แอ๋วไข่กระทะ

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ตอนเช้าในจังหวัดร้อยเอ็ด เราก็จะพามาชิมอาหารเช้าร้านประจำกันกับร้านแอ๋วไข่กระทะ อยู่ถนนเปรมประชากรแถวๆ ศาลากลางจังหวัดเริ่มต้นกันด้วยไข่ดาว (ของพี่ที่ทำงาน) กับ ไข่กระทะของเราเอง สั่งแบบไข่แดงไม่สุกตามมาด้วยโจ๊กหมูกันคนละชาม ใส่หมี่กรอบกับกระเทียมมาด้วย แต่พวกขิงกับต้นหอมจะแยกมาต่างหากรสชาติเค็มๆ เล็กน้อย อร่อยใช้ได้ทีเีดยวจานนี้ฮอท แฮม ยอ เป็นฮอทดอก หมูแฮม แล้วก็หมูยอ แฮม กับ หมูยอ อร่อยใช้ได้ ส่วนฮอทดอกเราว่าเฉยๆ อ่ะ อันนี้น่าจะซับน้ำมันมามากกว่าีนี้หน่อยก็ดี เพราะน้ำมันเยอะมาก