แหลมเจริญซีฟู้ด

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

แหลมเจริญซีฟู๊ดร้านอาหารทะเลต้นตำรับสดๆจากระยอง ที่ตอนนี้มีสาขาในกรุงเทพมากมายที่สำคัญคนเต็มทุกร้านครับ ต้นตำรับที่ระยองนี่ก็คนมากไม่แพ้กันครับ แม้ว่าจะอยู่ไกลสุดหาดแสงจันทร์ครับเมนูอาหารร้านนี้เหมือนกับร้านในกรุงเทพทั่วไปครับ แต่โดยส่วนตัวแล้วผมกลับรู้สึกว่าอาหารที่นี่ยังทำได้ไม่ค่อยประทับใจเท่ากับร้านในห้างในกรุงเทพทั้งๆที่อาหารทะเลจากที่นี่น่าจะสดกว่าในกรุงเทพซะด้วย

เมื่อพูดถึงร้านอาหารทะเลของระยอง 80%ของคนระยอง คงนึกถึง "แหลมเจริญ" เพราะที่นี่ของเค้าดีจริงๆ สด อร่อย ราคาอาจจะสูงกว่าร้านทั่วไป แต่คุณภาพและรสชาติอาหาร สมราคาค่ะ และที่นี่คือต้นตำรับของเมนูอาหารทะเลสุดฮิต ที่เกือบทุกโต๊ะจะต้องสั่งคือ...ปลากะพงทอดราดน้ำปลา...มาระยองต้องลองแหลมเจริญ

อาหารอร่อยมากๆ ของทะเลสดมาก ปลากะพงทอดได้ฟู เป็นเอกลัษณ์ของร้าน ทุกคนต้องสั่ง สั่งอาหารได้เร็ว ถูกต้อง  พนักงานมาก รวดเร็ว บริการดี อาหารมีหลายเมนู มีคุณภาพ ราคาไม่แพง บรรยากาศสุดยอด รับประทานอาหารอย่างมีความสุขมากๆ ท่าเรือประมงเป็นธรรมชาติ สวยมากๆ 

เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมาได้ไปคุยงานกับนักธุรกิจอสังหาฯรุ่นใหม่ ที่ระยอง พอถึงตอนเที่ยงเจ้าภาพขอพาไปเลี้ยงเป็นการขอบคุณที่อุตส่าห์มาคุยด้วย สรุปเลยจะพาไปร้านแหลมเจริญซีฟู้ด ที่ตอนนี้มีสาขามากมายในกรุงเทพฯ และเป็นเจ้าตำหรับปลากระพงทอดน้ำปลา เมนูโด่งดังที่คนกินซีฟู้ดต้องสั่ง พอๆกับต้มยำกุ้งเลยทีเดียวแค่ขับรถเข้ามาในตัวเมืองระยองแล้วหาทางเข้าไปให้ถึงถนนเลียบชายฝั่ง แล้วขับตรงไปทางปากแม่น้ำระยอง เกือบสุดถนนจะมีป้ายบอกร้านแหลมเจริญ ซีฟู้ดอยู่ด้านซ้ายมือเมนูแรกที่สั่ง ต้มยำกุ้งน้ำข้น รสชาติดีใช้ได้ กุ้งใช้กุ้งแชบ๊วยทะเลตัวใหญ่ แกะหัว แกะหางออกให้เรียบร้อย น้ำต้มยำออกเปรี้ยวเค็ม เหมือนจะใส่หัวกะทิกล่อง เพราะว่ากลิ่นชัดเจน ทำให้เสียคว

ร้านอาหารอันโด่งดังประจำจังหวัดระยอง แหลมเจริญซีฟู๊ด มีหลายสาขาที่ กทม. ด้วยนะคะ สะดวกที่ไหน จัดไปที่นั่นเลยค่ะไปดูกันเลยค่ะส้มตำปูม้า เผ็ด จัดจ้าน ครบรส ถ้าไม่ชอบทานเผ็ด บอกทางร้านเลยนะคะ เพราะเราเป็นคนทานรสจัดมาก ยังรู้สึกว่าเผ็ดเลยค่ะอาหารแนะนะ... ปลาหมึกแดดเดียว เนื้อแน่น ไม่เหนียว ข้าวผัดปูใส่ปลาเค็ม อันนี้สั่งเพิ่มปลาเค็มเองค่ะ ใครสนใจลองสั่งนะคะ จะติดใจปลาหมึกผัดไข่เค็ม อร่อยค่ะทอดมันกุ้งปลาหมึกทอดน้ำปลา จานนี้ไม่ผ่านนะค่ะ มันเหมือนปลาหมึกชุบแป้งทอดสะมากกว่าหอยเชลล์ผัดฉ่า รสจัดดีค่ะเมนูแนะนำ.... ปลากระพงทอดน้ำปลา ใครมาแล้วไม่สั่ง ถือว่าผิดนะคะ มันอร่อยมากๆ ปลาตัวกำลังดี ทอดมากรอบๆ เนื้อแน่น เด็ดที่น้ำปล

ไปเที่ยวเสม็ดกับที่ทำงาน หลังจากขึ้นเรือ มาถึงฝั่งประมาณ เทีี่ยงก็ไปหาอะไรกินกันคะถ้าตัวเมืองระยองก็ต้องร้านนี้ร้าน แหลมเจริญซีฟู้ด Laem Charoen Seafoodร้านอยู่ฝั่งตรงข้ามทะเลเลย ลมเย็นจนชวนหลับเลยคะ 555 เราไปกันหลาย คนจริิงแล้วสั่งหลายอย่างมาก แต่บางจานไม่สมารถถ่ายรูปได้ทันได้อาหารขึ้นชื่อของที่นี่ ปลากระพงทอดน้ำปลา ที่นี่เขาคิดเป็นขีดคะ ปลาทอดกรอบมาก กินได้เกือบทั้งตัวเลย น้ำจิ้มก็ แซ่บดีเท้อร่อยจนพวกเราต้อง สั่งมา3ตัวกันเลย กินจนเบื่อกันไปข้างอีกปลานึกเป็นปลาเก๋าราดพริก อันนี้ก็คิดเป็นน้ำหนักเหมือนกันคะ ปลาเก๋าเนื้อ จะ หวานกว่าดูเนื้อขาวกว่านะึคะ น้ำที่ราดก็จะเปรี้ยวเปรี้ยวหวาน เหมือนจะไม่เผ็ดแต่ก็ไม่มากอะไรคะยำสามกรอบ (1

พอดีมาเที่ยวพักผ่อนกับครอบครัวที่จังหวัดระยองค่ะ เลยมาหาร้านอร่อยของระยองซักหน่อย แต๊น แต๊น ร้าน "แหลมเจริญซีฟู้ดส์" ค่ะ เข้าไปถึงเป็นร้านอาหารบรรยากาศสบายๆๆค่ะ ไม่มีพิธีรีตองอะไร เป็นร้านอาหารธรรมดา มีที่นั่งแบบเป็นโซนในร้าน(ตึก) , แบบกลางแจ้ง เป็นศาลาสีเขียวเป็นหลังๆ, ร้านนี้มีถนนคั่นกลางระหว่างร้านกับทะเลนะคะ ร้านนี้เปิดมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1979 มีสาขาที่กรุงเทพอีก 3 สาขานะคะ ได้แก่ - สาขาเหม่งจ๋าย - สาขา รามอินทรา กม. 3.5 - สาขา central worldพอเปิดเมนูมาโอ้โห ของทะเลน่าทานทั้งน้านเลยค่ะ วันนี้เราเลยสั่ง ปลากระพงทอดราดน้ำปลา ซึ่งเมนูแนะนำของทางร้านค่ะ แล้วปลาก็สดมาก + น้ำปลาของระยองที่อร่

พอดีมีโอกาสได้ไปทำงานที่ระยอง เลยลองค้นหา ร้านอาหารที่เค้าแนะนำกันเอาไว้ ได้แก่ แหลมเจริญซีฟู้ดส์ เป็นร้านอาหารเก่าแก่นะคะ ตั้งอยู่ริมถนนที่ติดกับทะเลค่ะ พอเข้าไปในร้านก็พบลูกค้าเพียบเลยค่ะ ไม่น่าเชื่อเลย บรรยากาศในร้านเหมือนจะติดกับท่าจอดเรือของชาวประมงค่ะ มีโต๊ะทั้งแบบที่นั่งในร้านอาหาร และมีแบบด้านนอกที่เป็นศาลาเป็นหลังๆๆด้วยนะคะ นั่งกินไปชมวิวทะเลไป โอ้โหอร่อยเหาะค่ะ พนักงานก็ยิ้มแย้มต้อนรับดีค่ะ อาหารอร่อยใช้ได้เลยค่ะ เมนูที่สั่งวันนี้นะคะ ได้แก่ 1. ห่อหมกปลาอินทรีย์ หนึ่งจานมีประมาณ 6 ถ้วย แต่เป็นถ้วยที่ใจหายมากค่ะ เล็กมาก แต่ว่ารสชาติอร่อยค่ะ 2. ปลาหมึกทอดราดน้ำปลาหอม ปลาหมึกเนื้อเป็นเนื้อ สดจริง ราดม

แหลมเจริญซีฟู๊ด เชื่อว่าบรรดาคออาหารทะเลใครๆก็ต้องรู้จักร้านนี้คะร้านมีหลายสาขาคะสาขาแรกคือที่ระยองฮิ นี่หละคะสาขาอื่นๆก็ รามอินทรา พารากอน เซ็นทรัลเวิล์ด ประมาณนี้คะร้านนี้อยู่ริมทะเล แต่เราเพิ่งเคยไปทานสาขานี้ครั้งแรกก็เลย งงๆทางนิดหน่อยคะมาทานกลางวัน คนไม่เยอะเท่าไหร่คะ แต่เห็นบอกว่า ถ้าเย็นๆนี่ไม่ต้องพูดถึงเลยคะ คนแน่นเอี๊ยดจานแรก เมนูเด็ดและดังของที่นี่คะปลาสด เนื้อจะกรอบนอกนุ่มใน น้ำราดจะมีรสหวาน และเค็มนำคะเรียกว่าอะไรจำไม่ได้คะเป็นพวก ปลา กุ้ง ปลาหมึก ลูกชิ้นปลา แล้วก็มีน้ำจิ้มซีฟู๊ดน้ำจิ้มรสไม่เผ็ดมากคะ กุ้งตัวใหญ่มากๆ ทานได้ทั้งเปลือกเลยคะ เปลือกมันจะกรอบๆ เนื้อนุ่มๆรสออกเค็มนิดๆคะแกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว ของโป

วันสุดท้ายกับการไปเที่ยวที่ระยอง มีคนแนะนำมาว่าถ้ามาที่ระยองแล้วต้องแวะมาชิมร้านนี้ให้ได้ไม่งั้นเรียกว่ามาไม่ถึงระยองกันเลยทีเดียว...นั่นก็คือร้านแหลมเจริญ ซีฟู้ด นั่นเองซึ่งทางร้านมีสาขาที่ในกรุงเทพฯด้วยนะคะ ที่ชั้น 4 สยามพารากอนนั่นเองค่ะและตัวร้านจะตั้งอยู่ถนนเลียบริมทะเล สุดทางถนนเลย ไม่หลงแน่ๆค่ะบริเวณภายในร้านก็ไม่กว้างมาก มีโต๊ะทั้งในส่วนตัวร้านและนอกร้านได้บรรยากาศริมทะเลมากค่ะ ได้รับลมทะเล โล่ง โปร่ง เย็นสบายๆอีกทั้งหลังร้านยังติดกับริมแม่น้ำระยองและยังมีลานจอดรถของทางร้านให้บริการด้วยเมนูแนะนำจานเด็ดก็คือ ปลากระพงทอดราดน้ำปลาที่กลิ่นหอมมาก พอเข้าปากคำแรกจะรู้สึกถึงเนื้อปลาสดๆ นุ่มลิ้นที่เข้ากับรสชาติของน้ำปลาได้เป็นอย่