เจ๊ลั้ง

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

พาหลานไปกินก๋วยเตี๋ยว เจ้าประจำเราปิดถึงสามสิบ อีกเจ้าคนเยอะมาก เลยไปดูที่ร้านนี้ค่ะ ที่จริงร้านนี้มีอีกสาขาตรงร.ร.อนุบาลแสงมิตรนะคะ แต่สาขานี้จะอยู่ตรงข้ามร.ร.วัดดอนไก่เตี้ยเก่าค่ะ การจอดรถต้องจอดข้างทางนะคะ ร้านไม่มีห้องแอร์ค่ะ ราคาก๋วยเตี๋ยวจะสูงกว่าร้านอื่นๆ ของเมืองเพชรบุรีนะคะ เราสั่งมาสองอย่างคือ เส้นใหญ่เด็ก (ของหลาน) และบะหมี่ทุกอย่างของเรา จะใส่ซอสมาด้วยเลย แต่เรามาใส่ซอสเพิ่มอีกได้ค่ะ ในพวงเครื่องปรุงจะมีทั้งพริกกะเหรี่ยงดองน้ำส้ม พริกกะเหรี่ยงดองซอสพริก และซอสพริกอย่างเดียว ปรุงใส่ในก๋วยเตี๋ยวและขอถ้วยน้ำจิ้มมาปรุงน้ำจิ้ม (ซอสพริก พริกกะเหรี่ยงดองซอสพริก และน้ำตาล) เอาไว้จิ้มพวกลูกชิ้น เนื้อสด เนื้อเปื่อยด้วย

สวัสดีค่าวันนี้ก็จะพาไปหม่ำก๋วยเตี๋ยวอีกร้านของเพชรบุรีกันบ้างนะคะ นั่นก็คือ ก๋วยเตี๋ยวเจ๊ลั้งนั่นเอง ที่ไปก็เพราะตอนไปรีวิวที่เว็บพันทิปแล้วคนที่มาอ่านรีวิวบอกให้ลองไปกินร้านนี้ดูบ้าง ประกอบกับเห็นคนอื่นๆ ก็ไปกินร้านนี้มาทำรีวิวบ่อยๆ ก็เลยลองไปพิสูจน์มาบ้างค่ะพิกัด ถ้ามาจากทางวัดมหาธาตุ (ให้วัดอยู่ขวามือ) วิ่งตรงมาเรื่อยๆ เลยค่ะ สังเกตทางซ้ายมือไว้ จะมีอาคารพาณิชย์พร้อมป้ายตามภาพเลยค่ะร้านนี้จะมีฝั่งตรงข้ามตามภาพนี้นะคะภายในร้านมีที่นั่งพอควรค่ะเครื่องปรุงที่มีให้บนโต๊ะค่ะสั่งโอเลี้ยงมากินก่อนเลย หวานและเข้มข้นดีค่ะ เสียดายมีกากกาแฟปนมานิดหน่อย ไม่งั้นจะโอกว่านี้ราคาก๋วยเตี๋ยวค่ะ เหอๆ แพงกว่าร้านทั่วไปของเพชรบุรีนะคะนี่ชามแรกที่มาค่ะ (ใส่พริกมาเรียบ

ร้านก๋วยเตี๋ยวขึ้นชื่ออีกร้านประจำจังหวัดเพชรบุรี ร้านที่มีทั้งนักท่องเที่ยวมากมายมาลองชิมรวมไปถึงคนท้องที่ด้วย ก็มาทานร้านนี้กันเยอะค่ะเมนูที่ร้าน : ก๋วยเตี๋ยวน้ำเเดง มีทั้งเนื้อ และ หมู, ลวกจิ้มต่างๆบรรยากาศ : เป็นห้องขนาดกลางๆ ไม่เล็กและไม่ใหญ่มาก จะมีโซนตั้งหม้อขายก๋วยเตี๋ยวตรงกำแพงแถบหนึ่งร้านก็จะไม่ได้หรูหราอะไรมาก แต่เจ้าของร้านน่ารัก อัธยาศัยดีรสชาติ : รสชาติหลักก็จะเป็นรสหวานค่ะ เพราะเพชรบุรีก็นิยมทานหวานกัน แต่ก็ไม่ได้มีแค่รสหวานนำนะคะก็จะมีความเค็มของน้ำซุปด้วย ถือว่าไม่หวานเกินไปเหมือนก๋วยเตี๋ยวบางร้าน รสชาติกลมกล่อมใช้ได้เลย น้ำซุปก็จะใช้เวลาเคี่ยวนาน แล้วก็ใช้น้ำตาลโตนดด้วย ทำให้มีกลิ่นหอมของเครื่องปรุงต่างๆด้วยแต่ครั้