อ่านรีวิวฉบับเต็ม
2013-08-20
73 วิว
มาร้านนี้ง่ายมาก จะมีสัญลักษณ์ต้นโพธิ์เหมือนชื่อร้านเลยค่ะ มาทุกทีต้องแวะมาทานด้วยความที่เป็นอาหารพื้นๆ และรสชาติส้มตำที่บอกสูตรให้ใส่พริกกี่เม็ดๆ ก็ทำออกมาได้อร่อยอย่างที่ใจชอบค่ะ จานอื่นส่วนใหญ่มักจะสั่งเป็นของทอด ไม่ก็ย่างก็ทานคู่กับข้าวเหนียว และจิ้มกับส้มตำเข้ากันอย่างดีส้มตำปู หรือตำซั่วร้านนี้ทำได้แซ่บมากค่ะ จานไม่ใหญ่มาก แต่รสแซ่บสั่งข้าวเหนียวมากี่ห่อๆ ก็หมดค่ะ เส้นส้มตำเหมือนแบบดั้งเดิมที่ไม่ได้ใช้อุปกรณ์ทันสมัยทำเส้นมะละกอ เป็นเส้นยาว เล็ก ทำให้เวลาตำส้มตำออกมาน้ำ กับเส้นมะละกอจะเข้ากันเป็นเนื้อเดียวกันค่ะส่วนจานเสริมเป็นไก่ทอด คู่กับหนังไก่ทอดต่างหากอีกจานเพราะคราวนี้มากันเยอะ ทอดได้กรอบเกรียมถึงใจมากเลยค่ะจานที่มีคนชอบมากเป็น
อาหารพื้นๆ และรสชาติส้มตำที่บอกสูตรให้ใส่พริกกี่เม็ดๆ ก็ทำออกมาได้อร่อยอย่างที่ใจชอบค่ะ จาน
อื่นส่วนใหญ่มักจะสั่งเป็นของทอด ไม่ก็ย่างก็ทานคู่กับข้าวเหนียว และจิ้มกับส้มตำเข้ากันอย่างดี
ส้มตำปู หรือตำซั่วร้านนี้ทำได้แซ่บมากค่ะ จานไม่ใหญ่มาก แต่รสแซ่บสั่งข้าวเหนียวมากี่ห่อๆ ก็หมด
ค่ะ เส้นส้มตำเหมือนแบบดั้งเดิมที่ไม่ได้ใช้อุปกรณ์ทันสมัยทำเส้นมะละกอ เป็นเส้นยาว เล็ก ทำให้
เวลาตำส้มตำออกมาน้ำ กับเส้นมะละกอจะเข้ากันเป็นเนื้อเดียวกันค่ะ
ส่วนจานเสริมเป็นไก่ทอด คู่กับหนังไก่ทอดต่างหากอีกจานเพราะคราวนี้มากันเยอะ ทอดได้กรอบ
เกรียมถึงใจมากเลยค่ะ
จานที่มีคนชอบมากเป็นคอหมูย่าง แต่ต่างจากร้านอื่นที่เครื่องหมักของร้านนี้รสชาติได้ความหวาน
และหอมตอนที่ย่างสุกแล้ว ทำให้เนื้อคอหมูเกรียมนิดๆ ไม่ถึงกับไหม้
เป็นอาหารจานหลักที่เข้ากันได้อย่างดีค่ะ บวกกับข้าวเหนียว อร่อยทุกอย่างค่ะ
โพสต์