วีทีแหนมเนือง

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

กลับบ้านที ต้องจัดไป ส่วนใหญ่จะซื้อเป็นกล่อง เพื่อเอามาเป็นของฝากให้เพื่อนๆ ที่ทำงาน วันนี้คุณพ่อคุณแม่มาส่ง เลยพาไปโซ้ยที่ร้านเลย ทานที่ร้านได้บรรยากาศได้ มีอาหารเวียดนามให้ทานหลายอย่างเลย ชอบๆจัดไปชุดใหญ่เต็มโต๊ะ ขาดไม่ได้เลย แหนมเนือง แหนม กุ้งพันอ้อย ป๋อเปี๊ยะสด เริ่มมาก อิ่ม อร่อย มีความสุขที่เห็นพ่อกับแม่กินอาหารอร่อยๆ

มีโอกาสแวะไปอุดรต้องขอไปชิมแหนมเนืองร้านชื่อดังของที่นี่ เคยกินของหลายที่มาน้ำจิ้มจะไม่เหมือนกัน เพื่อนพามากินบอกว่าที่นี่อร่อยให้ลองดูมีสั่ง พันหอม หมูพันอ้อย แหนมเนือง แหนมซี่โครง เปาะเปี๊ยะทอด น้ำจิ้มแหนมเนืองที่นี่สีไม่เข้มมากแต่รสชาติจะออกหวานๆหน่อย ถ้าตักน้ำจิ้มเยอะไปจะหวานเกินไปแนะนำให้ค่อยๆเพิ่มน้ำจิ้มดีกว่า ห่อพร้อมกล้วยดิบ กระเทียม มะเฟือง พริก พอดีหนึ่งคำกำลังดี แป้งห่อที่นี่จะนุ่มๆไม่เหนียวมาก ผักในชุดแหนมเนืองที่ให้มาก็สดดี ( นอกจากน้ำจิ้ม แหนมเนืองแล้ว ผักสดๆก็มีส่วนชูโรงให้ทุกอย่างอร่อยด้วยนะคะ ) แหนมซี่โครงรสชาติดีคะ เปาะเปี๊ยะทอดอร่อยเหมือนกันไส้จะเยอะมากๆทอดกรอบหั่นพอดีคำมาร้านนี้ต้องแวะกินดูคะ จำได้ว่าราคาไม่แพงด้ว

มาเที่ยวจังหวัดอุดรทั้งทีต้องไม่พลาดค่ะร้าน VTแหนมเนือง เป็นร้านใหญ่เลยค่ะหลายคูหา ติดริมหัวมุมถนนเลยค่ะ ด้านหน้ามีพวกของฝากขายหลายอย่างมากค่ะ ส่วนด้านข้างของร้านจะมีพวกแหนมเนืองที่ซื้อกลับบ้านค่ะจะทำการแพ็คและขายอยู่ ถัดไปก้อเป็นเตาย่างแหนมเนืองค่ะ ด้านหลังเหมือนเป็นโรงงานเลย บรรยากาศข้างในร้านกว้างมากค่ะ รองรับคนได้เยอะมากค่ะ แต่วันนี้คนมาทานไม่ค่อยเยอะเท่าไหร่ พนักงานบริการดีมากค่ะ รีบนำเมนูมาให้เสิร์ฟน้ำ จัดจานช้อนส้อมให้อย่างเร็วค่ะ อาหารเวียดนามในเมนูน่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ เราไปกันหลายคนเลยสั่ง "แหนมเนือง" ชุดใหญ่ 10 ไม้ค่ะ เค้าก้อจามาเสิร์ฟให้พร้อมกันกับเครื่องเคียงทีเดียวเลยค่ะ เครื่องเคียงจะมีผักกาดหอม ผักแพ

คุณลุงข้างบ้านเค้าไปเที่ยวมาคะ แล้วเค้าก็...ซื้อของมาฝาก แหะๆ คิคิแหนมเนือง VT จากเมืองอุดรค๊า... หนักเชียวมื้อเย็นของวันนี้ คงไม่ต้องหาอะไรกินละ มีนี้1กล่องพอถึงเวลาก็เข้าครัวแกะกล่องออกข้างในเค้าแพ็คมาถือว่า ดีเลยทีเดียวคะ มีมะม่วง มีผัก(แต่ให้มาจำนวนน้อยไปนะคะ)(อ่อ ให้มาไม่กี่ชนิดด้วย)น่าจะให้ผักหลากหลายกว่านี้คะ น้ำจิ้ม แยก พริก ถั่ว คนละถุงเลยคะ ดูดีมาก (ไม่มีรูปเพราะเผลอ ลบคะ >..<)แล้วก็อุ่นหมู แล้วก็หั่น พอดีคำ ปลอกมะม่วง ผสมน้ำจิ้ม ....แต่ติอีกตรงคือน้ำจิ้ม หวานไปหน่อยนะคะ มันก็เลยรู้สึกเลี่ยน แต่โดยรวมก็อร่อยดีคะ