ครัวเม็ดทราย

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

พอดีมาสัมมนากับที่บริษัทแล้วในโปรแกรมก็ได้แวะทานอาหารเที่ยงกันที่นี่ ... แบบว่าไม่ได้มองเส้นทางเลย เลยขอข้ามเรื่องการเดินทาง และราคาไปเลยนะคะ (อันนี้ไม่ทราบจริงๆ .. มื้อนี้อิ่มจัง ตังค์อยู่ครบ)"ครัวเม็ดทราย" ร้านอาหารริมชายหาดชะอำ ในส่วนของที่นั่งทานอาหารก็จัดเป็นโต๊ะปกติ ไม่ได้มีการตกแต่งอะไรมากมายค่ะ .. แต่ว่าวิวที่เราเห็นคือหาดทรายกว้างๆ ซึ่งอยู่ติดกับร้าน ทำให้ช่วงเวลาทานอาหารเราได้มองวิวไปด้วย  เวลาได้มองอะไรไปกว้างๆ ไกลๆ มันทำให้สบายตาดีนะคะ อาหารที่ได้ทานก็เป็นอาหารชุดที่ได้มีการจัดเตรียมไว้ล่วงหน้าแล้ว ... ไมไ่ด้สั่งแยกกันเองอ่ะคะ อาหารเลยไม่ร้อนแล้วตอนไปถึง รสชาติกลางๆ ไมไ่ด้แย่ แต่ก็ไม่ได้วี๊ดวิ๊วเท่าไหร่ ส่ว

สวัสดีค่าสำหรับวันนี้เราก็จะพาไปกินร้านอาหารร้านหนึ่งที่ทัวร์ไปลงกันเยอะเลยนะคะ เป็นร้านอาหารทะเลที่ตั้งอยู่ริมหาดเลยหละค่ะ ร้านค่อนข้างกว้างใหญ่พอสมควรเลยหละค่ะแต่ที่สำคัญเลยคือสิ่งนี้ค่ะ บรรยากาศดีเวอร์มากเลยเมนูค่ะ ราคาก็ไม่แพงไม่ถูกนะคะมาดูกันค่ะว่าวันนั้นเราได้กินอะไรกันไปบ้างนะคะจานแรกค่ะ ปูผัดผงกะหรี่ รสชาติ...เอ่อ..ไม่อร่อยสำหรับเราอะค่ะ มันออกแนวจืดๆ มันๆ ง่ะปลาหมึกผัดไข่เค็ม ดูจากหน้าตาแล้วน่าจะเดารสชาติถูกนะคะ ไม่อร่อยอีกเช่นกัน คือ..เหมือนร้านที่ต่างประเทศทำให้คนไทยกินเลยวุ้ย รสชาติอะไรเนี่ยยสรุปสองจานแรก ยังไม่ผ่านทั้งคู่ค่ะต่อไปค่ะ ต้มยำ...คือ ดูสีค่ะ รสชาติไม่ไปไหนสักทางค่ะ แบบว่าถึงกับต้องถามว่าหม้อนี้ต้มยำหรือเป

ไปกิจกรรมออฟฟิตที่ หัวหิน ไปกินร้านดังที่ ชะอำกันคะ ที่จริงร้านนี้เราไปกินหลายครั้งแล้วร้าน ครัวเม็ดทรายร้านอยู่ริมทะเล ชะอำ ตอนที่เราไป ทัวร์ส่วนใหญ่ กินกันไปเสร็จแล้ว กลุ่มเรามาที่หลังเป็นร้านโล่งๆ มีโต๊ะ มีเก้าอี้ทะเลแดดแรงมากมาก อาหารเราไม่ได้สั่ง เขาเตรียมไว้ให้แล้ว เลยไม่ได้สั่งอะไรกินอย่างเดียว ทะเลผัด ผัดฉ่า ผิดหวังนะคะ เพราะผัดฉ่า มีแต่ลูกชิ้นปลา หอยตัวเล็กๆ กุ้งก็ตัวเล็ก แต่รสชาติอร่อยคะปูผัดพงกระหรี่ รสชาติอร่อยคะ แต่เนื้อปู มัน ฟอยหน่อย ไม่ได้เป็นชิ้นเป็นอัน เน้นไข่มากกว่าปลาราดพริก เป็นพริกแบบเปรี้ยวหวาน ปลาตัวใหญ่ดีคะ น้ำเปรีี้ยวหวาน ดีคะที่จริงมีอีกหลายอย่าง แต่ดันลืมถ่ายคะปิดท้ายที่ถ่ายได้ด้วย ต้มยำทะเลเหมือนต้มข่ามากกว่า แ

ร้านอาหารริมทะเล ที่วิวสวยครับ แต่อาหารรสชาติกลางๆ ไม่ได้อร่อยว้าว งวดนี้มีคนเลือกชุดอาหารให้ประกอบด้วย ต้มยำทะเลน้ำข้น ทอดมัน ปลาทอด ยำรวมมิตร หมึกผัดไข่เค็ม ทะเลผัดฉ่า ไข่เจียวจานที่อร่อยที่สุดคือ ทอดมันครับ นุ่ม เหนียว รสดีมากส่วนจานอื่นๆ ธรรมดา หมึกผัดไข่เค็มออกหวานไปหน่อย

ร้านครัวเม็ดทราย เป็นร้านอาหารขึ้นชื่อ รับแขกบ้านแขกเมืองของจังหวัดเพชรบุรีเลยค่ะดารา และคนดังไปทานกันเยอะมากๆ เราไปเคยเจอดาราดังๆ ไปทานถึงสองรอบเลยทีเดียว^^เพราะวิวเค้าสวยมาก มีส่วนโต๊ะนั่งที่ลงไปอยู่บนชายหาดเลย ใกล้ชิดทะเลกันเลย แต่ถ้าเป็นช่วงกลางวันนั่งไม่ไหวนะคะ เพราะแดดร้อน ไม่มีหลังคาคลุมค่ะ เราแนะนำนะคะ ถ้าอยากนั่งชิลๆ คนไม่วุ่นวาย ให้เลือกเวลาที่ไม่ตรงช่วงเที่ยงหรือเย็นค่ะ เป็นบ่ายๆจะดีมากๆ ค่ะ เพราะถ้าเป็นช่วงที่คนเยอะๆ เรารู้สึกอึดอัดมากค่ะ และก็จะได้อาหารช้าด้วยอาหารที่นี่เราว่ารสชาติปานกลางนะคะ ตามสไตล์ร้านซีฟู้ดทั่วๆ ไป ไม่ถึงกับโดดเด่นค่ะแต่ที่ติดใจคือวิวค่ะ ส่วนการบริการก็ได้มาตรฐาน พนักงานแบ่งโซ

วันก่อนได้ไปร่วมกินกับทัวร์หนึ่ง และแบบว่าหิวมากแบบว่าลงแดง พอไปถึงร้านปุ๊บต่างคนต่างจ้วงกินเลยได้รูปมาน้อยเลยค่ะ 555+ร้าน ครัวเม็ดทราย ที่ไปกินเป็นร้านขนาดใหญ่ติดหาดชะอำเลย มีที่จอดรถกว้างขวาง ที่นั่งสบาย มีลมทะเลพัดคลายร้อนลักษณะอาหาร : อาหารทะเลสกใหม่ราคาโดยประมาณ : ราคาต่ออย่างจะที่ที่ราวๆ 150 บาทเป็นต้นไปรสชาติ : ปลาหมึกย่าง ย่างมาได้สุกทั้งชิ้นและไม่ไหม้มาก กินแล้วได้รสหวานนุ่มอร่อยของปลาหมึกดี เข้ากับน้ำจิ้มซีฟู๊ดรสแช่บอร่อยได้ดีมากๆส่วนผัดผักนั้นผัดมาได้รสชาติหวานสดชื่น ตัวผักมีรสหวานสดใหม่อร่อยกำลังดี ต้มยำกุ้งน้ำข้น มีรสเผ็กนิดๆและหวานน้ำพริกเผา เป็นรสชาติกลางๆที่ทานง่าย กุ้งสดในหม้อตัวใหญ่มีรสหวานอร่อย เนื้อเด้ง

รูปแบบของร้านเป็นร้านขายอาหารทะเลที่เปิดอยู่ริมชายหาดของชะอำ เป็นร้านที่มีขนาดใหญ่ มีที่จอดรถสำหรับลูกค้าบรรยากาศร้านจะดูคึกคัก เพราะมีคนกินเยอะ และทัวร์ชอบมาลง มองเห็นทะเล นั่งได้เรื่อยๆพนักงานของร้านก็บริการได้ดี มีความกระตือรือล้น สั่งอาหารไปไม่นานก็ได้เมนูที่สั่งในวันนี้ : ปูนึ่งและปูผัดผงกะหรี่ราคา : ปูนึ่ง 350 บาท ปูผัดผงกะหรี่ 200 บาทรสชาติ : ปูนึ่งนึ่งออกมาได้สดใหม่ กินแล้วได้รสหวานอร่อยของปูเน้นๆเลย และยิ่งกินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ตสูตรเด็ดของทางร้านแล้ว ให้รสอร่อยเข้ากันได้ดีมากๆส่วนเนื้อปูผัดผงกะหรี่ก็ผัดออกมาได้รสชาติอ่อนๆ ไม่เข้มข้นมาก ทานง่าย ส่วนตัวเนื้อปูนั้นก็เป็นชิ้นใหญ่กำลังดี กินแล้วได้รสหวานอร่อยของปูพร้อมเครื่องกะหรี่ที่เข้ากัน

ครัวเม็ดทรายเป็นร้านอาหารเปิดโล่ง หลังคามุงแฝก ตั้งอยู่ริมหาดชะอำ ต้องขับรถเข้ามาในวัดเนรัญชรารามก่อนนะคะ ถึงจะเห็นร้านเราสามารถจะนั่งรับลมเย็นสบายริมทะเล หรือจะนั่งในร้านหลบแดดก็ได้เช่นกันเราเลือกนั่งในร้านค่ะอาหารจานแรก ทะเลเผาค่า มีทั้ง กุ้ง หอย ปลาหมึก มาพร้อมน้ำจิ้มแซ่บๆ อร่อยมากอาหารทะเลที่นี่สดดี สมกับที่อยู่ติดทะเลตามมาด้วย ไข่เจียวปูและต้มยำทะเลน้ำข้น เข้ากันอย่างแรงจานสุดท้าย ปูผัดผงกะหรี่ ที่นี่ผัดใส่มะเขือเทศและพริกด้วย เหอๆโดยรวม อร่อย คุ้มค่า ในราคามิตรภาพค่ะ

ร้านครัวเม็ดทราย ชะอำ ร้านอาหารริมชายทะเล ลมพัดเย็นสบาย ที่นั่งเยอะ คนเยอะ ได้บรรยากาศมาก ๆ ครับพอดีไปศึกษาดูงานแถวนี้ เลยแวะพักทานข้าวกลางวันกันที่นี้ อาหารทะเลมีให้สั่งมากมาย ราคาเป็นกันเอง ไปกันเป็นกลุ่ม 5-8 คน ก็ตกอยู่คนละประมาณ 150-180 บาทครับอาหารรสชาติอร่อย สด ๆ ใหม่ ๆ ทั้งนั้นเลยครับ ไม่ว่าจะเป็น ต้มยำรวมน้ำข้น เผ็ด แซบ พล่ากุ้งสด ๆ น้ำยำเปรี้ยวจิ๊ด ยำหอยนางรมถึงพริกถึงขิงจริง ๆ ครับ นอกจากนี้บริเวณริมชายหาดก็ยังมีร้านขายของฝาก ของที่ระลึกมากมายด้วยครับ

เมื่อเดิอนกรกฎาคมได้มีโอกาสไปดูงานที่ชะอำ อาจารย์แวะให้ไปกินที่หาดชะอำ เลยได้มีโอกาสได้แวะชิม "ครัวเม็ดทราย" คนเข้าร้านนี่เยอะมาก ก็สั่งอาหารมาหลายอย่าง มีทั้ง ยำหอยแครง พล่ากุ้ง ต้มยำรวมมิตรทะเล อาหารอร่อยมากค่า อย่างพล่ากุ้งจะบอกว่าถูกใจคนกินเผ็ดกันเลยค่ะ บรรยากาศไม่ต้องพูดถึง ติดทะเลกันเลย กินเสร็จลงน้ำทะเลยังได้เลยค่า ^^

ไม่นานมานี่ได้มีโอกาสมาเที่ยวที่ชะอำเลยแวะมาทานที่ ครัวเม็ดทรายค่ะ ภายในมีที่จอดรถกว้างขวาง มีทัวร์มาลงเยอะ บรรยากาศทั่วไปเป็นร้านอาหารทะเลริมหาด หลังคามุงใบจากเมนูอาหารที่สั่งทานวันนั้นก้อมี ต้มยำ / ปูเผา / ข้าวผัดปู ค่ะต้มยำ น้ำต้มยำรสชาติเข้มข้นถึงเครื่องเมนูนี้แอบกินไปเกือบครึ่งหม้อค่ะปูเผา เป็นปูตัวเป้งเสริฟมาพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดรวมหมู่น้ำจิ้มซีฟู้ดข้าวผัดปู ข้าวร่วนไม่มันเนื้อปูเยอะค่ะ อร่อยไม่เลี่ยนสนนราคา ร้านนี้ไม่แพงค่ะ บรรยากาศโอเค ด้านนอกมีม้าให้ขี่ด้วยนะค่ะ ใครที่ไปเที่ยวชะอำ ขากลับแวะครัวเม็ดทราย ร้านนี้เค้าเด็ดจริงๆ

ไปเที่ยวหัวหิน แต่ว่าแวะกินข้าวที่ชะอำ ร้านอาหารริมทะเล บรรยากาศดีที่ "ครัวเม็ดทราย" ร้านอยู่ติดริมทะเล ลมโกรกพัดเย็นๆ วิวทะเล วันที่ไปทานเป็นวันธรรมดาคนเลยไม่ค่อยเยอะเท่าไหร่ วันนี้มากัน 2 คนเลยสั่งอาหารกันไม่ค่อยเยอะแต่อาหารรอนานนิดหน่อย แต่ไม่ถึงกับหงุดหงิด เริ่มกันด้วยจานแรกที่สั่งเลย ข้าวผัดปูจานกลาง มีผักใส่จานมาให้ด้วย มีแตงกวา มะนาว ต้นหอม แต่เราไม่กินกัน เพราะเีดี๋ยวจะสุขภาพดีเกินไป ข้าวผัดอร่อยกำลังดี เนื้อปูเยอะมาก เม็ดข้าวสวยไม่แฉะไปแระไม่ข้าวก้อไม่แข็งไป กินกัน 2 คนไม่หมดไข่เจียวกรอบ ฟูฟู อร่อย ใส่หอยนางรมให้เยอะมากชอบจานนี้ที่สุด ปลาหมึกผัดไข่เค็ม อร่อย ปลาหมึกสดไม่เหนียว ใส่ไข่เค็มมาเยอะมาก แต่ก้อกินหม

ร้านครัวเม็ดทรายค่ะ ขับมาเรื่อยๆ ทางชะอำเหนือมาทางวัดเนรัญชราราม จะเห้นป้ายทางเข้าค่ะคนเยอะมาก ทุกอย่างดูจะช้าไปนิดคือนั่งนานมากกว่าพนักงานจะเอาเมนุมาให้และมารับเมนูค่ะมีทั้งที่นั่งด้านใน และด้านนอกติดทะเลนั่งข้างนอกค่ะ ช่วงเย็นมีลม ไม่ร้อนมากวันนี้กินแบบประหยัดนะคะข้าวผัดปูจานกลาง 120 บาทข้าวผัดแห้งดีค่ะ เนื้อปูเยอะดีหอยจ๊อ 80 บาทอร่อยดีค่ะ เนื้อปูเยอะค่ะซูมมมจานสุดท้าย ต้มยำทะเลรวมมิตรน้ำข้น 90 บาทค่ะมีกุ้ง ปลาหมึก และ ปลาค่ะให้เนื้อเยอะมากแต่ตัวน้ำมันข้นไป จนเลี่ยนอะคะ

มาทะเลก็ต้องหาซีฟู้ดอร่อยๆ ร้านนี้แวะก่อนกลับบ้านครับ ขอจัดกับอาหารทะเลอีกสักมื้อ การเดินทางจากตัวเมืองให้ขับตรงมาทางสี่แยกชะอำ จากนั้นเลี้ยวซ้ายมาจนถึงหาดชะอำ จนมาถึงจุดชมวิวแล้วเลี้ยวซ้าย จะเห็นวัดวัดเนรัญชราราม จะเห็นร้านครัวเม็ดทราย อยู่ทางด้านขวามือ ของถนนคลองเทียนรายการอาหารวันนี้สั่งหลายอย่างอยู่ครับ ก่อนกลับจัดให้เบื่ออาหารทะเลกันไปเลย กุ้งตัวใหญ่ทีเดียว เผามาแบบร้อนๆ หอมๆ น้ำจิ้มซีฟู้ดก็รสชาติเข้มข้นมาก กินกับข้าวสวยร้อนๆ เด็ดมากปูนึ่ง อันนี้ คนที่ไปด้วยบอกว่าอร่อยดี ไม่ค่อยได้กินเพราะว่า ขี้เกียจแกะ >< ส่วนเมนูอื่นๆ ที่สั่งมาปลาทอด เหมือนเป็นปลาทอดราดน้ำปลา จานนี้อร่อย /ผัดผัก จานนี้ธรรมดา ไม่ได้พิเศษอ

หลังจากรับปัจฉิมเสร็จ...........มหาลัยจัดให้ทานอาหารก่อนกลับ ไปที่สะพานปลา ก่อนเข้าตลาดนะค่ะ เลี้ยวขวาไปเลยค่ะร้านใหญ่พอควร แต่ทัวร์ลงเหยอะมากมากๆ ทางที่ดีโทรจองไว้ก่อนจะดีมากๆค่ะ คนเหยอะ โดยเฉพาะกลางวัน เย็นเมนูนะค่ะ1. กุ้งแม่น้ำเผา โอเครเลยอะ กุ้งตัวใหญ่มาก น้ำจิ๋มเด็ดค่ะ2. ปูผัดผงกะหรี่ อร่อยดี แต่ขี้เกียจแคะ สด นิ่ม รสชาติใช้ได้ค่ะ3. ปลาหมึกย่าง อร่อยนะ ไม่เหนียวค่ะ สด หอมค่ะ น้ำจิ๋มเด็ด4. ต้มยำรวมมิตร ไม่อร่อยเลย ไม่มีใครแตะเลยอะ5. ปลาทอดน้ำปลา ได้อยู่ สด กรอบหอม มัน....... ใช้ได้บรรยากาศ โอเครอยุ่ แต่คนเหยอะมาก การบริการ ไม่โอเค อย่างแรงค่ะ สั่งอะไรไปไม่เคยได้เลย บริการแย่ไม่ยิ้มแย้มค่