ส.พาณิชย์

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

มาต่อร้านที่สองที่ได้ไปชิมมาเมื่อตอนที่ไปเที่ยว ลพบุรี – สระบุรีนะครับร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่ของตลาดเก่า อำเภอเสาไห้ เลยครับ เคยอ่านถึงกิตติศัพท์ความอร่อยของเกี๊ยวกรอบร้านนี้มานานแล้ว แต่ว่าเห็นว่ายังไม่มีโอกาศจะได้ไปสระบุรีก็เลยเลือนๆจากความทรงจำไปบ้าง พอจะไปสระบุรีคราวนี้ก็เลยเข้าเนย เปิดดูร้านอาหารที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเที่ยวสระบุรีแล้วก็เจอร้านเกี๊ยวกรอบร้านนี้เป็นร้านแนะนำอันดับต้นๆของจังหวัดสระบุรีเลยครับ แต่ตอนที่เก็บข้อมูลแอบกลัวนิดๆ เพราะเกี๊ยวกรอบขึ้นชื่อร้านนี้อยู่ที่อำเภอเสาไห้ กลัวว่าคุณชายจะเกิดหิวก่อนที่จะถึงอำเภอเสาไห้ แล้วคุณชายเนี่ยะ ถ้าเค้าหิวเค้าจะต้องกินทันทีครับแล้วความกลัวของผมก็เป็นความจริงครับ เพราะพอไหว้สิ่งศักดิ์สิทธิ์เ

ก่อนอื่นนี่เป็นรีวิวแรกของผมในเว็บนี้ ปกติผมจะรีวิวบนpantip user:loucifer55 ร้านเกี้ยวกรอบ100ปี เสาไห้เกี้ยวของที่นี่จะต่างจากที่อื่นเพราะใช้แป้งบะหมี่ทำแผ่นเกี้ยว ทำให้กรอบ บาง ละสีต่างจากที่อื่น อีกทั้งยังมีรสชาดหวานหน่อยๆ ซึ่งลงตัวมากๆ(ถ้าซื้อกลับบ้านควรทานทันที เพราะถ้าทิ้งไว้นานจะเอียนมากๆ)อันนี้ซุปทำออกมาได้รสชาดดีมากๆ เป็ดก็อร่อย ผ่านครับผัดไทยจานนี้ไม่ได้ทานครับของแม่บ้านกับคุณแม่แหะๆ

วันนี้วันหยุด ขับไปกินเกี้ยวที่นิอย่างเดียวเลยค่ะรุ้จักร้านนี้มาประมาณ เป็น 10 ปีแล้ว ที่บ้านชอบพาไปกินค่ะขับไปทางสระบุรีนะค่ะ เข้า อ.เสาไห้ ทางเดียวกะวัดสะดือค่ะร้านนี้ รายการโทรทัศน์เอาไปออกรายการบ่อยมากๆๆๆค่ะเมนูที่แนะนำและให้ลองเลยนะค่ะ...................เกี้ยวกรอบค่ะ ทุกโต๊ะต้องสั่ง น้ำจิ๋มแับแป้งเกี้ยวสูตรเด็ดค่ะก๋วยเตี๋ยวว หมู ค่ะ ทุกโต๊ะต้องมีอาหารอย่างอื่น ก็จำพวกกระเพา ข้าวผัด ผัดไท ก็มีค่ะบรรยากาศ ออกแนวๆเก่าๆ โบราณ ได้ใจมากค่ะการบริการ มีอาแป๊ะกะเจ่ๆอยุ่มานานค่ะ บริการดีค่ะคนเหยอะหน่อยนะค่ะช่วงนี้ หยุดตรุษจีนและสาร์ทจีนเท่านั้นค่ะ

ร้านนี้กินกันมาตั้งแต่เด็กเลยค่ะ สงสัยเหมือนกันค่ะว่าคุณพ่อไปหาร้านนี้มาได้งัย เพราะคุณพ่อเป็นคน กทม. ถามไปถามมา โอ้ว...แถวนี้มี สน.เสาไห้ คุณพ่อเคยมาทำธุระตั้งแต่สมัยยังหนุ่ม ^^ ย่านนี้เป็ตลาดเก่าแก่ ติดแม่น้ำป่าสัก ซึ่งเมื่อก่อนที่ไปทาน บ้านส่วนใหญ่ก็จะปิดกันหมด เพราะลูกหลานไปทำงานที่อื่นกันหมด เหลือแต่ร้านเีกี๊ยวนี่ล่ะค่ะ ที่อยู่ยงคงกระพัน ดูได้จากอายุของคนขายแต่ละคน ว้าว...สมกับเป็นตลาดเก่า 100 ปีมากค่ะ ส่วนเมนูอาหาร ก็นี่เลย...แท๊นแทน...!!! เกี๊ยวหมู เปลือก แป้งบาง สีส้ม ทานคู่กับน้ำจิ้ม ใส่ถั่วป่น เมนูต่อมา เป็ดพะโล้ สุดยอดแห่งความอร่อย ซดน้ำพะโล้จนเกลี้ยงเลยค่ะ ก๋วยเตี๋ยว จะเป็นแบบโบราณที่ใส่กุ้งแห้งลงไปด้วย (น้องชายชอบทา