ป้าศรีพรรณ

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ใครมาเชียงคานต้องรู้จักค่ะร้านนี้ "ป้าศรีพรรณ" อาหารอร่อย ราคาถูก บรรยากาศดี เพราะติดริมแม่น้ำโขงเลยค่ะ มาที่นี่ทั้งทีต้องไม่พลาดค่ะ ช่วงฤดูหนาวแบบนี้ก้อคนเยอะนิดนึงเป็นธรรมดาค่ะ เราเลือกเมนูอาหารไป 3 อย่างค่ะ เป็นเมนูแนะนำของร้าน 2 เมนูค่ะ คือ ต้มยำปลาน้ำโขง กับปลาค้าวทอดน้ำปลาค่ะ ส่วนอีกอันอยากทานค่ะคือ ถั่วหวานผัดกุ้งค่ะ อาหารจะเสิร์ฟมาพร้อมๆ กันเลยค่ะ มาดูต้มยำปลาน้ำโขงก่อนค่ะ เป็นต้มยำน้ำใส รสชาติแซ่บดีค่ะ เนื้อปลาก้อไม่มีกลิ่นคาว แถมให้เนื้อปลาเยอะมากด้วยค่ะ ซดน้ำต้มยำยามอากาศหนาวๆ นี่มันรู้สึกดีจริงๆ ค่ะ ต่อมาด้วยถั่วหวานผัดกุ้งค่ะ จานนี้ให้กุ้งเยอะเหมือนกันค่ะ ถั่วหวานไม่มีกลิ่นเหม็นเขียวเลยค่ะ และยังกรอบๆ กรุบๆ อยู่เ

มาเที่ยวเชียงคานค่ะ เค้าว่ากันว่าต้องมาทานร้านนี้ค่ะ ป้าศรีพรรณ อยู่ติดแม่น้ำโขงเลยค่ะ นั่งกินข้าวไปด้วยชมวิวไปด้วย บรรยากาศดีค่ะ แต่ว่ามาช่วงเย็นๆค่ำๆ คนเยอะมากค่ะเลยต้องนั่งรออาหารนานเป็นชั่วโมงค่ะ แต่เจ้าของร้านเค้าจาบอกไว้ก่อนค่ะว่า รออาหารนานนะคะ แม่ครัวทำไม่ทัน คนเยอะจิงๆ แม่ครัวไม่ได้พักเลยแต่เช้าแล้วค่ะ แม่ครัวจะเป็นลมค่ะ เราก้อรอค่ะนั่งเม้าส์นั่งคุยรอ แระเดินไปหาของกินเล่นรอค่ะ ให้กินน้ำรอก่อนค่ะ อาหารที่สั่งมาแล้วค่ะ จากที่รอคอยมานาน จานแรกไข่เจียวกุ้งสับ ไข่เจียวทอดมาฟู และหอมดีค่ะ ลาบหมูทอด เป็นหมูทอดไปคลุกกะเครื่องลาบค่ะ รสชาติจัดจ้าน อร่อยค่ะ ผัดผักบุ้งค่ะ ผักกรอบ แต่ไม่แข็งนะคะ รสชาติกำลังดีค่ะ ไม่เค็มไปค่ะ

โฮมเสตย์ป้าศรีพรรณ เป็นโฮมเสตย์แห่งแรกของเชียงคาน ซึ่งเป็นการอยู่แบบอย่บ้านจริงๆ ตอนนี้ป้าศรีพรรณได้เปิดร้านอาหารตามสั่ง ตรงฝั่งริมแม่น้ำโขง ซึ่งเมนูยอดฮิตของทางร้านที่ต้องสั่ง คือ ต้มยำปลาน้ำโขง รสชาดจัดจ้าน ไม่มีกลิ่นคาวปลาแม้แต่น้อย มีทั้งแบบใส่ถ้วย เหมาะสำหรับทาน 2-3 คน และแบบหม้อไฟ เหมาะกับการมาทานเป็นครอบครัวค่ะ นอกจานี้ยังมีเมนูอาหารตามสั่งง่ายๆ อย่างเช่นข้าวผัด ผัดกระเพรา และยังมีอีกหลาหลาย เหมาะกับการนั่งทานในตอนเย็นริมแม่น้ำโขง บรรยากาศดีมากค่ะ แต่ร้านอาจจะเสริฟ์ช้าไปซะหน่อยเพราะว่าส่วนใหญ่เป็นลูกหลานของป้าที่ช่วยกันทำเอง ของอร่อยต้องใจเย็นค่ะ บรรยากาศภายในร้านสะอาดค่ะ เป็นครัวเปิดมองเห็นเวลาทำอา