเที่ยวที่แฟชั่นไอซ์แลนด์ค่ะ
เดินเล่นไปมา เด็กๆก็เริ่มหิว เลยพาไปทานขนมเล็กๆน้อยๆ
เลยมาสรุปที่ร้านไอศกรีม Baskin robbins ค่ะ

ปกติหากมาทานไอศกรีมที่ราคาค่อนข้างสูง จะเลือกสั่งเป็นฟองดู เนื่องจาก คิดราคาง่าย งบจำกัดค่ะ อิอิ
วันนี้ก็เลือกเป็นฟองดูเช่นเคย ขั้นตอนต่อมา ก็เลือกรสชาติไอศกรีม

พนักงานก็จะแจ้งว่า เลือกรสได้ แต่หากเลือกรสเองไอศกรีมอาจจะไม่จับก้อนกลมเท่าที่ควร เราก็ต้องลงค่ะ
เด็กๆก็เลือกชิมอยู่สักพัก แล้วก็สั่งตามที่ตนเองต้องการ มีทั้งหมด 14 ลูกค่ะ

ผ่านไปสักพัก ไอสกรีมก็มาเสิร์ฟค่ะ รสชาติไอศกรีมยังดีเหมือนเดิม ทานกันแปปเดียวก็หมดเกลี้ยงแล้วค่ะ
แต่ต้องบอกว่าลูกไอศกรีมมีขนาดเล็กมากๆ คือไม่ได้ต้องหั่นทานเลยค่ะ หากหั่น ส่วนที่เหลือนิดหน่อยจะแบนติดภาชนะด้านล่างเละค่ะ
เครื่อเคียงที่เสิร์ฟมาก็จะมี บราวนี่ บัตเตอร์เค้ก วาฟเฟิล กล้วยและสตอเบอร์รี่ค่ะ ยังไงก็ตามเราถูกปากกับไอศกรีมบาสกิ้นมากๆตั้งแต่เด็กๆแล้วค่ะ แต่ปัจจุบันทางต่างประเทศมาเปิดเอง
ทำให้ราคาไอศกรีมสูงขึ้นมากๆ จนจะเท่ากับอีกร้านไอศกรีมชื่อดังเลยค่ะ

จะทานทีก็ต้องคิดหนักนิดหน่อย แต่ถ้านานๆทีก็โอเคเลยค่ะ สำหรับหน้าร้อนแบบนี้

วันนี้เข้ามาทานอาหารในเมืองกรุงอันแสนรถติดค่ะ
การเดินทางมา เซ็นทรัลเวิล มาจากบีทีเอสลงสถานี สยามแล้วเดินมาตามสกายวอร์คค่ะ เหนื่อยพอสมควร
ถือว่าออกกำลังกายไปในตัวค่ะ ไม่งั้น ต้องลงมาด้านล่างแล้วโบกแท็กซี่ไปค่ะ
หรืออีกทางก็คือมาโดยรถยนต์ส่วนตัวค่ะ

วันนี้เลือกทานเป็นร้านอาหารญี่ปุ่น ที่ต้องอยู่ที่โซนอาหาร ชั้น7 เซ็นทรัลเวิล ค่ะ
การตกแต่งจะดูเรียบๆแต่เป็นสไตล์ญี่ปุ่นค่ะ

จานแรกที่สั่งมาจะเป็น อุด้ง เสิร์ฟแยกมากับน้ำซุป วิธีทานคือนำเครื่องเคียงด้านข้าง จำพวก ต้นหอม งา วาซาบิ
เทลงไปในถ้วยซุป แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นจึงคีบอุ้ด้งจุ่มลงไปในน้ำซุปแล้วทานค่ะ ลักษณะคล้ายการทานหมี่เย็นค่ะ

จานต่อไปมาร้านญี่ปุ่นทั้งที คงไม่แพ้ปลาดิบค่ะ เสิร์ฟมาเยอะมากๆ กินกันจนหายอยากเลยค่ะ
รสชาติก็รับได้นะคะ สดพอสมควร

ใครที่ชอบทานอาหารญี่ปุ่น แล้วอยากลองทานร้านใหม่ๆ นอกจากร้านดังๆที่มีอยู่ทั่วไป ก็ลองดูร้านนี้นะคะ

วันนี้มีโอกาสเข้ากรุง เลยได้มาทานอาหารกลางวันในสยามม เดินไปเดินมา
มาสรุปลงตัวได้ที่ร้าน Vanilla Industry เป็นร้านอาหาร จนไปถึงขนมหวาน
ที่นี่รับทำเค้ก และสามารถตกแต่งเค้กเองได้ค่ะ นอกจากนี้ยังมีสอนทำอาหารด้วย
รู้สึกว่าจะคิดราคาตามจำนวนอาหารที่ร้านค่ะ

ร้านจะมีด้วยกันหลายที่ ในสยามพารากนก็จะมี แต่จะเป็นอีกชื่อนึง โดยจะขึ้นว่า Vanilla เช่นกัน
ร้านฝั่งสยามสแควร์ จะอยู่ในซอย 11 เป็นร้านเล็กๆ มีสองชั้น

ชั้นร้านจะเหมาะสำหรับทานขนมหวาน เป็นโต๊ะเล็กๆ
แต่หากอยากทานอาหาร ชั้นบนน่าจะสะดวกกว่าค่ะ

วันนี้อาหารคาวเลอกเป็น เครปกับแฮมและชีสค่ะ รสชาติของแป้งด้านนอกก็จะคล้ายๆ
กึ่งกลางระหว่างเครปร้อนและเครปเย็น คือสีจะคล้ายเครปเย็นแต่ร้อนและกรอบนิดหน่อยค่ะ
ด้านในจะเป็นแฮม กับเห็ดที่ถูกคลุกมากับครีมซอส และโรยชีสค่ะ
โดยรวมแล้วรสชาติดีนะคะ แต่ส่วนตัวไม่ค่อยคุ้นกับอาหารลักษณะนี้เท่าไหร่ วันนี้มาลองทานดูค่ะ

เมื่ออิ่มแล้ว เลยสักขนมหวานมาทานตบท้าย
วันน้ีเลือกเป็นคล้ายๆกับโอริโอ้ชีสเค้ก ด้านฐานจะเเป็นโอริโอ้บดละเอียด ถูกทับด้วยชั้นชีส และโรยหน้าด้วยไวท์ช็อคโกแลตผสมบิสกิตค่ะ

จานต่อไปก็จะเป็นบานอฟฟี่ค่ะ น้าๆชอบ แต่ส่วนตัวไม่ทานกล้วยค่ะ เลยไม่สามารถบอกรสชาติได้

โดยรวมแล้วร้านนี้รสชาติดีนะคะ แต่ถ้าทานเยอะๆระวังจะเลี่ยนค่ะ เลือกเมนูให้ดีๆนะคะ ให้รสชาติมีตัดกัน ข้น หวาน เปรี้ยว จะได้ไม่เลี่ยนจนเกินไปค่ะ