ครัวป้าเฉลียว

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ร้านใหญ่ทีเดียว มีบ่อปลาอยู่ตรงกลาง มีห้องปรับอากาศด้วยถ้าอยากนั่งแบบเย็นสบาย มาดูตัวอย่างเมนูกัน เข้ามาถึงกับตกใจเพราะถือว่าลึกพอสมควร แต่ปริมาณรถและผู้ใช้บริการเยอะ ไม่ธรรมดา ร้านนี้ สั่งแล้วค่ะกรรเชียงปูนึ่ง 1 จาน 320 บาท ปริมาณเหมาะสม สด หวาน อร่อย ถูกใจทั้งครอบครัว น้ำจิ้มเด็ดใช้ได้ กุ้งอบวุ้นเส้น ให้เยอะมาก 160 บาท กุ้งสดดี รสชาติดี ลูกสาวชอบมาก ต้มยำปลาเก๋า น้ำใส 1 หม้อ 160 บาท เนื้อปลาสด รสต้มยำเด็ดดวง มีข้าวเปล่าอีก 1 จาน ปิดท้ายด้วยของหวานแก้เผ็ด ลูกตาลลอยแก้ว 20 บาท เนื้อๆ อ่อนๆ เน้นๆ ชอบค่ะ ทั้งหมด 650 บาท แบบอิ่มจุก ผู้ใหญ่ 2 เด็ก 1 อาหารทะเลสด ประหยัดคุ้มค่าค่ะ บรรยากาศร้านไม่ต้องหรู ใครชอบ

ร้านนี้อยู่ระหว่างทางไปชะอำค่ะ ตอนแรกนึกว่าจะหาง่าย เพราะน้าเราบอกว่าเป็นร้านยอดฮิต ทัวร์ชอบพามาลง แต่เอาเข้าจริงหายากพอสมควร เล่นเอาเกือบหลงเหมือนกันค่ะ  ที่นั่งมีทั้งแบบพัดลม และแบบห้องแอร์ แต่แบบห้องแอร์เค้ามักจะจองไว้ให้สำหรับกรุ๊ปใหญ่ หรือกรุ๊ปทัวร์ค่ะ ถ้าเดินทางไปเองก็นั่งแบบพัดลมชมวิวไปแล้วกันค่ะ สำหรับอาหารทะเลที่นี่สดใหม่ และมีให้เลือกเยอะ เพราะธุรกิจหลักเค้าคือการส่งออกอาหารทะเลค่ะ ร้านอาหารเป็นธุรกิจย่อย แต่อาหารก็นับว่าโอเคเลย เมนูแรก ห้อยจ๊อทอด ทอดมาได้กรอบอร่อยดีค่ะ กุ้งแช่น้ำปลา กุ้งสดดี ตัวโตข้าวผัดปู รสกลมกล่อม เนื้อปูเยอะดีค่ะ ไข่เจียวปู อันนี้ก็ให้เนื้อปูมาเยอะเลย อาหารมาไวดี บริการปกติ ไม่ถือว่าดีมาก แ

เป็นร้านอาหารทะเลที่เล็งไว้ว่าต้องจัดในทริปนี้ค่ะ เพราะเห็นเพื่อนๆมีไปจัดสัมมนาแล้วแวะทานร้านนี่กันบ่อยๆร้านนี้อยู่ในเส้นทางที่ขับไปทางหาดปึกเตียน เสริชรูปเส้นทางแน่นอนได้จากเฟซบุ๊คของทางร้านเลยค่ะ ขนาดขับตาม GPS แล้วยังเกือบหลงแน่ะค่ะ เพราะร้านอยู่ลึกมากทีเดียวร้านค่อนข้างกว้างแบ่งออกเป็นสักสามโซนได้ มีทั้งที่นั่งในแอร์และรับลมค่ะ วันที่ไปดันเจอกับกรุ๊ปทัวร์ซะงั้น เดินงงๆวนไปมาสักพักถึงได้ที่นั่งค่ะ เอาล่ะ มาสั่งกันเลยดีกว่า- กรรเชียงปูทอด 180 บาทเมนูนี้มีคนแนะนำให้ลองค่ะ เลยเอาบ้าง เป็นกรรเชียงปูชุบแป้งทอดค่ะ กรอบเชียว ทานกับน้ำจิ้มบ๊วยค่ะ กรรเชียงนี่กรอบทั้งชิ้นกินได้ทั้งอัน ส่วนตัวทานแล้วรู้สึกว่าเนื้อปูออกร่วนไม่ได้แน่น - ออส่วนหอยนางรม 1

ครัวป้าเฉลียว ร้านอาหารซีฟู๊ด ชื่อดังแถวชะอำ ร้านหาง่ายคะ ถ้าเข้าไปแถวชะอำ มีป้ายบอกทางตลอด หรือเปิดแผนที่ นำทางไปถูกแน่นอน ร้านค่อนข้างใหญ่ มีทั้งส่วนติดเเอร์ เเละด้านนอก ติดสระน้ำ บรรยากาศ เหมือนทานอาหารอยู่ที่บ้านคะ เมนูอาหาร มีให้เลือกทานเยอะคะ ปูนึ่ง 3ตัวโลโลละ 450 บาท เนื่อเเน่นๆหวานๆ ที่เด็ดเเละชอบ คือน้ำจิ้มซีฟูด ทางร้านทำได้เเซบมากคะ เผ็ดๆเปรี้ยวๆ กุ้งเเช่บ๊วย ตัวไม่เล็ก ไม่ใหญ่ เนื้อหวาน ยังมีเมนู อีกเยอะคะ รออาหารไม่นาน พนักงานเสริฟบริการดีคะ

ได้มีโอกาสมาเที่ยวชะอำ เพื่อนแนะนำให้มาทานที่ร้าน "ครัวป้าเฉลียว" แต่ร้านค่อนข้างหายากมากเลยค่ะ แต่ก็หาจนเจอ 555 พอเข้าไปในร้านในร้านจะติดกับคลองอะไรซักอย่าง โต๊ะจะเป็นม้าหินอ่อนค่ะ พอเปิดเมนูต้องตกใจ ราคาชิวๆจริงๆค่ะ พนักงานก็ต้อนรับเป็นกันเองมากค่ะ เป็นอีกร้านที่ประทับใจจริงๆสั่งเมนูแรก เป็นเมนูเด่นของร้านเลยค่ะ ปูม้านึ่งเสริฟกับน้ำจิ้มรสเด็ด อร่อยฟินมากๆเลยค่ะจานนี้ ปลากระพงทอดน้ำปลาค่ะ เป็นอีกจานที่อร่อยมากๆแถมราคาไม่แพงด้วย จานนี้ 270 บาทค่ะเมนูนี้ ต้มยำกุ้งน้ำข้น ขอบอกว่าข้นจิงๆค่ะ รสชาติกลมกล่อมมากค่ะ หม้อนี้ราคา120 บาทค่ะหม้อนี้ต้มจืดปลาหมึกค่ะ เป็นอีกเมนูที่มีรสชาติกลมกล่มพอดี น้ำซุปหวานๆ

สวัสดีค่าพาไปหม่ำกันต่อ ณ เพชรบุรีบ้านเกิดนะคะ ซึ่งร้านนี้ท่านแม่เป็นคนเลือกค่ะ พิกัดก็ให้วิ่งไปทางหาดปึกเตียน จนเจอแยกเลี้ยวขวาที่จะไปหาดชะอำได้ ก็ตรงไปยาวๆ ค่ะ ร้านนี้จะอยู่ทางซ้ายมือนะคะ สังเกตป้ายดีๆ แล้วกันค่ะ ที่ร้านนี้จะมีหลายอาคารด้วยกันนะคะ มีทั้งห้องแอร์และโอเพ่นแอร์ค่ะเราเลือกนั่งริมน้ำ (เป็นสระสร้างน่ะนะคะ) โอเพ่นแอร์แบบนี้ค่ะเมนูค่ะ มีเบอร์โทร.นะคะ เผื่อว่าใครจะโทร.ไปถามทางไปร้านค่ะสำหรับอาหารแนะนำก็ตามภาพเลยนะคะ บางอย่างราคาจะขึ้นกับฤดูกาล เลยต้องถามราคา บางอย่างกำหนดราคามาเลย บางอย่างก็ต้องแล้วแต่น้ำหนักค่ะสำหรับที่นี่ เขาจะขึ้นหัวเมนูเป็นวัตถุดิบแต่ละอย่างค่ะ เช่น ปูม้า กุ้งแชบ๊วย ฯลฯ แล้วก็บอกว่าเอาไปทำอ

เนื่องด้วยการไปเที่ยวทะเลหัวหิน ในช่วงสุดสัปดาห์ที่ผ่านมาการออกจากโรงแรมตั้งแต่บ่ายๆ เมื่อขับมาได้สักพัก ก็เริ่ม หิวแล้วค่ะจึงทำการโทรถามญาติเพื่อนพี่น้อง ว่าทางผ่านมีอะไรอร่อยๆบ้างและได้รับการแนะนำจากหลายๆท่่านให้มาลองชิมร้านนี้ดูค่ะร้านครัวป้าเฉลียว ร้านอาหารทะเล ณ ชายหาดชะอำ จ.เพชรบุรี ที่หลายๆคนคงจะรู้จัก วันนี้ไปถึงคนค่อนข้างเยอะพอสมควรเลยค่ะจานนั้นเมื่อจับจองที่นั่งกับเรียบร้อยก็ได้เวลาอาหารแล้วค่ะจานแรกมาถึงเป็น ปลากระพงทอดราดน้ำปลาอาหารพื้นฐานเวลาไม่รู้จะสั่งกับข้าวอะไร หากมาร้านอาหารทอดมาโอเค กรอบกำลังดี อาจจะสีเข้มไปสักนิด ไม่รู้ว่าใช้น้ำมันเก่าหรือทอดนานไปค่ะ อีกอย่างให้เด็กๆทานน่าจะลอกก้างออกให้เรียบร้อยกว่