A Taste of Thailand: A Review of Sikram Restaurant Looking for a delicious and authentic Thai dining experience in Ayutthaya? Look no further than Sikram Restaurant! This hidden gem offers a delectable exploration of traditional Thai cuisine. Ambience: casual and Family-friendly decoration on real wood and craft design interior The Food: The star of the show, of course, is the food. Sikram Restaurant excels at capturing the vibrant flavors of Thailand. The menu features a wide range of dishes, from classic curries like Panang red curry and Kiew-wan green curry to stir-fries, noodle dishes, Pad Thai and refreshing salads. I particularly enjoyed the Moo Yang Prik - the grill pork in traditional way The flavors were perfectly balanced, and the ingredients were fresh and high quality. Also, Pad Thai that would be the best I had ever tried in Thailand. Spice Level: Be aware that Thai food can be spicy! Sikram Restaurant does a great job of catering to all spice preferences. e.g. Somtam Thai Papaya salad. They often indicate spice levels on the menu, and the wait staff is happy to adjust the spice level of any dish to your liking. Service: The service at Sikram Restaurant is friendly and attentive. The staff is knowledgeable about the menu and happy to answer any questions you may have about the dishes. Also, they suggest Ayutthaya attraction venue that tourists should not miss! Overall Impression: Sikram Restaurant is a fantastic restaurant for anyone looking to experience authentic Thai cuisine. The food is delicious, the atmosphere is inviting, and the service is excellent. I highly recommend giving it a try! Price Point: Around 200 to 300 THB per head - with budget-friendly. Additional Tips: Don't forget to try a traditional Thai dessert like mango sticky rice and coconut ice cream here! It’s awesome!

ร้านอาหารเปิดใหม่แถวท่าเสา ไม่ไกลจากน้ำตกปากบางที่กำลังเป็นสถานที่ท่องเที่ยวใหม่ ห่างจากกันประมาณ 2 กิโลเมตร อยู่บริเวณถนนเลี่ยงเมืองติดริมคลองชลประทาน ป้ายทางเข้าดูเล็ก แต่ถ้าวิ่งมาจะเห็นทางหัวโค้งมีรั้วสีขาวๆเด่นตา สามารถแวะทานก่อนไปเล่นน้ำตกได้สบายๆ
ภายในร้านก็จะดูขาวสะอาดตา ดูผ่านๆเหมือนเป็นคาเฟ่ แต่เป็นร้านอาหารรสชาติอร่อย แอร์เย็นมากๆ 
มีเมนูหลากหลายให้เลือก ตามที่ลงไว้
รสชาติอาหารจัดจ้าน อร่อยทุกเมนู แต่ถ้าไม่กินเผ็ดหรือรสจัดต้องบอกทางร้านให้ลดเผ็ดหรือเผ็ดน้อยก่อน 

這是一間家庭式越南餐廳 有室內和室外的坐位 室外坐位很有園林的感覺 種滿了綠化植物， 還有一個鞦韆適合打卡拍照😆 一坐下會先給來一盤盛滿冰的銀盤子 還有銀杯子給妳喝冰水降溫 再來就點菜， 如果像我們一樣不懂泰語 可以讓老板推介他懂一點英文 再不行就拿Google 出來翻譯🤣 那天我們點了4樣食物才700泰銖 第一道菜像是紙米卷的食物 先給妳一碟紙米和一盤水 吃的時候將紙米放到水中泡軟取上來 再放上提供的蔬菜葉 和盤中的各種配料還有醬汁 包起來就很好吃很清爽 第二道菜像是炸餅（？）很鬆化 第三道菜是焗蜆肉多士 在爐子上焗了蜆肉 再配上烤得金黃的多士完美 第四道菜是鐵板牛肉 牛肉很軟淋，但不知是特色還是怎樣 配菜竟然有提子，也是新嘗試了🤣 整體來說有到附近的可以前往嘗試 經濟實惠又好吃

泰國之旅最後想介紹埋尼間😌去cafe好多時候環境、打卡分重要過味道分😜尼間嘅環境係大小肚腩覺得數一數二靚嘅cafe，有一大片茵綠嘅草原，同好多靚到爆嘅打卡位🤩 Meena cafe無min. charge，叫杯嘢飲已經可以喺度坐成日，而唔會俾人趕走 (當然都唔好真係霸成日位🤣) 價錢更相當實惠，一杯野飲只係大約$20-40港幣👍🏻 Order完可以同員工講聲大約會去邊個位置。到佢哋準備好，就會將嘢飲嘢食送到，唔使喺入邊慢慢等，服務周到🥰 🍽️荔枝、芒果smoothies 味道幾甜，幾濃水果味。大熱天時喺出邊影完相，有杯沙冰飲吓，超舒服🥰 🍽️蜜瓜蛋糕 蛋糕都軟熟，味道普普通通，大概係東海堂嘅水準。但賣相都個景都唔錯😌 味道😋 6/10 性價比💰 9.5/10 環境🔎 10/10 服務🫶🏻 8.5/10 打卡指數📸 10/10 ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 推薦指數🥰 9/10

เมื่อวันที่ 4 ที่ผ่านมาได้ไปเที่ยวพักผ่อนกับครอบครัวที่กาญ เลยได้มีโอกาสได้แวะร้านคาเฟ่แถวลุ่มสุ่ม บรรยากาศดีติดแม่น้ำ มีมุมให้ถ่ายรูปเยอะเลยค่ะ อาหารที่สั่งก็รสชาติดี นั่งตากแอร์เย็นๆฉ่ำมากกก ด้านนอกคาเฟ่มีไก่หน้าตาน่ารักให้ได้ชมด้วย ถือว่าเป็นคาเฟ่ที่สวยแปลกใหม่ดีค่ะ 

วันนี้จะพาไปทานก๋วยเตี๋ยวหน้าวัดกันครับ


ที่หน้าวัดใหญ่ชัยมงคล  อยุธยา  มีร้านก๋วยเตี๋ยวมากมาย ทั้งก๋วยเตี๋ยวเรือหมู  เนื้อ  ก๋วยเตี๋ยวไก่ มีทั้งแบบบ้านๆ  แบบดั้งเดิม  และแบบที่ได้รับการเสริมไอเดียเป็นเมนูก๋วยเตี๋ยวเกร๋ๆ  ชิคๆ  เป็นร้านที่ติดโผร้านอร่อยที่ต้องมาลองในจังหวัดอยุธยาตลอดกาลเลยครับ


วันนี้จะพาไปทานก๋วยเตี๋ยวไก่แบบดั้งเดิม  ในร้านดั้งเดิม  เท่าที่เจ้าของบล็อกจำได้ก็น่าจะเปิดมานานกว่า20 – 30  ปีนะครับ  เพราะเวลามาไหว้พระที่วัดใหญ่ชัยมงคลที่ไรก็เห็นร้านนี้ตั้งแต่เจ้าของบล็อกยังเด็กมากๆ  สมัยก่อนนี้ร้านยังไม่ใหญ่เท่านี้ครับ  



ร้าน  ก๋วยเตี๋ยวเรือวัดใหญ่ไก่ฉีก - ดาบโรจน์  หน้าวัดใหญ่ชัยมงคลอยุธยา  ขายทั้งก๋วยเตี๋ยวเรือ  หมู เนื้อ  ก๋วยเตี๋ยวไก่  ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ  ขนมจีน ผัดไทย  หมูสะเต๊ะ  และอาหารตามสั่งอื่นๆ  แต่ที่เด็ดที่สุด  คนสั่งเยอะที่สุด  ก็เห็นจะเป็น ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีก ขายดีถึงขนาดเอาไปขึ้นป้ายเป็นสร้อยชื่อร้านเลยครับ ฮ่าๆๆๆ



ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีกที่ร้าน  ก๋วยเตี๋ยวเรือวัดใหญ่ ไก่ฉีก - ดาบโรจน์  หน้าวัดใหญ่ชัยมงคล อยุธยา  มี  2  แบบ  นะครับ คือแบบน้ำข้น หรือที่ร้านจะเรียกว่า  น้ำตก  และ น้ำใส  ครับ


ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ไก่ฉีกน้ำข้น



น้ำซุปเข้มข้นมากครับ  หอม เนื้อไก่ฉีกก็หนึบๆนะครับ ถ้าไม่กินรสจัด เผ็ดจัด  เปรี้ยวจัด  เจ้าของบล็อกคิดว่าแทบจะไม่ต้องปรุงเลยครับ


ก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่ไก่ฉีกน้ำใส



อันนี้น่ากินสุดๆครับ  น้ำใสๆ หอมกรุ่น  ใส่ถั่วลิสงคั่วหอมๆ  มาเยอะเลย ได้รสมันๆ ของถั่วคั่วกับรสสัมผัสหนึบๆของไก่ฉีก สุดยอดครับ


ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กแห้งไก่ฉีก



ถึงจะเป็นก๋วยเตี๋ยวแห้งก็มีรสชาติที่เข้มข้น  เผ็ดนิดๆ เปรี้ยวหน่อยๆ จากมะนาวซีกที่แนมมา  เคล้ากับรสชาติมันๆ  กลิ่นหอมๆของถั่วลิสงคั่วบด  



ร้าน  ก๋วยเตี๋ยวเรือวัดใหญ่ไก่ฉีก - ดาบโรจน์  หน้าวัดใหญ่ชัยมงคล อยุธยา  เป็นร้านอาหารจานด่วน  ที่มีรสชาติอร่อย และอยู่ใกล้กับสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญของจังหวัดอยุธยาด้วยครับ   

ร้าน  เรือนแพ  ครัวสุพรรณ  สุพรรณบุรี  เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่มีชื่อเสียงของจังหวัดสุพรรณบุรีครับ  แต่ไม่ได้ตั้งอยู่บนถนนเส้นหลักที่ผ่านสุพรรณบุรีนะครับ  ต้องขับรถแยกจากถนนหลักที่ผ่านจังหวัดสุพรรณบุรี (ทางหลวงเส้น  340)  เข้าไปใช้ถนนเส้นเลียบแม่น้ำท่าจีน  (เส้นลำปลาซิว)  ขับต่อไปไม่ไกลครับ  จะเห็นร้าน  เรือนแพ  ครัวสุพรรณ  สุพรรณบุรี  อยู่ทางซ้ายมือครับ


ร้าน  เรือนแพ  ครัวสุพรรณ  สุพรรณบุรี  เป็นร้านอาหารขนาดใหญ่  (มาก)  เป็นทั้งร้านอาหารและรีสอร์ทที่พัก  บรรยากาศดีมาก  ติดแม่น้ำท่าจีน  


ในส่วนของร้านอาหารก็มีที่นั่งในในอาคารที่อยู่บนฝั่ง  น่าจะมีห้องจัดเลี้ยงส่วนตัวให้บริการด้วยนะครับ  เพราะสถานที่โอ่โถงมาก  หรือว่าถ้าอยากสัมผัสกับธรรมชาติก็ต้องไปนั่งในแพที่ลอยอยู่ในแม่น้ำท่าจีนที่ท่าน้ำครับ  


แม่น้ำท่าจีนตอนที่ผ่านหน้าร้าน  เรือนแพ  ครัวสุพรรณ  สุพรรณบุรี  ไม่ค่อยมีคน  จะเห็นธรรมชาติเขียวๆ ไกลสุดลูกตา  น้ำใสมากๆ  มีฝูงปลาตะเพียนหางแดงมาว่ายอยู่ที่แถวๆแพเยอะเชียวครับ


สำหรับอาหารที่ให้บริการก็จะเป็นอาหารไทย – จีน  ทั่วๆไปนะครับ  แต่ทางร้านจะเน้นอาหารพื้นถิ่น  และอาหารทีทำจากปลาแม่น้ำ


ส้มตำไข่เค็ม


จานนี้สอบตก  (ในความชอบของเจ้าของบล็อก)  ตั้งแต่ตอนยกมาเสิร์ฟ  เพราะที่เอามาเสิร์ฟคือ  “ตำไทยแนมกับไข่เค็ม”  ในความชอบเจ้าของบล็อก  “ตำไข่เค็ม”  คือส้มตำที่ใส่ไข่เค็มลงไปตำด้วยกันจนไข่ละลายลงไปในน้ำส้มตำบางส่วน  ทำให้น้ำส้มตำมีรสชาติมันๆ  เค็มๆ  รวมกับรสชาติเผ็ด  เปรี้ยว  หวาน  ของส้มตำจะได้รสที่นัวๆเป็นเอกลักษณ์ของส้มตำไข่เค็มครับ


เฉพาะรสชาติของส้มตำจานนี้ก็อร่อยดีนะครับ  เป็นรสชาติส้มตำแบบกรุงเทพฯๆ  ที่คุ้นเคยกันดีครับ



ปลาม้าเจี๋ยนขิง  ราคา  190  บาท


ราคาจานนี้สูงนิดนึงนะครับ  เพราะจานนี้เป็นปลาหายากที่มีชื่อเสียงของจังหวัดสุพรรณครับ


ปลาม้าชิ้นหนาๆ  ทอดมาแบบกรอบๆ  หนังมีความหนึบๆนิดๆ  เนื้อสัมผัสของปลาม้าอร่อยมากครับ  เนื้อแน่นๆ  มีความหนึบๆ  

แต่ ..... เค้าผัดเครื่องแล้วเอามาราดหน้าเฉยๆครับ  เนื้อปลาม้าทอดเลยแทบไม่ได้รสชาติของเครื่องเจี๋ยนขิงที่หอมขิง  ต้นหอม  มีรสชาติเค็มๆ  หวานนิดๆ  เผ็ดขิงกับพริกชีฟ้านิดหน่อย  ....  น่าเสียดายครับ  


เมี่ยงปลาช่อน  ราคา  250 – 300 บาท


จานนี้รสดีมากๆครับ  น้ำเมี่ยงเป็นเครื่องและสมุนไพรหลายๆอย่าง  ตะไคร้   พริก  หอมแดง  ขิง  ถั่วลิสงทอด  กุ้งแห้งทอด  คลุกเคล้ากับน้ำยำรสเค็มๆ  หวานๆ  


เวลารับประทานจะต้องตักเนื้อปลาช่อนทอดกรอบ  น้ำเมี่ยง  ใส่ในใบคะน้ากรอบๆ  ทานพร้อมๆกัน  อร่อยมากเลยครับ


แกงเลียงปลากรอบ  ราคา  180  บาท


แกงเลียงรสเข้มข้น  หอมเครื่องสมุนไพรที่น้ำมาทำเป็นน้ำพริกสำหรับแกงเลียง  น้ำแกงหอมปลากรอบโขลกละเอียดมากครับ  แล้วการใส่ปลากรอบยังทำให้น้ำแกงมีความข้นขึ้นนิดหน่อย  ทานกับข้าวสวย  ....  ฟินสุดๆครับ



ร้าน  เรือนแพ  ครัวสุพรรณ  สุพรรณบุรี  เป็นร้านอาหารที่มีบรรยากาศดี  อาหารรสชาติก็โอเคนะครับ  ถ้ามีโอกาสมาเที่ยวจังหวัดสุพรรณบุรี แล้วอยากมาทานข้าวในร้านริมแม่น้ำท่าจีนที่มีบรรยากาศร่มรื่นแล้วละก็ต้องมาที่ร้าน  เรือนแพ  ครัวสุพรรณ  สุพรรณบุรี  เลยครับ

ร้าน  ครัวชุกโดน  กาญจนบุรี  เป็นร้านอาหารเก่าแก่  ที่มีชื่องเสียงโด่งดังของเมืองกาญจน์มานานแล้วครับ  นานๆทีเจ้าของบล็อกจะได้มีโอกาสมาเที่ยวจังหวัดกาญจนบุรี  ก็เลยต้องมาตามรอยซะหน่อยครับ


ร้าน  ครัวชุกโดน  กาญจนบุรี  เป็นร้านอาหารริมแม่น้ำแคว  ตั้งอยู่ในอำเภอเมือง  กาญจนบุรี  ครับ  ทางไปค่อนข้างจะซอกแซกนิดนึงนะครับ  เพราะอยู่ในอำเภอเมือง  รถขวักไขว่  บ้านเรือนค่อนข้างจะหนาตมนิดหน่อย  แล้วยังเป็นร้านริมแม่น้ำแควด้วย ต้องแยกออกจากถนนแสง – ชูโต  ซึ่งเป็นถนนหลักผ่านกลางอำเภอเมืองกาญจนบุรี  แล้วเข้าซอยไปอีกนิดนึงครับ


ตัวร้าน  ครัวชุกโดน  กาญจนบุรี  จะแบ่งเป็นสองส่วนนะครับ  คือ  ในเรือนแพลอยอยู่ในแม่น้ำแคว  กับมีโต๊ะนั่งทั้งในร่มและกลางแจ้งบนฝั่งด้วยครับ



(ไปทานมาซักพักนึงแล้ว  ไม่แน่ใจว่าทางร้านปรับราคาหรือเปล่า  เลยไม่ได้ใส่ราคาไว้ด้วยนะครับ)

ยำกระเพาะปลา 


กระเพราะปลากรอบ  ไม่เหม็นหืนครับ น้ำยำเผ็ดๆ  เปรี้ยวๆ  ตัดกับรสชาติมันๆของของทอดต่างๆ  ได้ดีเชียวครับ
ปลาแรดทอดกระเทียม


ปลาทอดกรอบสะใจมากกกก  เนื้อหวานครับ  ชอบทานครีบปลาแรดทอดแบบกรอบๆมากครับ  น้ำจิ้มก็เด็ดนะครับ  
เมนูนี้จำไม่ได้ว่าเป็นอะไร  แต่น่าจะเป็นปลาทอดกรอบผัดฉ่าจานร้อน  

ปลาให้มาน้อยไปหน่อยครับ  แต่ถ้าเป็นเมนูผัดฉ่าหรือผัดเครื่องสมุนไพรแบบนี้  เจ้าของบล็อกโปรดกินเครื่องมากกว่าเนื้อสัตว์ครับ  ทั้งเผ็ด  ทั้งร้อน  สะใจดีครับ
ต้มยำกุ้งใหญ่มะพร้าวอ่อน


เมนูนี้รสชาติสะใจครับ  เปรี้ยว  เผ็ด  แล้วมันจะได้รสนัวๆของของต้มยำน้ำข้นด้วยนะครับ  คลุกข้าวสวยร้อนๆฟินสุดครับ

ร้านกาแฟท่าเรือส่ง  ตั้งอยู่เลขที่  1  ซอย  1  ตรงทางเข้าหลักของ  ตลาดสามชุก  อำเภอสามชุก  จังหวัดสุพรรณบุรี  ครับ  



ตลาดสามชุก  เป็นตลาดเก่าริมแม่น้ำท่าจีนที่มีขนาดใหญ่มากๆ  ยังมีการค้าการขายมาถึงปัจจุบัน  จนได้ชื่อว่าเป็น  พิพิธภัณฑ์ที่มีชีวิต  ถ้าใครมาเที่ยวสามชุก  แล้วไม ได้มาเดินซื้อของกิน  ของใช้  ที่ตลาดสามชุกแล้ว  ก็ถือว่ายังมาไม่ถึงสามชุกครับ


เจ้าของบล็อกชอบไปซื้อของที่ตลาดสามชุกมากๆ  เพราะซื้อของได้ครบในคราวเดียว  ทั้งของใช้  และของกินมากมายหลายอย่าง  มีของกินหลายเมนูที่เป็น  signature  ของตลาดสามชุกครับ  รับรองได้ว่าไม่มีขายที่ไหน  กระซิบบอกดังๆว่า  “น้ำพริกของสามชุก  รสเด็ดขาดมาก  มีขายที่นี่ที่เดียว”  ครับ


ร้านกาแฟท่าเรือส่ง  ก็เป็นร้านอาหารร้านเด็ด  ร้านดัง  ของ  ตลาดสามชุก  สุพรรณบุรี  ครับ  ไม่แน่ใจว่าชื่อ  ร้านกาแฟท่าเรือส่ง  เป็น  “ชื่อเล่น”  ของร้านนี้หรือเปล่า  เพราะเห็นที่หน้าร้านติดป้ายไว้ว่า  “ศิวะนันต์พาณิช”  ....  แต่ ....  ไม่ว่าร้านนี้จะชื่อ  ศิวะนันต์พาณิชหรือ  ร้านกาแฟท่าเรือส่ง  ก็หาร้านนี้ได้ไม่ยากเลยครับ  


ข้อมูลจากอินเตอร์เนทบอกว่า  นายหล่งเสี่ย แซ่ตัน  ซึ่งเป็นชาวจีนแคระ  ได้มาเปิดร้านกาแฟที่ท่าเรือส่ง  ที่ตั้งดั้งเดิมของ  ร้านกาแฟท่าเรือส่ง  อยู่ที่ท่าเรือริมแม่น้ำท่าจีน  (บริเวณสะพานพรประชา)  เมื่อบ้านเมืองเจริญขึ้น  มีการตัดถนนขึ้นมากมาย  ก็ทำให้การคมนาคมทางน้ำลดความสำคัญลงจึงย้ายร้านจากท่าเรือขึ้นมาเปิดร้านอยู่ที่ร้านขายวัสดุก่อสร้างของลูกชายคนที่  3  ของนายหล่งเสี่ย แซ่ตัน  ชื่อ  ศิวะนันต์พาณิช  ในปี  พ.ศ.  2508  (ซึ่งก็คือ  ร้านกาแฟท่าเรือส่ง  ในปัจจุบัน)  


ปัจจุบันมี  เจ๊ชั่ง และ เจ๊ม่วยเล็ก ศิวะนันต์วงษ์ เป็นเจ้าของร้านในรุ่นปัจจุบัน



นอกจาก  ร้านกาแฟท่าเรือส่ง  จะขายกาแฟแบบโบราณเป็นหลักแล้ว  ยังมีของทานเล่น  และทานเอาอิ่มจริงๆจังๆ  บริการด้วยนะครับ  เช่น  ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำในแบบโบราณ  ข้าวหมูแดง ของทานเล่นก็เช่น  หมูสะเต๊ะ  คอหมูย่างราดน้ำจิ้มรสเด็ด  ขนมจีบ  ของหวานก็มีครับ  มีร้านขนมหวานไทยโบราณตั้งวอยู่หน้าร้านเลยครับ  สามารถสั่งขนมไทยๆมาทานได้ใน  ร้านกาแฟท่าเรือส่ง  เลยครับ


ข้าวหมูแดง 


เป็นข้าวหมูแดงแบบโบราณจริงๆครับ  หมูแดงจะมีรอยไหม้ๆ  หอมกลิ่นถ่านไม้กรุ่นมาเลยครับ  รสชาติของหมูแดงและน้ำราดจะออกเค็มๆ  หวานๆ  และที่สำคัญที่ทำให้ข้าวหมูแดงของ  ร้านกาแฟท่าเรือส่ง  มีเอกลักษณ์แตกต่างจากข้าวหมูแดงที่อื่นก็คือ  “น้ำพริก”  ที่แนมมาให้ด้วย  ไม่แน่ใจนะครับว่าเป็นน้ำพริกเผา  หรือน้ำพริกตาแดง  รสชาติจะเผ็ดๆ  เค็มๆ  ช่วยตัดรสเค็มๆ  หวานๆ  ของหมูแดงและน้ำราดได้ดีเชียวครับ





หมูสะเต๊ะ 

หมูนุ่มนะครับ  ถึงจะเป็นสะเต๊ะที่หมูไม่มีมันเลยก็ตาม  หมูก็ยังนุ่มนะครับ  หอมกลิ่นเครื่องเทศ  น้ำจิ้มรสชาติเข้มข้น  หอมถั่วลิสงคั่วครับ


ขนมจีบ

ไส้แน่นมากครับ  น้ำจิ้มนี่เด็ดมากจริงๆครับ  เผ็ดๆ  เค็มๆ  มีเปรี้ยวๆ ของน้ำส้มสายชู  ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีเลยครับ


ถ้ามีโอกาสมาเที่ยว  ตลาดสามชุก  สุพรรณบุรี  ลองหาโอกาสมาแวะทานอาหารและเครื่องดื่มที่  ร้านกาแฟท่าเรือส่ง  นะครับ  รับรองว่าจะติดใจทั้งกาแฟ  ทั้งอาหารคาว – หวาน  เลยครับ

มีคนแนะนำร้านกาแฟอิสระ  หินกอง  สระบุรี  มานานแล้วครับ  พอมีโอกาสได้ไปสระบุรีก็เลยลองแวะไปทานซะหน่อยครับ  




ร้านกาแฟอิสระ  หินกอง  สระบุรี  ตั้งอยู่บนถนนสุวรรณศร  จากแยกหินกองเลี้ยวขวาไปเล็กน้อยครับ  เป็นเส้นทางที่จะไปอำเภอนครหลวง  จังหวัดพระนครศรีอยุธยาครับ




ร้านกาแฟอิสระ  หินกอง  สระบุรี  เป็นร้านกาแฟขนาดใหญ่ทีเดียวนะครับ  ตัวร้านจะมีที่นั่งนอกส่วนที่ติดแอร์เยอะกว่าครับ  แต่อากาศเย็นสบาย  มีลมพัดตลอดเวลาครับ  




เจ้าของบล็อกชอบการแต่งร้านของร้านกาแฟอิสระ  หินกอง  สระบุรี  จังครับ  ถึงจะใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้จริงแผ่นใหญ่ๆ  ใช้สีหนักๆ  แต่เนื่องจากร้านที่มีขนาดใหญ่  มีมุมต่างๆมากมาย  ร่มรื่นไปด้วยต้นไม้เขียวๆ  ทั้งต้นใหญ่  ต้นเล็ก  จึงทำให้ดูไม่อึดอัดเลยครับ





เจ้าของบล็อกแวะที่ร้านกาแฟอิสระ  หินกอง  สระบุรี  แต่เช้า  แต่ก็มีขนมให้เลือกทานเยอะเลยครับ







ทาร์ตโอริโอพีนัทบัตเตอร์  


ข้างนอกกรอบ  ข้างในหนึบๆ  นะครับ  รสชอคโกแลตกับเนยถั่วเข้มข้นมากครับ




เค้กชอคโกแลตหน้านิ่ม


เนื้อเค้กนุ่มนิ่ม  ชุ่มฉ่ำ  รสชาติเข้มข้นมาก

ร้านบ้านข้าวหนม  อยุธยา  อยู่บนถนนอู่ทอง  เยื้องๆกับป้อมเพชร  สถานที่ท่องเที่ยวสำคัญของอยุธยา





ร้านบ้านข้าวหนม  อยุธยา  เป็นร้านคาเฟ่แนวใหม่ที่เสิร์ฟขนมไทยๆที่หาทานยากคู่กับเครื่องดื่ม  




ตัวร้านบ้านข้าวหนม  อยุธยา  ตกแต่งให้ได้บรรยากาศแบบบ้านๆ  ดูอบอุ่น  เสียแต่ว่าร้านมีพื้นที่น้อยไปนิดเลยดูอึดอัดไปหน่อย





ขนมไทยๆพื้นบ้านราคาก็ปกติ  (ของกรุงเทพฯ)  นะครับ  เคยได้ยินมาว่า  ร้านบ้านข้าวหนม  อยุธยา  สนับสนุนให้ชาวบ้านในอยุธยาได้มีอาชีพด้วยการนำขนมที่ชาวบ้านทำมาวางขายบางอย่าง   ถ้ามองข้ามความถูกปากไปแล้วไปเน้นที่การกระจายรายได้ให้กับชาวบ้าน  ร้านบ้านข้าวหนม  อยุธยา  ก็เป็นร้านคาเฟ่ที่น่าไปอุดหนุนครับ

ร้าน  ไผ่ขวาง  ตั้งอยู่ในอำเภอเมือง  จังหวัดสุพรรณบุรี  จริงๆแล้วได้ยินชื่อเสียงของร้าน  ไผ่ขวาง  ว่าเป็นร้านอาหารในตำนานของจังหวัดสุพรรณบุรีมานานแล้วครับ  แต่ไม่มีโอกาสได้ไปชิมซักที  อาจจะเป็นเพราะว่าร้าน  ไผ่ขวาง  ตั้งอยู่คนละฝั่งถนนกับตัวเมืองสุพรรณบุรีเลยทำให้ต้องย้อนไปย้อนมาก็เลยหลุดออกไปจาก  list  ร้านอาหารทุกครั้งที่มาเที่ยวสุพรรณบุรีครับ

ตัวร้าน ไผ่ขวาง  ตั้งอยู่ถนนเส้นที่จะไปอำเภอป่าโมก  อ่างทอง  ครับ  ต้องแยกออกจากเส้นหลักที่ผ่านตัวเมืองสุพรรณบุรีไป  แต่ไม่ไกลครับ  ร้าน  ไผ่ขวาง  ตั้งอยู่ริมถนน  ใกล้ๆคลองส่งน้ำเลยครับ

ร้าน  ไผ่ขวาง  ใหญ่โต  กว้างขวาง  มีที่จอดรถกว้างมากๆ

ไม่แน่ใจว่าร้าน  ไผ่ขวาง  มีห้องแอร์หรือเปล่านะครับ  เพราะโต๊ะทุกโต๊ะที่เห็นตั้งอยู่ภายในตัวอาคารที่เป็นร้านโล่งๆ  ลมเย็นเชียวครับ

หมี่กรอบกุ้ง  ราคา  100  บาท

อร่อยสุดๆครับ  ซอสที่คลุกกับหมี่กรอบรสกำลังพอดี  ไม่จัดมาก  หอมกลิ่นหอมเจียวครับ


ปลาผัดเผ็ด  ราคา  160  บาท

เมนูนี้ถูกใจมากๆครับ  ปลาแล่เอาแต่เนื้อ  ทอดกรอบๆ  ผัดกับน้ำพริกแกง  รสชาติเผ็ดๆ แซ่บๆ  คลุกข้าวร้อนๆ  ฟินมากๆ


ปลาร้าทรงเครื่อง  ราคา  100  บาท
เมนูนี้เป็นเมนูแนะนำของร้าน  ไผ่ขวาง  ด้วยนะครับ  ปลาร้าที่ใช้เป็นปลาร้าแบบภาคกลางที่หมักกับรำข้าวนะครับ  จะมีกลิ่นหอม  สีจะไม่คล้ำ  เมนูนี้ถูกใจเจ้าของบล็อกที่สุดครับ



แกงเลียงกุ้ง  ราคา  120  บาท
เป็นแกงเลียงแบบโบราณเลยครับ  จะเอากุ้งไปตำกับเครื่องแกงเลียง  น้ำจะใส  แล้วเครื่องแกงก็จะเกาะกับเนื้อกุ้งที่ตำแบบนี้เลยครับ  หอม  หวานผักสดๆ  และหวานเนื้อกุ้งครับ

ร้าน  ไผ่ขวาง  เป็นร้านอาหารที่ต้องแนะนำให้มาทานเลยครับ  ถ้าหากมาเที่ยวเมืองสุพรรณบุรีอยากให้แวะมาที่ร้าน  ไผ่ขวาง  ถึงจะออกนอกเส้นทางไปนิดแต่ก็คุ้มค่าครับ  ราคาถูก  รสชาติอร่อยเริ่ด  ครับ

สวนอาหารไทรทองริเวอร์  อยุธยา  ตั้งอยู่บริเวณแยกถนนชีกุน  กับถนนอู่ทอง  ซึ่งบริเวณนั้นจะมีร้านอาหารริมแม่น้ำเยอะมากครับ  

การจอดรถ  ถ้าที่จอดรถหน้าร้านเต็มก็สามารถจอดได้สองข้างทางตลอดแนวถนนอู่ทองไปจนถึงถนนชีกุนครับ  แต่ควรจะถามเด็กโบกรถที่ยืนอยู่เป็นระยะๆว่ามาทานอาหาร สวนอาหารไทรทองริเวอร์  อยุธยา  จอดได้หรือเปล่านะครับ  เดี๋ยวเกิดไปจอดทับที่ทับทางกันเข้าจะมีเรื่องกันเปล่าๆ








สวนอาหารไทรทองริเวอร์  อยุธยา  เป็นสวนอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยาที่เก่าแก่อยู่คู่กับอยุธยามานานแล้วครับ  ตัวร้านจะมีวิวริมแม่น้ำเจ้าพระยา  ตรงข้ามกับวัดขุนพรม  สำหรับนั่งรับลมแม่น้ำเย็นๆ


ไม่ได้เอารูปเมนูมาให้ดูเพราะไม่แน่ใจว่าพอเปิดประเทศแล้วจะมีการเปลี่ยนแปลงราคาหรือเปล่านะครับ




ผัดเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย


หน้าตาดูไม่ค่อยน่าทาน  แต่ว่าลูกชิ้นปลากราย  เหนียว หนุบหนับในระดับนึงนะครับ  จานนี้ไม่ได้รสอะไรเลยนอกจากรสชาติน้ำพริกแกงครับ



กระดูกหมูอบซอส


ถือว่าเป็นการตัดสินใจทิ่ผิดมากๆครับ  กระดูกหมูเหมือนทอดเตรียมเอาไว้นานแล้ว  พอสั่งเค้าก็เอากระดูกหมู สับปะรด ซอส  มารวมกัน  รสชาติแยกกันมากๆ  กระดูกหมูไปทาง  สับปะรดไปทาง  ซอสไปอีกทาง  มันไม่เข้าเนื้อเลยครับ  


พอทานไปคำแรก  มีคนพูดรำพึงขึ้นมาเบาๆว่า  ....  “ถ้าเค้าเอาสับปะรดที่ทำเป็นจานใส่ให้คนอื่นมาแล้วล่ะ ....”  .... เลิกกินเลยครับ  ฮ่าๆๆๆ




ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน


จริงๆเมนูนี้อร่อยนะครับ  รสชาติดีทีเดียว  แต่ ......  ไม่ชอบฉู่ฉี่ตามร้านอาหารที่ทอดปลาให้กรอบครับ  ชอบฉู่ฉี่แบบบ้านๆ  ที่ใช้ปลาสดๆ  แกะเนื้อนิ่มๆ  ทานคู่กันกับน้ำฉู่ฉี่เผ็ดๆ  หอมใบมะกรูดซอยครับ


ต้มยำกุ้งแม่น้ำ


ตอนสั่งย้ำแล้วย้ำอีกว่าต้องการ  “กุ้งแม่น้ำ”  นะ  ...  เบื่อกินต้มยำกุ้งทะเลแล้ว  เลยได้กุ้งแม่น้ำมาอย่างที่ต้องการ   เมนูนี้ก็รสชาติโอเคครับ  น้ำต้มยำแซ่บดี  เสียอย่างเดียวมันลอยหน้าเยอะไปนิดครับ  เวลาจะตักซดต้องคนๆให้มันกระจายไปก่อน




สวนอาหารไทรทองริเวอร์  อยุธยา  เป็นสวนอาหารที่มีอาหารรสชาติทั่วไปครับ  ถ้าจะเอาวิว  เอาบรรยากาศ  ไม่เน้นอาหารก็ลองดูได้ครับ  แต่ถ้าจะเน้นอาหาร  .....  ไปร้านอื่นดีกว่าครับ

ร้าน  ต้อม แควป่าสัก  เป็นร้านอาหารริมแม่น้ำป่าสักขนาดใหญ่  สามารถจัดงานขนาดกลางๆ  ถึงขนาดใหญ่เลยครับ  เราไปทานวันธรรมดาๆตอนกลางวัน  ลูกค้าเลยไม่เยอะ  สามารถเลือกที่นั่งในแพริมแม่น้ำป่าสักได้ตามใจชอบเลยครับ


เมนูก็เป็นเมนูแบบร้านอาหารทั่วๆไปครับ  แต่จะเน้นที่อาหารจากปลาแม่น้ำป่าสัก  


(แต่ละเมนูเจ้าของบล็อกจะไม่บอกราคานะครับ  เพราะผ่านช่วงโควิทมาแล้วอาจะมีการปรับราคา)



ทอดมันปลากราย


ทอดมันปลากรายที่ร้าน  ต้อม แควป่าสัก  หน้าตาแบบบ้านๆเลยครับ  คือเป็นทอดมันชิ้นแบนๆ  (เดี๋ยวนี้ตามร้านอาหารชอบทำทอดมันปลากรายชิ้นหนาๆครับ)  เหนียวนุ่มดีมากครับ  รสชาติออกเผ็ดหน่อยๆ  ทานกับน้ำจิ้มรสหวานๆเผ็ดๆ  มีแตงกวาแกล้มเข้ากันดีมากๆเลยครับ


ผัดฉ่าปลาม้า


ถึงเจ้าของบล็อกจะชอบเอาน้ำผัดฉ่าไปคลุกข้าวกิน  ...  แต่ถ้าจะมันๆมากแบบนี้ก็ไม่ไหวนะครับ แต่รสชาติจัดจ้านมากครับ  เผ็ดก่อนเลย  แล้วมีรสเค็มๆ  มีรสหวานๆนิดเดียวเท่านั้นครับ  



ยอดมะพร้าวผัดกุ้ง

จานนี้สั่งมาแก้เผ็ดครับ  ยอดมะพร้าวใหม่ๆ  อ่อนๆ  เคี้ยวมันดีมากครับ



แกงส้มชะอมไข่



จานนี้แปลกมากครับ  ไม่เคยเจอแบบนี้เลย  เป็นแกงส้มใส่กุ้งฝอยครับ  แยกชะอมชุบไข่มาด้วย   รสชาติเปรี้ยวๆ  เผ็ดไม่มากครับ  เวลาตักน้ำแกงซดจะได้กุ้งฝอยไปเคี้ยวทุกครั้งเลยครับ  อร่อยดีครับ



ร้าน  ต้อม แควป่าสัก เสาไห้ สระบุรี  เป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียง  ของอำเภอเสาไห้  จังหวัดสระบุรี  ถ้าแวะมาที่อำเภอเสาไห้  จังหวัดสระบุรี  อย่าลืมแวะมาทานอาหารอร่อยๆ  ในบรรยากาศริมแม่น้ำป่าสักนะครับ

ผัดไทยวัดท้องคุ้ง  อ่างทอง  ตั้งอยู่หลังวัดท้องคุ้ง  ตำบลโพสะ  อำเภอเมือง  จังหวัดอ่างทอง  ครับ 


ถ้าวิ่งสายเอเชียปกติจะไม่ผ่านวัดท้องคุ้งครับ  จะต้องวิ่งอ่างทองสายเก่าที่เลียบริมแม่น้ำเจ้าพระยาจากวัดป่าโมกฯ  มาเรื่อยๆครับจะเห็นวัดท้องคุ้งอยู่ทางซ้ายมือก่อนถึงแยกโพสะ  ที่จะตรงเข้าตัวเมืองอ่างทอง  หรือจะเลี้ยวซ้ายไปวิเศษชัยชาญครับ


พอเลี้ยวเข้าวัดมาแล้วให้ขับรถไปจอดข้างหลังวัดที่ติดแม่น้ำเจ้าพระยาเลยครับ  เราต้องออกแรงเดินต่อไปในเขตชุมใชนที่อยู่ข้างหลังวัดอีกนิดครับ


ร้าน  ผัดไทยวัดท้องคุ้ง  อ่างทอง  ตั้งอยู่ทางขวามือไม่ไกลจากเขตวัดครับ  จำได้ว่าไม่มีป้ายอะไรทั้งสิ้น  ให้สังเกตุร้านอาหารข้างทางที่คนเยอะๆครับ  อิอิอิ


ผัดไทยวัดท้องคุ้ง  อ่างทอง  เป็นร้านผัดไทยเจ้าดังของเมืองอ่างทองมานาน  120   ปี  แล้วนะครับ  ปัจจุบันก็เป็นรุ่นที่  5  แล้ว  


จุดเด่นของร้าน  ผัดไทยวัดท้องคุ้ง  อ่างทอง  ก็คือ  “ใช้เตาถ่านในการผัด”  โดยจะผัดทีละกระใหญ่ๆ  เส้นผัดไทยจะเหนียว  นุ่ม  และหอมฟืน  หอมควันไฟ


ผัดไทย  ราคา  20  บาท  (ตอนนี้ไม่แน่ใจว่าราคานี้อยู่หรือเปล่านะครับ)

หน้าตาเป็นผัดไทยบ้านๆถูกใจที่สุดครับ  โรยถั่วลิสงคั่วป่นกับกุ้งแห้งสีแดงๆ  ที่แปลกตากว่าผัดไทยที่อื่นก็คือมีผักกาดดองหั่นฝอยแนมมาข้างๆจานด้วยครับ  


รสชาติถ้าไม่ปรุงเลยก็กลางๆนะครับ  หอมกลิ่นฟืน  หอมควันไฟ  ปรุงรสได้ตามใจชอบครับ


ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ  ราคา  17  บาท


เอาจริงๆนะครับ  เป็นก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำที่กินแล้วคิดถึงตอนเด็กๆเลยครับ  ไม่ต้องมีเครื่องเยอะแยะมากมาย  แต่น้ำต้มยำนี่นัว  อร่อยมากๆ  ครับ  รสชาติเปรี้ยวๆ  เผ็ดๆ  หวานนิดๆ  หอมถั่วลิสงกับหอมกุ้งแห้งแดงๆมากครับ