ป.ปลาตากลม

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

มื้อกลางวันที่โคราชในวันนี้เราก็จะมารีิวิวร้านก๋วยเตี๋ยวลูิกชิ้นปลากันกับร้าน ป.ปลาตากลม อยู่แถวๆ เส้นสรรพสิทธิ์หลังอนุสาวรีย์ย่าโมหน้าี้ร้านกับสารพัดลูกชิ้นทั้งหลายจานหลักที่เราสั่งเกือบเป็นประจำนั่นก็คือ ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน ที่มาพร้อมกับน้ำจิ้มรสเด็ด เปรี้ยว เผ็ด อร่อยดีทีเีดียวชามแรกเป็นของพี่ที่กินมังสวิรัติก็เลยสั่งเป็นเส้นใหญ่น้ำ ใส่แต่เห็ดอย่างเดียวของเราในวันนี้เป็นเส้นใหญ่ต้มยำ เนื้อปลา รสชาติน้ำต้มยำ เปรี้ยว เผ็ด อร่อยดีทีเดียวเนื้อปลาก็สด ไม่คาวด้วย รสชาติอร่อยดีทีเดียวแต่ราคาออกจะแพงนิดๆ เริ่มต้นที่ชามละ 50 บาท

วันนี้เราจะมารีวิวร้านอาหารร้านนี้กัน ร้าน ป ปลาตากลม สืบเนื่องมาจากตอนกลางวันที่จะไปกินข้าวมีคนถามว่าร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาร้านไหนอร่อย ก็เลยเป็นที่มาของการมาิกินร้านนี้ร้าน ป ปลาตากลม ให้ขับรถมาทางหลังอนุสาวรีย์ย่าโม แล้วเลี้ยวมาทางเส้นสรรพสิทธิ์ ที่จอดรถก็จอดกันริมถนนแถวๆ หน้าร้านกันเลย เมนู อาหารหลักๆ ก็จะเป็นพวกก๋วยเตี๋ยวต่างๆ มีให้เลือกมากมายทั้งเส้นเล็ก เส้นใหญ่ เกี๊ยวกุ้ง สามารถเลือกได้ว่าจะกินน้ำใส เย็นตาโฟ หรือ ต้มยำก็ได้ นอกจากนี้ก็มีอาหารกินเล่นอื่นๆ ให้เลือกอีกมากมายไหนๆ มาถึงละก็ขอเริ่มกันด้วยของกินเล่นเบาๆ กันก่อน กับก๋วยเตี๋ยวลุยสวน ข้างในเป็นไส้หมูสับมาพร้อมกับน้ำจิ้มลุยสวนรสเด็ด รสชาติออกเปรี้ยวๆ เผ็ดๆ เอาไว้

คราวก่อนมากินไปครั้งหนึ่งแล้ว คราวนี้เราก็มากินกันอีกรอบดีกว่า กับร้าน ป,ปลาตากลมมาดูเมนูกันซะหน่อย ว่ามีอะไรบ้างงานนี้สั่งตามเมนูแนะนำเลย เริ่มต้นกันด้วย ก๋วยเตี๊ยวลุยสวน น้ำจิ้มรสจัด เปรี้ยว เผ็ด ศะจายตามมาด้วยไก่ทอดฮ่องเต้ เป็นปีกไก่ ทอดแบบ ร้อนๆ กรอบๆจานนี้เกี๊ยวกุ้งต้มยำ รสจัด อร่อย มากๆจานนี้ปิดท้ายด้วยส้มตำ มหาสมุทร จานนี้คล้ายๆ กับก๋วยเตี๋ยวหลอดคือเอาเส้นมะละกอ มาห่อด้วยแผ่นก๋วยเตี๋ยว แล้วราดด้วยน้ำส้มตำ มีทั้งกุ้ง ปลาหมึก ปูอัด ปู และไข่ต้ม จานนี้รสชาติจัดจ้านใช้ได้เลยรสชาติ อาหาร อร่อยทุกอย่างราคา ค่อนข้างแพงนิดนึง จานนึงประมาณ 80 บ. ขึ้นไปบริการ รวดเร็วดีมาก

ก. เอ๋ย ก.ไก่ข. ไข่ในเล้าฃ. ของเรา...ป.ปลาตากลมไม่ใช่ท่องอาขยานแบบเ็ด็กๆ แต่เป็นร้านอาหารในโคราชที่เราจะมา Review ในวันนี้หน้าร้านอาหารหลักๆ จะเป็นประเภท ก๋วยเตี๋ยว และ ส้มตำ รวมถึงอาหารอื่นๆ อีกเพื่อมิให้เป็นการเสียเวลา เรามาดูจานแรกกันเลยดีกว่าทะเลรวมมิตรลวกจิ้ม ประกอบด้วย กุ้ง ปลาหมึกตัวโตๆ แมงกระพรุน และปลากระพง มาพร้อมกับน้ำจิ้ม รสเด็ด ชิมแล้ว ของสดมั๊กๆจานนี้เมนูขึ้นชื่อของทางร้านเลยทีเดียว กับเกี๊ยวกุ้งเย็นตาโฟ เกี้ยวกุ้งตัวโตๆ มาพร้อมกับเครื่องปรุงเย็นตาโฟ แบบ เต็มๆจานนี้ข้าวยำ ทรงเครื่อง มาแบบสีสัน สดใสจริง แต่อันนี้ไม่ได้ชิมสรุปรสชาติ อร่อย ใช้ได้ราคา ออกจะแรงเล็กน้อย เิริ่มต้นที่จานละ 80 บ.บรรยาก