ขออนุญาตเล่าความเป็นมาของ  “ความอยาก”  ที่จะไปร้าน  R.E.111 CAFÉ  by  Villa  Musée  Khaoyai  ก่อนนะครับ



เจ้าของบล็อกเอง  คนข้างๆ  และคุณนายแม่  เป็นแฟนอันเหนียวแน่นของรายการ  เปิดตำนานกับเผ่าทอง  โดย  อาจารย์เผ่าทอง  ทองเจือ  มานานมากๆ  



ในรายการครั้งหนึ่งพาไปเที่ยวพิพิธภัณฑ์บ้านโบราณ  (Villa  Muse’e)  ที่เขาใหญ่  (ซึ่งถ้าใครเคยดูละครเรื่อง  เล่ห์บรรพกาล  จะต้องจำบ้านของพระเอกกับนางเอก  หลังสีเขียวๆ  ได้แน่ๆ)   เจ้าของบล็อกก็ตามเข้าไปดูในเวบไซด์ของ  Villa  Muse’e  (ก็ได้รู้ว่า  Villa  Muse’e  ตั้งอยู่ในบริเวณของ  ภูวนาลี  รีสอร์ต  เขาใหญ่  และได้ทราบด้วยว่าที่นี่มีคาเฟ่สวยๆ  เสิร์ฟของว่างกับกาแฟ  และเครื่องดื่มที่แปลกกว่าคาเฟ่ที่อื่นๆ  ก็เลยอยากลองไปครับ


ถ้าเราจะมา  ร.ศ. 101 คาเฟ่ บาย วิลล่า  มูเซ่  เขาใหญ่  ให้จอดรถได้ที่ที่จอดรถของภูวนาลี  รีสอร์ต  เขาใหญ่  นะครับ  แล้วแจ้งกับพนักงงานว่าจะไปทานอาหารที่  ร.ศ. 101 คาเฟ่  พนักงานจะเอารถกอล์ฟมารับ  เพราะ  ร.ศ. 101 คาเฟ่ บาย วิลล่า  มูเซ่  เขาใหญ่  จะอยู่ด้านในของ  ภูวนาลี  รีสอร์ต  เขาใหญ่  ครับ


รถกอล์ฟบริการของทางรีสอร์ทจะขับพาลัดเลาะไปตามทางอันร่มรื่นภายในรีสอร์ต  วันที่เจ้าของบล็อกพนักงานที่ขับรถชี้ชวนให้ดูนู่น  นี่  นั่น  ไปตลอดเส้นทางครับ  และยังบอกด้วยว่าที่  ภูวนาลี  รีสอร์ต  ตั้งอยู่ในผืนป่าที่อุดมสมบูรณ์มากๆแห่งหนึ่งของเขาใหญ่  


แล้วเราก็มาถึง  ร.ศ. 101 คาเฟ่ บาย วิลล่า  มูเซ่  เขาใหญ่


ตัวร้านจะตกแต่งสไตล์จีนนะครับ  น้องพนักงานเล่าให้ฟังว่าเจ้าของร้านตั้งใจจะตกแต่งให้เป็น  โรงเตี๊ยม  แบบในหนังจีนกำลังภายใน  อิอิอิ


ร.ศ. 101 คาเฟ่ บาย วิลล่า  มูเซ่  เขาใหญ่  มีที่นั่งทั้งภายในและภายนอกตัวเอคารที่สร้างขึ้นคล้ายๆโรงเตี๊ยมนะครับ  ด้านในจะตกแต่งด้วยชุดเก้าอี้ประดับมุกตัวใหญ่ๆ  

ส่วนด้านนอกจะล้อมรอบด้วยต้นไม้ใหญ่ๆ  สวนสวยๆ  และน้ำตก  ถึงแม้วันที่เจ้าของบล็อกไปทานจะเป็นวันที่ร้อนมากๆวันนึงในปลายเดือนมีนาคม  แต่ว่าเมื่อมาถึง  ร.ศ. 101 คาเฟ่ บาย วิลล่า  มูเซ่  เขาใหญ่  แล้ว  อากาศดีมากๆเลยครับ  มีลมเย็นๆ  แดดก็ส่องผ่านใบไม้ลงมานิดหน่อยเท่านั้น  เราเลยตกลงว่าจะนั่งด้านนอกดีกว่า



สั่ง  ชาดอกหอมหมื่นลี้  มาจิบแก้ร้อนกันหน่อย  จะได้เข้ากับบรรยากาศรงเตี๊ยมครับ



เครื่องดื่มเย็นนี่จำไม่ได้เลยครับว่าสั่งอะไรไปบ้าง  เยอะจัดครับ






ไข่มุกปาฎิหารย์  ทางร้านเข้าในตั้งชื่อให้เข้ากับคอนเซ็บร้านครับ  มันคือขนมไข่นกกระทา  หรือ  บางคนเรียกว่าขนมไข่เต่า  ที่ทำมาจากมันเทศสีเหลืองกับมันเทศสีม่วงครับ ข้างนอกกรอบ  ข้างในนุ่มๆ 



ติ่มซำชุดนี้ถ้าจำไม่ผิดรู้สึกว่าจะเรียกว่าชุดฮองเฮาครับ เสิร์ฟมาในเข่งที่ใหญ่เกือบๆเท่าโต๊ะเลยครับ  ฮ่าๆๆๆ  อร่อยทุกอย่างเลยครับ  



ร.ศ. 101 คาเฟ่ บาย วิลล่า  มูเซ่  เขาใหญ่  เป็นคาเฟ่เปิดใหม่  ตกแต่งในสไตล์จีน  ตั้งอยู่ในรีสอร์ตสวยๆ  ร่มรื่นๆ  เหมาะกับการหลบร้อน  มานั่งจิบชา  กินติ่มซำ  
แถมมีมุมให้ถ่ายรูปสวยๆเยอะเลยครับ

ร้าน ครัวกำนัน  เขาใหญ่   ตั้งอยู่บนถนนธนะรัชต์  ขาขึ้นเขาใหญ่ครับ  ตั้งอยู่ตอนต้นๆของถนนธนะรัชต์  พอเห็นโกดังของคันทรี่เฟรชแดรี่ก็ชิดซ้ายได้เลยครับ  


ร้าน ครัวกำนัน  เขาใหญ่   เป็นร้านอาหารที่มีชั้นเดียวนะครับ  มีที่นั่นทั้งด้านนอกและในห้องแอร์  

การเดินทางมาร้าน  YELLOW SUBMARINE COFFEE TANK  เขาใหญ่  หากมากจากถนนธนะรัชต์แล้วมาวิ่งถนนเส้นกุดคล้า – ผ่านศึก  เส้นเดียวกับ  Promo  Piazza  กับร้าน  Birder Lodge  แต่เลยไปประมาณ 3-4 กม. พอเลยสวนกุหลาบกลางพนาไปนิดนึงจะเห็นทางเลี้ยวซ้ายไปวัดเหวปลากั้ง  ให้เลี้ยวเข้าไปเลยครับ  ร้าน  YELLOW SUBMARINE COFFEE TANK  เขาใหญ่  เลี้ยวเข้าไปสิดเดียวอยู่ทางขวามือ  


ตัวร้าน  YELLOW SUBMARINE COFFEE TANK  เขาใหญ่  สร้างเป็นกล่องสี่เหลี่ยมสีดำขนาดใหญ่  แทรกตัวอยู่ท่ามกลางต้นไม้ใหญ่  ไม่ได้ถ่านรูปหน้าร้านมาให้ดูเพราะมีคนที่อยากเกร๋ทำเป็นว่ามา  check in  ที่ร้านนี้แล้วถ่ายรูปหน้าร้านไปลงโพส  แต่จริงๆไม่ได้เข้าไปในร้านครับ  แล้วถ่ายแบบเอาเป็นเอาตายเลยครับ  เกะกะทางเข้าร้านมากๆครับ  อันนี้เป็นนิสัยที่แย่มากๆอย่าทำตามอย่างนะครับ



ภายในก็ตกแอต่งสไตล์  modern factory  ครับ  เฟอร์นิเจอร์เป็นเหล็กๆ  สีสนิมหน่อยๆ  ชวนให้นึกถึงเรือดำน้ำครับ  


Honey Lemon Ice Pop  ราคา  140  บาท

เมนูนี้เป็นเครื่องดื่มที่เป็นเมนูแนะนำของร้าน  YELLOW SUBMARINE COFFEE TANK  เขาใหญ่  เลยครับ  จะมีน้ำมะนาวน้ำผึ้งรสเปรี้ยวๆ  หวานๆ  มาแก้วนึงแล้วก็มีไอติมน่าจะเป็นรสมะนาวน้ำผึ้งมาอีกอันนึงครับ  เย็นกันให้สะใจไปเลย   สดชื่นมากๆเลยครับ


Passion Fruit  Soda  ราคา  125  บาท

เมนูก็เป็นเมนูเครื่องดื่มเย็นๆอีกเช่นเดียวกันครับ  หวานๆ  เปรี้ยวๆ  ชื่นใจจริงๆครับ



ส่วนขนมเจ้าของบล็อกสั่ง  Apple  Tart  ราคา  85  บาท  มาครับ

ร้าน  Toplofty  เขาใหญ่  อยู่ต้นๆถนนธนะรัชต์ฝั่งเขาใหญ่  เลยร้าน  Midwinter  มาไม่ไกล  อยู่ฝั่งที่จะไปปากช่องครับ




ร้าน  Toplofty  เขาใหญ่  เป็นร้านกาแฟที่มีการตกแต่งแนวๆเข้ากับธรรมชาติครับ  ด้านนอกมีสวนเขียวๆอยู่ทางด้านข้าง  ด้านในก็ใช้ต้นไม้  ใบไม้และดอกไม้  ตกแต่งร้านดูสบายตาดีจังครับ  เจ้าของบล็อกชอบตรงที่จัดโต๊ะไม่ติดกันมาก  ดูสบายๆ   โล่งๆ  ดีครับ   นอกจากเมนูกาแฟต่างๆแล้วยังมีเมนูขนมต่างๆ  และอาหารหนักด้วยนะครับ  แต่เจ้าของบล็อกเพิ่งอิ่มมื้อกลางวันมา  แล้วไปต่อที่ร้าน  Yellow Submarine  มาก่อนหน้านี้แล้ว  เหลือที่ในท้องน้อยจริงๆ  เลยทานเครื่องดื่ม  กาแฟ  และขนมเค้กเท่านั้นครับ


Hot  Latte  ราคา  90  บาท

Peach  Sada  ราคา  85  บาท



ส่วนเค้กทั้งสองชิ้นจำชื่อไม่ได้จริงๆครับ  จำได้แต่   อะไรๆ  tea  cake  ซักอย่างนี่แหละครับ  ตอนแรกนึกว่าถ่ายรูปบิลที่มีชื่อเมนูมาด้วย  พอกลับมาถึงกรุงเทพฯปรากฏว่าไม่ได้ถ่ายมาครับ  ขอโทษด้วยนะครับ


เค้กทั้ง  2  ชิ้น  เป็นเค้กสไตล์อังกฤษๆ  หน่อยๆ  คือเนื้อเค้กจะไม่นุ่มฟูเหมือนเค้กสไตล์ญี่ปุ่นหรือเกาหลี  แต่จะมีเนื้อมีหนัง  มีรสชาติชัดเจน  เหมาะสำหรับทานกับชาหรือกาแฟครับ


ร้าน  Toplofty  เขาใหญ่  เป็นร้านคาเห่ที่มีบรรยากาศดี  เหมาะสำหรับการมานั่งทานอาหารครับ

ร้าน  Please  don’t  tell  เขาใหญ่  ตั้งอยู่ภายในโครงการมนตร์ลดาเขาใหญ่  ตั้งอยู่บนถนนหมายเลข  3052  ซึ่งเป็นเส้นทางที่จะไปวังน้ำเขียว  อยู่ก่อนถึงทางเข้าคิริมายาครับ  เมื่อถึงทางเข้าโครงการให้บอกกับพี่ยามว่าจะมาทานกาแฟ  พี่ยามก็จะเปิดไม้กั้นให้เข้าไปอย่างง่ายดาย  แล้วก็ขับไปตามป้ายเลยครับ

ร้าน  Please  don’t  tell  เขาใหญ่  ถูกดัดแปลงมาจากสโมรสรของโครงการ  ตกแต่งในสไตล์ลอฟท์นิดๆ  โดยใช้กระจกเป็นหลักทำให้สามารถมองเห็นวิวได้เกือบๆ  180  องศา  

ร้าน  Please  don’t  tell  เขาใหญ่  มีโต๊ะนั่งทั้งในและนอกอาคาร  ถ้าวันที่อากาศดีๆ  หรือช่วงบ่ายๆ  แดดร่มลมตก  ออกไปนั่งข้างนอกรับรองว่าได้ความฟินกับวิวร้านได้อย่างเต็มที่ครับ


นอกจากกาแฟร้อน – เย็น  เครื่องดื่มเย็นๆ  เค้ก  และขนมต่างๆแล้ว  ทางร้านยังมีอาหารหนักง่ายๆ  ให้เลือกทานด้วยนะครับ


Hot  Café  Latte  ราคา  95  บาท


Iced  Café  Latte  ราคา  110  บาท



แก้วนี่น่าจะเป็น  Cherry  Blossom  Soda  ราคา  115  บาท


แฮมชีสครัวซองต์  ราคา  85  บาท


แฮมชีสครัวซองต์ที่อุ่นมาร้อนๆ  กรอบๆ  หอมเนยมากๆ  



ฮันนี่โทส์ท  จำราคาไม่ได้ครับ

ชุ่มเนยมากๆ  กินกับไอติมและผลไม้เปรี้ยวๆ  หวานๆ  มันเข้ากันมากๆ





ปิดท้ายด้วยการเหมาครัวซองต์เนยเอากลับบ้าน  10  อันครับ  เพราะชิมครัวซองต์แฮมชีสแล้วติดใจ  เอากลับอุ่นในเตาติ๊งให้ร้อนๆ  กรอบมากๆ  หอมเนยสุดๆ  ครับ

ร้าน  Ribs mannn  เขาใหญ่  ตั้งอยู่ต้นๆถนนธนะรัชต์  ฝั่งเขาใหญ่  อยู่ใกล้ๆกับโครงการบ้านทิวเขา  ครับ


คราวนี้ได้โต๊ะที่นั่งไม่ค่อยดีครับ  มืดไปนิด  เพราะเจ้าของบล็อกเป็นห่วงว่าคุณนายแม่จะเดินไกล  ก็เลยบอกกับน้องพนักงานว่าขอโต๊ะใกล้ๆหน่อย  เลยได้โต๊ะตรงโซนขายของซื้อกลับบ้าน  ขนม  cold  meat  และ  ไวน์  ต่างๆ  ตรงที่ขายของไฟจะสว่างมากหน่อย  พอถึงโต๊ะทานอาหารเค้าก็เลยไม่ได้จัดไฟให้สว่างมากครับ  เลยได้รูปมาไม่เยอะ  (จริงๆถ่ายเยอะครับ  แต่โฟกัสพลาดซะเป็นส่วนใหญ่ ถึงตอนถ่ายจะระวังสุดๆแล้วก็ตาม  อิอิอิ)


เครื่องดื่มแก้วแรก   strawberry  Soda  ราคา  95  บาท


แก้วที่สองเป็นของหลานสาวตัวดี  นางชอบทุกอย่างที่เป็นสตรอว์เบอรี่ครับ  Strawberry  Smooties  ราคา  150  บาท



พรีเมี่ยมซีซาร์สลัดเสิร์ฟพร้อมไข่ออนเซ็น  ราคา  395  บาท

จริงๆแล้วเมนูนี้ก็เป็นเมนูที่อร่อยนะครับ  ผัดสลัดสดๆ  กรอบๆ  น้ำสลัดเค็มๆ  มันๆ  จะช่วยลดความเผ็ดของเมนูถัดๆไปได้เลยครับ



ซาลมอนแช่น้ำปลา  และยำผักร็อกเก็ต  ราคา  495  บาท
จานนี้แซ่บซี๊ดเลยครับ  ถ้าชอบอาหารรสจัดต้องจานนี้เลยครับ  รับรองว่าไม่ผิดหวัง

คาเปลลินี่ผัดพริกกระเทียมและเบคอนกรอบ  ราคา  395  บาท

จานนี้หลักๆแล้วจะให้คุณนายแม่ครับ  แต่คุณนายกินไม่เยอะครับ  เลยช่วยๆกันคนละหนุบละหนับ  จานนี้ก็ออกไปทางเผ็ดๆอีกแล้วครับ  กลัวคุณนายจะเลี่ยนชีส  เลี่ยนครีมอ่ะครับ  เลยสั่งแบบมีรสชาติให้



หมูนุ่มจิ้มแจ่ว  ราคา  455  บาท

เจ้าของบล็อกว่าเมนูนี้แพงเวอร์ไปนิดนะครับ  ไม่รู้ว่าใช้หมูคุโรบุตะหรือเปล่า  แต่ไม่เห็นบอกไว้ในเมนู  คือหมูนุ่มจริง  รสดีจริง  น้ำจิ้มแจ่วออกรสแบบกรุงเทพฯนิดๆ  คือติดหวานๆ  ไม่แซ่บซี๊ดเหมือนแจ่วอีสาน  แต่เครื่องประกอบอีก 2-3 อย่างมันแย่มากครับ  ข้าวเหนียวเหลืองย่างก็แห้ง  แข็ง  ทานไม่ได้  เห็ดออรินจิที่ย่างมาก็บางและแห้งมากครับ  เปลี่ยนเป็นส้มตำจานเล็กๆยังจะดีเสียกว่า


เบค่อนรมควันพิซซ่า  ราคา   555  บาท

เมนูนี้เป็นของใครคงไม่ต้องบอกนะครับ  เจ้าของบล็อกชอบเบคอนรมควันที่ร้าน  Ribs mannn  เขาใหญ่  จังครับ  กลิ่นรมควันชัดเจนมากๆ  หอมไม้สน  แค่ได้กลิ่นเบคอนท้องก็ร้องเลยครับ

ร้าน  BU . CO . LIC เขาใหญ่  ตั้งอยู่บนถนนหมายเลข  3025  ซึ่งเป็นเส้นทางที่จะไปอำเภอวังน้ำเขียวครับ  อยู่เลย  ชาโตว์  เดอ  เขาใหญ่  ไปนิดเดียวครับ


ร้าน  BU . CO . LIC  เขาใหญ่  เป็นร้านกาแฟที่กำลังเป็นที่นิยมโดยเฉพาะกลุ่มวัยรุ่นที่มาเที่ยวใหญ่  ไม่ว่าจะมาเป็นคู่  หรือมาเป็นกลุ่มนะครับ  


บรรยากาศในร้าน  BU . CO . LIC   เขาใหญ่   ตกแต่งในสไตล์  minimal  ใช้สีขาวๆ  และสีไม้ๆ  ทำให้ดูโล่งๆ  โปร่งๆ   สบายตาดีมาก  ร้านจะมีทั้งส่วนที่อยู่ภายในและสวนนะครับ  แต่มีเงื่อนไขการเข้าสวน  คือต้องสั่งอาหารหรือเครื่องดื่ม  1  อย่าง  จะสามารถเข้าสวนได้  1  คนครับ


พอผ่านจุดคัดกรองแล้วก็สั่งอาหารและเครื่องดื่มที่เค้าน์เตอร์ได้เลยครับแล้วค่อยไปหาที่นั่ง


Orange Expresso  ราคา  110  บาท - ชื่นใจดีครับ  กาแฟ  Expresso  ไม่เข้มมากนัก พอดีกับน้ำส้มคั้นสดหวานหน่อยๆ  เสิร์ฟแบบเย็นๆ  


Lemon  Tea  Bomb  ราคา  90  บาท - อันนี้ยังงงๆว่าทำไมต้อง  Bomb  เพราะดูหน้าตาแล้วก็ชามะนาวของเราดีๆนี่เอง  ด้วยความขี้สงสัยขั้นสุดเลยไป  search  ในอินเตอร์เนท  ถึงได้ร้องอ๋อ .... ยาวๆ  เค้าจะเคี่ยวน้ำตาลจนเป็นคาราเมลแล้วเอาไปใส่พิมพ์ขึ้นรูปให้เป็นลูกบอล  ใสถุงชาลงไป  เวลาะชงชาก็ใส่น้ำร้อนลงไปในแก้วที่มี  tea  bomb  ลูกบอลน้ำตาลก็จะละลาย  แต่ไม่รู้ว่าที่ร้าน  BU . CO . LIC (บุคลิก)  เขาใหญ่  จะใช้วิธีเดียวกันหรือเปล่านะครับ  เพราะไม่เห็นวิธีการทำครับ  ได้มาเป็นชามะนาวธรรมดาๆ อิอิ


ส่วนขนมมีให้เลือก  2  แบบเท่านั้นเพราะไปตอนบ่ายมากๆ  แล้วก็ไปวันธรรมดาๆด้วยครับ



เค้กส้มหน้านิ่ม  ราคา  125  บาท



เค้กชอคแลตหน้านิ่ม  ราคา  125  บาท


เค้กทั้ง  2  อย่าง  รสชาติดีครับ  แต่แอบสงสัยว่าทำไมชิ้นเล็กกว่าปกติ  อิอิอิ  หรือว่าที่เขาใหญ่อากาศเย็น  เค้กเลย  “หด”  อิอิอิ


เค้กส้มหน้านิ่มรสชาติกำลังดีครับ  ไม่เปรี้ยวไป  ไม่หวานไป   ตัวเค้กก็เนียนกริบเลย

เค้กชอคแลตหน้านิ่มก็รสชาติเข้มกำลังดี  ไม่หวานมาก  เคี้ยวหนุบๆ หนับๆ  เลยครับ


ร้าน  BU . CO . LIC เขาใหญ่  เป็นร้านกาแฟ ที่มีบรรยากาศดี  ถ่ายรูปสวย  ถ้าแวะมาเขาใหญ่อย่าลืมมาเช็คอิน  ถ่ายรูปนะครับ

ร้าน  ครัวกำปั่น  เขาใหญ่  อยู่บนถนนหมายเลข  3052  ที่แยกจากถนนธนะรัชต์ตรงหน้าทางขึ้นอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่เพื่อไปวังน้ำเขียวครับ  แยกมาประมาณ  7 กิโลเมตร  ร้าน  ครัวกำปั่น  เขาใหญ่  อยู่ตรงข้ามทางเข้า  อัตตา  คอนโดให้เช่าโครงการเดียวกับ  คีรีมายา  และ  มุตติมายา  ครับ


ร้าน  ครัวกำปั่น  เขาใหญ่  เป็นร้านอาหารขนาดใหญ่  ต้องเดินขึ้นบันได  2 – 3  ขั้นจึงจะถึงบริเวณที่ตรวจคัดกรองก่อนเข้าใช้บริการ  แต่ถ้าขึ้นบันไดไม่สะดวกทางร้าน  ครัวกำปั่น  เขาใหญ่  มีทางลาดให้ครับ


ถ้าสังเกตดีๆแล้วจะเห็น  “เรือเอี้ยมจุ๊น”  ซ่อนอยูด้านในนะครับ  


เมนูของร้าน  ครัวกำปั่น  เขาใหญ่  เป็นเมนูอาหารไทย – จีน  และอีสานทั่วไปครับ


ตำไทยไข่เค็ม  ราคา  80  บาท - รสชาติแบบกรุงเทพฯ  ครับ  หวานนิดๆ   เผ็ดๆ  เปรี้ยวๆ กินเพลินดีครับ


ยำถั่วพู  ราคา  150  บาท - จานนี้เป็นเมนูแนะนำของทางร้าน  ครัวกำปั่น  เขาใหญ่  ครับ  แล้วก็อร่อยสมคำแนะนำจริงๆ  น้ำยำรสหวานนิดๆ  เผ็ดหน่อยๆจากน้ำพริกเผาและอาจจะมีพริกขี้หนูตำใส่มาด้วย  ทานกับถั่วพูลวกกรอบๆ  แกล้มกับไข่ต้ม  เข้ากันมากครับ



กระดูกอ่อนผัดเผ็ดโบราณ  ราคา  150  บาท - จานนี้ก็เป็นเมนูแนะนำของทางร้าน  ครัวกำปั่น  เขาใหญ่   เช่นกันครับ  เนื้อติดกระดูกอ่อนสับละเอียด  ผัดกับน้ำพริกแกงแบบแห้งๆ  ไม่มัน  รสเผ็ดนำ  เค็มตาม  แกล้มกระเทียมโทนดองและผักสดๆ


ไก่ย่าง  ราคา  200  บาท - ไก่ย่างเนื้อแน่นมากๆครับ  หมักเครื่องมาเต็มที่  ตัวใหญ่ดีด้วย 

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน  ราคา  150  บาท - รสชาติจัดจ้านมากครับ  ให้กระดูกอ่อนมาเต็มถ้วยเลยครับ  


ร้าน  ครัวกำปั่น  เขาใหญ่  เป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียงมานาน  แต่ก็ยังรักษาคุณภาพเอาไว้เหมือนเดิมไม่เปลี่ยนแปลงครับ

ร้านนี้เป็นร้านสุดท้ายที่ไปกินเป็นมื้อกลางวันก่อนที่จะกลับกรุงเทพฯ  กันครับ  จริงๆอยากไปกินอีกร้านนึงแต่พอดีมาแวะซื้อของฝากที่ร้านของฝากใกล้ๆกัน  ร้านที่ตั้งใจจะไปกินเป็นมื้อกลางวันอยู่คนละทางต้องขับรถย้อนเข้าไปในเขาใหญ่แล้วก็ต้องขับย้อนออกมาที่ถนนมิตรภาพเพื่อที่จะกลับกรุงเทพฯ  ตอนแรกยืนยันว่าพอซื้อของฝากเสร็จแล้วจะไปกินร้านที่ตั้งใจไว้ตั้งแต่แรก  คนขับรถบ่นกระปอดกระแปดไม่อยากขับรถย้อนไปย้อนมาเจ้าของบล็อกก็เลยอารมณ์เสีย  หมด  mood  เลยจิ้มเอาร้านที่ใกล้ที่สุดเป็นร้านอาหารกลางวัน



ลูกไก่  เขาใหญ่



ร้าน  ลูกไก่  เขาใหญ่  ตั้งอยู่ต้นๆถนนธนะรัชต์ฝั่งเขาใหญ่เลยครับ  ตัวร้านมีลักษณะคล้าย  Farmhouse  ของทางยุโรป  และมีป้ายหน้าร้านใหญ่โตเห็นโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์  มีที่ลานจอดรถข้างๆร้านกว้างขวางเชียวครับ



เขาใหญ่เป็นแหล่งพักผ่อนหย่อนใจที่ใกล้กรุงเทพฯมากๆ  เพียงชั่วโมงกว่าๆก็สามารถที่จะเปลี่ยนบรรยากาศรอบตัวจากที่เป็นตึกสูงๆ  อากาศร้อนอบอ้าว  มาเป็นต้นไม้เขียวๆและลมเย็นๆได้  เพราะฉะนั้นวันเสาร์  -  อาทิตย์  ที่เขาใหญ่จะมีคนพลุกพล่านมากๆ  ยิ่งร้านอาหารที่อยู่ใกล้ถนนเส้นหลักที่จะเป็นถนนกลับกรุงเทพฯในวันอาทิตย์ตอนใกล้ๆเที่ยงคนจะแน่นเป็นพิเศษครับ  


วันที่เราไปทานกันที่ร้าน  ลูกไก่  เขาใหญ่  คนก็เยอะนะครับ  แต่ไม่ถึงกับแน่นและต้องรอคิวหน้าร้านครับ  



เครื่องดื่มถ่ายมาได้แก้วเดียวครับ  พั้นช์  ราคา  80  บาท







เมนูแรกที่สั่งมา  ข้าวตังหน้าตั้ง  ราคา  230  บาท


ราคาแรงมากกกกกกก   แต่ว่าข้าวตังของร้าน  ลูกไก่  เขาใหญ่  เป็นเอกลักษณ์มากๆ  เพราะเป็นข้าวตังแผ่นบาง  กรอบ  ทำจากข้าวขาวและข้าวไรซ์เบอร์รี่ทำให้มีสีสันขาว – ม่วงเข้มๆสวยงามมาก  หน้าตั้งก็รสชาติดีมากเลยครับ  หอมรากผักชี  พริกไทย  และแระเทียมโขลก  รสชาติหวานๆ  เค็มนิดๆ  


หมูแดดเดียวทอด – ข้าวเหนียว  (จำราคาไม่ได้)


หมูนุ่มมากครับ  โรยกระเทียมเจียวหอมๆ มาด้วย  รสกำลังดีเชียว  เค็มๆ  กินกับข้าวเหนียวร้อนๆ  เข้ากันมากครับ


เปรี้ยวหวานปลากะพง  ราคา  260  บาท


รสชาติดีครับ  ไม่จัดมาก  แล่เอาแต่เนื้อปลามาทอดกรอบ  เอาน้ำราดคลุกข้าวอร่อยสุดครับ


จริงๆสั่ง  ปีกไก่ทอดเกลือ  (160  บาท)  ต้มแซ่บกระดูกอ่อน  (260 บาท)  และ  กะหล่ำผัดเบคอน  มาอีก  3  อย่างนะครับ  แต่รูปที่ถ่ายเบลอมาก  ถ่ายมาอย่างละรูปสองรูปเท่านั้น  สงสัยเป็นเพราะหิวจัดมือเลยสั่นครับ อิอิอิ



ร้าน  ลูกไก่  เขาใหญ่  เป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียงโด่งดัง  ร้านสวย  สวนสวย  หาไม่ยากครับ  รสชาติอร่อยถึงแม้ราคาจะสูงไปนิดครับ

ชนบทคาเฟ่  เขาใหญ่  ตั้งอยู่ริมถนนธนะรัชต์เลยครับ  ใกล้ทางแยกไปหลวงพ่อทวดองค์ใหญ่ที่สุดครับ  ด้านหน้ามีที่จอดรถเยอะเชียวครับ


ชนบทคาเฟ่  เขาใหญ่  เป็นร้านอาหารในรีสอร์ท  ( ..... หรือจะเรียกว่ารีสอร์ทในร้านอาหารดี  เพราะไม่รู้ว่าเจ้าของร้านเค้าเน้นอะไร อิอิ)  ขนาดใหญ่  ด้านในมีที่นั่งทานอาหารเยอะทีเดียวครับเกือบๆ  20  โต๊ะ  มีทั้งที่เป็นโต๊ะที่เหมาะกับการรับประทานอาหารหนักๆ  และโต๊ะนั่งสบายๆเหมาะสำหรับทานกาแฟ  ด้านนอกในสวนสวยๆก็ยังมีโต๊ะอีกหลายโต๊ะเลยครับ  


ชนบทคาเฟ่  เขาใหญ่  ต้องไปสั่งเครื่องดื่มและขนมที่เค้าน์เตอร์และชำระเงินก่อนนะครับ  พนักงานจะให้เครื่องเรียกคิวมาให้  เครื่องจะส่งเสียงเรียกเมื่อออร์เดอร์พร้อม  เราจะต้องบริการตัวเองครับ  แต่ถ้าเป็นอาหารหนักจะมีพนักงานมารับออร์เดอร์ที่โต๊ะและเสิร์ฟให้ตามปกติครับ



เจ้าของบล็อกชอบการตัวอาคารและการตกแต่งของ  ชนบทคาเฟ่  เขาใหญ่  มาเลยครับ  อยากจำลองมาสร้างที่บ้านจังเลย  ดูแล้วมันโล่งๆ  โปร่งๆ  สบายๆ  ดีมากเลยครับ

เจ้าของบล็อกไปนั่งทานที่ร้าน  ชนบทคาเฟ่  เขาใหญ่  เป็นเวลา  coffee  break  ตอนเช้านะครับ  เลยไม่ได้สั่งอะไรมาทานมากนักเพราะเดี๋ยวก็จะไปทานมื้อกลางวันแล้วครับ



เครื่องดื่มที่สั่งก็มี  ลาเต้เย็น  ชามะนาว  มะนาวน้ำผึ้งโซดาเย็น  ทั้งหมดจำราคาไม่ได้เลยครับ


เครื่องดื่มก็รสมาตรฐานนะครับ  แต่กาแฟเข้มดีครับ  ใครชอบกาแฟรสเข้มๆเหมือนเจ้าของบล็อกคงชอบครับ

เค้กมะพร้าวอ่อน  ราคา  120  บาท

ร้าน  ชนบทคาเฟ่  เขาใหญ่  ใส่  gimmic  ลงไปในเค้กมะพร้าวอ่อนด้วยโดยการใช้ใบตองห่อเค้ก  จริงๆแล้วเค้กก็อร่อยในระดับหนึ่งนะครับ  แต่พอใช้ใบตองห่อเค้กจะมีกลิ่นหอมๆของใบตองด้วยครับก็เลยได้บรรยากาศไทยๆเข้ากันกับเค้กมะพร้าวอ่อนเลยครับ


บลูเบอรี่ชีสเค้ก  จำราคาไม่ได้ครับ

ชิ้นนี้เป็นของหลานสาวของเจ้าของบล็อกครับ  นางโปรดชีสเค้กมากๆ  ถามไถ่มาแล้วนางบอกว่าอร่อยครับ


ชนบทคาเฟ่  เขาใหญ่  เป็นร้านคาเฟ่  ร้านอาหาร  และรีสอร์ท  ที่มีบรรยากาศน่านั่ง  น่าพักผ่อนเป็นอย่างยิ่งครับ

ร้าน   The Birder’s Lodge   เขาใหญ่  ตั้งอยู่เลขที่ 282 หมู่ 10 ตำบล หมูสี อำเภอ ปากช่อง  อยู่เส้นกุดคล้าครับ  อยู่ใกล้ๆกับ  Primo Piazza  ครับ


ตัวร้านเป็นกระท่อมไม้สไตล์  Scandinavian  มองดูเท่ห์มากๆ  และเข้ากับบรรยากาศรอบข้างที่เป็นต้นไม้เขียวๆสุดสายตา


ถึงตัวร้านจะอยู่สูงกว่าพื้นมากๆ  แต่เค้าก็ทำ  ramp  สำหรับคนที่ก้าวขึ้นบันไดไม่สะดวกหรือสำหรับผู้สูงอายุ  เป็น  Universal  design  ครับ  สำหรับคนที่ชอบเที่ยว  ชอบกิน  โดยมีผู้สูงอายุพ่วงเป็นลูกทัวร์ไปด้วยเจ้าของบล็อกคิดว่าสำคัญมากๆครับ  เป็นหนึ่งในตัวเลือกสำคัญที่เดียวครับ


ด้วยความที่  ร้าน   The Birder’s Lodge   เขาใหญ่  เป็นร้านกาแฟที่ฮอตฮิตมากๆ  ถ้าปันเสาร์ – อาทิตย์  คนจะเยอะมากๆครับ  เจ้าของบล็อกเลือกไปวันศุกร์บ่ายแก่ๆแล้วครับ  คนยังมีบ้างนะครับ  แต่ไม่ถึงกับแน่น


เดินเข้าไปในร้านจะเจอเคาน์เตอร์สั่งอาหาร  เราต้องสั่งอาหาร  เครื่องดื่มก่อน  แล้วก็ไปหาที่นั่งครับ  ตอนแรกเจ้าของบล็อกคิดว่าน่าจะเป็นร้านเล็กๆ  มีที่นั่งไม่กี่ที่  แต่เอาเข้าจริงๆแล้วเป็นร้านค่อนข้างใหญ่  มีโต๊ะนั่งมากมายครับ  ด้านนอกหน้าร้านก็มีโต๊ะนั่งข้างนอกหลายขนาด  สำหรับท่านที่มาเป็นกลุ่มใหญ่ๆสามารถรองรับได้สบายๆเลยครับ  ข้างในร้านก็ยังมีที่นั่งอีกสิบกว่าโต๊ะครับ 




จริงๆ  ร้าน   The Birder’s Lodge   เขาใหญ่  มีทั้งอาหารคาวและอาหารหวานนะครับ  แต่วันที่เราไปก็บ่ายกว่าแล้ว  เลยสั่งเครื่องดื่มกับขนมมาลองชิมครับ


Thai Tea Afforgato   จำราคาไม่ได้ครับ
เมนูเครื่องดื่มเมนูนี้อเมซซิ่งมากครับ  เวลาเสิร์ฟจะมีชาไทยร้อนๆ ข้นๆ แบบไม่ใส่นมมาเหยือกนึงนะครับ  แล้วก็มีแก้วที่มีสายไหมบนปากแก้วมาอีกแก้วนึง  (มารู้ทีหลังว่าภายในแก้วนั้นมีไอศครีมวนิลลาอยู่)  เวลาจะทานก็เทชาไทยร้อนๆลงบนสายไหมให้ไปผสมกับไอศกรีม ..... สุดยอดครับ 

ชามะนาว  ราคา  90  บาท


เค้กมะพร้าวอ่อน  กับ  เค้กชอคโกแลตหน้านิ่ม

เค้กชิ้นเล็กกว่าในกรุงเทพซะอีกครับ ฮ่าๆๆๆ  แต่นุ่ม  เค้กมะพร้าวก็หอมใบเตย  หอมมะพร้าวมากๆ  เนื้อมะพร้าวอ่อนๆเพียบเลยครับ เค้กชอคหน้านิ่มก็เข้มข้นครับ  ไม่หวานมาก 



ร้าน   The Birder’s Lodge   เขาใหญ่  เป็นร้านกาแฟที่มีวิวสวย  มีมุมถ่ายรูปเยอะ  ถ้ามาเข้าใหญ่น่าจะมาเช็คอินที่นี่นะครับ

ร้าน  จ้ำเข่า  ปากช่อง  อยู่ในโครงการ  The  Creek  ปากช่อง  ครับ  ถ้าจะตั้งหมุดบน  Google  อย่าเอาชื่อร้านไปตั้งหมุดนะครับ  เพราะจะหลงทางขึ้นบนเขาใหญ่ไปเลย  ให้เอาทางไปโครงการ  The  Creek  ปากช่อง  ตั้งหมุดครับ  ทางไป  โครงการ  The  Creek  ค่อนข้างซับซ้อนครับ  ให้ปักหมุด  Google  ไปเลยครับ  ถึงชัวร์ 


ถ้าปักหมุดไม่เป็นก็ต้องหาร้าน  “ข้าวต้มหน้าอำเภอ”  ให้เจอครับ  ขับเลยร้านข้าวต้มหน้าอำเภอ  ผ่านหน้าร้านกุนเชียงเจ๊เค็ง  มาจะเจอซอยซ้ายมือก็เลี้ยวเข้าซอยมาเลยครับ  เลี้ยวขวาซอยย่อยแรก  แล้วขับตรงไปจนสุด  ซอยจะแคบๆหน่อยนะครับ  รถพอจะสวนกันพอดีๆครับ  (แต่ไม่ต้องกังวลนะครับ  ซอยทางออกมีอีกซอยนึงครับ)  ก่อนถึง  โครงการ  The  Creek  ปากช่อง  จะมีที่จอดรถ  เอารถจอดไว้ที่นี่แล้วเดินไปอีกนิดเดียวครับ


โครงการ  The  Creek  ปากช่อง  เป็น  community  เล็กมากๆ  ครับ มีร้านเล็กๆอยู่ไม่กี่ร้าน  แต่มีร้านกาแฟชื่อดังเป็นที่นิยมของวัยรุ่น  เนื่องจากเป็นร้านกาแฟมีโต๊ะติดริมลำธาร  (โต๊ะเดียวเท่านั้น)  บรรยากาศดี  


ร้าน  จ้ำเข่า  ปากช่อง  ก็อยู่ใกล้ๆร้านกาแฟนี่แหละครับ  แต่ร้านจะต้องเดินเข้าไปอีกนิด  ถ้าร้านกาแฟคนเยอะมากๆคนก็จะนั่งบังทางเข้าร้านจนหมดครับ  ให้  “ฝ่า”  ฝูงชนเข้าไปเลยครับ  จะมองเห็นป้ายชื่อร้าน  จ้ำเข่า  ครับ  เวลา เปิด – ปิด ร้าน ออกจะแตกต่างกับร้านอาหารทั่วไปนะครับคือ  เปิด  วันศุกร์  เสาร์  และอาทิตย์ เวลา  9.00 น. – 18.00 น.  ครับ



ตัวร้านก็ไม่ใหญ่ครับ  มีโต๊ะไม่ถึง  10  โต๊ะ  แต่ด้วยการตกแต่งร้านเลยทำให้ดูน่านั่ง ไม่อึดอัดครับ

เมนูก็เป็นเมนูอาหารอีสานพื้นบ้านเมืองโคราชครับ


ข้าวเหนียวของที่  ร้าน  จ้ำเข่า  ปากช่อง  เป็นข้าวเหนียวสามสีครับ  

เมนูแรก  ปีกไก่จ้ำเข่า  ราคา  100  บาท

เมนูนี้เป็นปีกไก่ย่างชุ่มๆ นะครับ  รสหวานๆ  เค็มๆ  ครับ  จิ้มน้ำจิ้ม  3  แบบ  มีน้ำจิ้มแจ่ว  แจ่วพริกตำ  และน้ำจิ้มไก่  แกล้มข้าวเหนียวตามสุดยอดเลยครับ     

ตำหลวงพระบาง  ราคา  65  บาท
รสชาติออกเผ็ด  เค็ม  ครับ  มีกากหมูโรยหน้ามาอย่างเยอะครับ  

น้ำตกคอหมูย่าง  100  บาท
เมนูนี้แซ่บเกิ๊นคราบบบ  เผ็ช .... กินไปคำเดียวต้องถอยครับ อิอิอิ

ซุปหน่อไม้   อันนี้ก็แซ่บเกิ๊นครับ  แต่หอมงาขาวคั่วมากๆ


ผัดหมี่โคราชจ้ำเข่า  ราคา  90  บาท
เมนูนี้เป็นเมนูแนะนำ  ทางร้านเค้าบอกว่าต้องสั่ง อิอิอิ รสชาติเข้มข้นดีครับ  ทางร้านเค้าบอกว่าเคี่ยวน้ำปรุงรสเองเลย  ที่ชอบมากไปกว่านั้นก็คือกระเทียมฝานบางๆ  ทอดกรอบ  กับกากหมูเจียวใหม่ๆนี่แหละครับ  สุดยอดมากๆ

ตำไทย  ราคา  70  บาท
เมนูนี่รสออกหวานๆ  เปรี้ยวๆ  ครับ  คนกรุงเทพฯคงคุ้นเคยกับส้มตำรสนี้ดีครับ 

ตำไทยไข่เค็ม  ราคา  75  บาท
จานนี้รสชาติเดียวกันกับจานที่แล้วเลยครับ  เพียงแต่มีไข่เค็มเท่านั้นเอง

ตำบักถั่วกากหมู  ราคา  100  บาท
เมนูนี้แซ่บอีกแล้วครับ  แต่อร่อยครับ  มีถั่วฝักยาวกรุบๆ กรอบๆ  นัวๆกับกากหมูเจียวใหม่ๆ แกล้มข้าวเหนียวอีกนิดนึง  สวรรค์เลยครับ

ร้าน  จ้ำเข่า  ปากช่อง  เป็นร้านอาหารอีสานพื้นบ้านทางโคราชที่มีรสชาติอร่อย  สะอาด  น่าลองมาทานนะครับ  แต่ต้องจำไว้ให้แม่นนะครับ  เปิด  วันศุกร์  เสาร์  และอาทิตย์  เวลา  9.00 น. – 18.00 น. ครับ

ร้าน  Ribs  mannn  เขาใหญ่  ตั้งอยู่ตอนต้นๆของถนนธนะรัชต์  ฝั่งเขาใหญ่ครับ  เลยร้านลูกไก่  เขาใหญ่  อยู่ก่อนถึงคอนโด  ดิ  โอเชี่ยน  เขาใหญ่  และ  ร้าน  Midwinter  Green  ครับ


ที่เลือกไปร้าน  Ribs  mannn  เขาใหญ่  ก็เพราะคุณนายแม่เลยครับ  จริงๆที่เขาใหญ่มีร้านสเต๊กอร่อยๆ บรรยากาศดีๆ  เยอะครับ  แต่ที่เลือกร้านนี้เป็นร้านประจำที่มาเขาใหญ่ทีไรก็ต้องมาฝากท้องที่นี่เพราะร้าน  Ribs  mannn  เขาใหญ่  เป็นร้านสำหรับครอบครัวจริงๆ  เป็นมิตรกับคนที่เดินเหินไม่สะดวก  โดยทางร้านทำทางลาดองศาน้อยๆเอาไว้หน้าร้านพอดีเลยครับ


ไม่ใช่ว่าร้านอื่นจะไม่มีทางลาดสำหรับผู้ที่เดินเหินไม่สะดวกนะครับ  พอดีดูจากแผนที่เสมือนจริงใน  Google map  แล้วเห็นเลยครับ  เลยเลือกร้าน  Ribs  mannn  เขาใหญ่  ร้านอื่นๆก็พยายามเข้าไปดูแล้วแต่ไม่เห็นครับ  


ภายในร้านมีแสงน้อยครับ  ถ่ายรูปมาเยอะครับ  แค่ใช้ได้แค่นิดเดียว ฮ่าๆๆๆ


เครื่องดื่มเป็น  Italian Soda  หลายๆชนิดครับ  แก้วละ  75  บาท

พรีเมียมซีซาร์สลัดเสิร์ฟพร้อมไข่ออนเซ็น  ราคา  395  บาท

ซีซาร์สลัดของร้าน  Ribs  mannn  เขาใหญ่รสเข้มข้นครับ  โรยชีสมาแบบเต็มที่  ที่สำคัญมีไข่ออนเซ็นด้วย ยิ่งทำให้รสชาติเข้มข้นถึงใจครับ

Korean Center Chicken Wings  ปีกไก่ซอสโคชูจัง  ราคา  345  บาท
ปีกบนทอดกรอบครับ  แล้วจะมีซอสแบบเกาหลีมาให้ด้วยครับ ไม่ค่อยเผ็ดเท่าไหร่นะครับ  ออกหวานๆมากกว่า  เด็กโตๆน่าจะกินได้ครับ  แต่ถ้าเป็นเด็กเล็กหน่อยกินไก่ทอดเปล่าๆครับ


Ribsmannn 5 styles homemade sausages  ริบส์แมนโฮมเมดไส้กรอกรวม 5 แบบ  ราคา  595  บาท

เมนูนี้เป็นเมนูประจำของที่บ้านเลยครับ  ไส้กรอกมีหลายรสชาติเลือกทานได้ตามความชอบครับ เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี  

Spagehtti cabonara  

Smoke Bacon Pizza  พิซซ่าหน้าเบคอนรมควัน  ราคา  520  บาท
เบคอนรมควันคือดีย์ ..... หอมมากๆ  เข้าปากละลายเลย มีรสเค็มนิดเดียวครับ  ทานพร้อมกับแป้งพิซซ่า  และซอสพิซซ่าเข้ากันมากๆ 

ร้าน  Pirom  Café  เขาใหญ่  อยู่เลย  ไร่องุ่น  พีบี  วัลเลย์  และ  The Bloom  ไปเล็กน้อยนะครับ  


เราไปกัน  5  คน  พอเข้าไปในร้านปรากฏว่าที่นั่งเต็มทุกโต๊ะ ไม่มีโต๊ะที่มีที่พอสำหรับ  5  คนเลย  ......  เลยเดินออกมาบอกพนักงานหน้าร้านว่าไม่มีที่นั่งสำหรับ  5  คนเลย ..... น้องตอบว่า ..... ก็มีโต๊ะแค่นั้นค่ะ ..... ฮ่าๆๆๆๆๆๆๆ 


เลยให้คุณนายแม่ไปนั่งแปะที่โต๊ะตัวใหญ่ที่สุดที่มีคนนั่งอยู่แค่  2  คนก่อน   พักใหญ่ๆ  ถึงมีคนลุกจากโต๊ะไปเราถึงได้ครอบครองโต๊ะสำหรับ  5  คนครับ


อันนี้ขอตำหนิผู้จัดการร้านนะครับ  ถ้าร้านโต๊ะเต็มหมดก็ควรจะแจ้งลูกค้าก่อนเข้าไปในร้านแล้วจัดคิวนะครับ  ไม่ใช่ให้พนักงานตอบประโยคชุ่ยๆแบบนั้น



ถ้าดูจากรูปภาพในรีวิวต่างๆจะเห็นว่าร้านสวย  วิวดีมากๆ  จริงๆแล้วมีแค่นั้นเลยครับ  วิวจากระเบียงร้านมองออกไปที่ทะเลสาบ  (บึง)  สวยมากๆ  แต่ถ้าถามความเห็นส่วนตัวเห็นว่าสวยแค่มุมเดียวจริงๆครับ


อาหารมีให้เลือกไม่มากนะครับ  ส่วนมากเป็นอาหารปรุงง่ายๆ  ด่วนๆ  สงสัยจะเน้นเครื่องดื่มและถ่ายรูปเท่านั้น




แก้วนี่น่าจะเป็นชามะนาวนะครับ  แต่พอไปดูราคาในเวบของ  Pirom  Café  แล้วไม่มีเมนูชามะนาวเย็นครับ  เลยไม่แน่ใจว่าเป็นเมนูอะไร อิอิอิ


แก้วที่สอง  Blueberry  Soda  ราคา  70  บาท

แก้วที่สาม  Strawberry  Yogurt  ราคา  160  บาท

แก้วนี้เข้มข้นมากๆครับ  คงถูกในสาวกสตรอเบอรี่แน่ๆ

แก้วสุดท้าย  Cherry  Soda  ราคา  70  บาท


อาหารเมนูแรก  Spiced  Wedges  ราคา  130  บาท

เมนูนี้ถูกใจมากๆครับ  ชอบกิน  wedges  มากกว่า  french-fries  ครับ  แล้ว  wedges  เค้าจะปรุงรสมาด้วยนะครับ  กินเพลินเลยครับ


ตอติญ่าร์  ราคา  250  บาท

ถ้าใครชอบพิซซ่าซีสยืดๆ  ต้องชอบเมนูนี้แน่ๆครับ  แต่แป้งที่ใช้จะเป็นแป้งตอติญ่าร์  ข้างในจะเป็นซอสมะเขือเทศแบบ  home made  ที่มีรสเผ็ดนิดนึงนะครับ  ไม่มากครับ  เด็กๆทานได้  แต่ที่ตื่นตาตื่นใจก็คือชีสยืดมากกกกกกกกกกกกกกก  

Farmer Sausages  ราคา  150  บาท

ไส้กรอกเป็นไส้กรอก  home made  ที่เนื้อไส้กรอกจะไม่เนียนๆ ครับ  มีการปรุงรสไส้กรอกด้วยสมุนไพร  หอม  ชุ่มฉ่ำมากๆครับ


ข้าวไก่กระเทียม  ราคา  130  บาท

เมนูนี้รสเข้มข้นดีครับ  เด็กทานได้  ผู้ใหญ่ก็ทานได้ครับ



สปาเกตตี้เบคอนพริกแห้ง  ราคา  130  บาท


เมนูนี้รสจัดนิดนึงนึงครับแต่ไม่ถึงกับเผ็ดครับ  

ถ้าถามถึงอาหารและเครื่องดื่มก็ถือว่าอร่อยเลยนะครับ  เครื่องดื่มถ้าไม่ใช่  Smoothies  ราคาก็ไม่แรงมาก  อาหารถึงจะมีให้เลือกไม่เยอะแต่ว่าค่อยข้างหลากหลาย  มีเมนูทั้งฝรั่ง  ไทย  ให้เลือก  ปริมาณก็ไม่ขี้เหร่ครับ  ราคาก็รับได้ 

ต้องไปวันธรรมดานะครับ  คนไม่เยอะมากครับ  ยังพอมีที่นั่งไม่ต้องรอนาน

ร้านครัวหญ้าคา  เขาใหญ่  อยู่เลยทางแยก  กุดคล้า – เขาใหญ่  มาไม่ไกลครับ  อยู่ด้านซ้ายมือ  ตรงข้ามโรงเรียนบ้านปรางคล้า  ติดกับบ้านเรือรีสอร์ท  เขาใหญ่  ครับ



ร้านครัวหญ้าคา  เขาใหญ่  เป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียงเป็นร้านแรกๆของแถบเขาใหญ่เลยนะครับ  ตอนนี้เป็นร้านขนาดใหญ่  แต่ยังมีกลิ่นอายความเป็นบ้านๆอยู่นิดหน่อยครับ  


จำได้ว่าวันที่ไปกินเป็นมื้อกลางวันแบบยังไม่เที่ยงดีครับ  แล้วก็ไม่ได้เป็นวันหยุดยาวๆ  คนเลยน้อยมากครับ  แล้วที่เลือกมากินที่  ร้านครัวหญ้าคา  เขาใหญ่  ก็เพราะอยากกินผัดเผ็ดหมูป่ารสชาติแบบสะใจๆครับ


เมนูแรก  ไก่บ้านทอดเกลือ  ราคา  80  บาท

เมนูนี้เป็นไก่บ้านนะครับ  เนื้อจะเหนียวกว่าไก่ธรรมดานิดหน่อยครับ  แต่ทางร้านทอดมาแบบกรอบๆเลยครับก็เลยทานได้สะดวก ร่อนจากกระดูกแต่เนื้อของไก่บ้านก็ยังมีความเหนียวหนุบๆหนับๆครับ


เมนูที่สอง  ยำเห็ดหอมสด  ราคา  180  บาท

เมนูนี้เป็นเมนูแนะนำของร้านครัวหญ้าคา  เขาใหญ่  ครับ  เห็ดหอมสดลวกเวลาเอามายำจะอมน้ำยำรสชาติแซ่บๆเอาไว้ กัดลงไปในชิ้นเห็ดน้ำยำจะแตกเป๊ะๆๆๆในปากครับ  แซ่บมากกกก


เมนูที่สาม  แกงอ่อมไก่บ้าน  ราคา  200  บาท

เมนูนี้ต้องถูกใจคนรักผัก  คนรักแกงอ่อมมเลยครับ  ใส่ผักมาหลายชนิดปริมาณเยอะมากๆ  น้ำแกงหอมผักชีล้อม  รสชาติเผ็ดๆนะครับ  แต่เป็นเผ็ดแบบซดน้ำได้ครับ  เนื้อไก่ก็เปื่อยแต่ยังหนึบๆหนับๆ  เคี้ยวสนุกมากครับ


เมนูสุดท้าย  ผัดเผ็ดหมูป่า  ราคา  120  บาท


เมนูนี้ถูกใจเจ้าของบล็อกมากครับ  รสชาติเผ็ด  เค็ม  หอมสมุนไพร  เนื้อหมูป่าก็สู้ฟันมากครับ  ที่สำคัญให้เป็นชิ้นค่อนข้างใหญ่ด้วย  สะใจมากๆครับ  กินไปเช็ดเหงื่อไป คนขับรถบ่นว่า  “ซาดิสมากกก”  ฮ่าๆๆๆๆ


ครัวหญ้าคา  เขาใหญ่  ร้านอาหารที่มีชื่อเสียงของเขาใหญ่   อาหารอร่อย  บรรยากาศโอเค  น่าไปลองนะครับ