วิดีโอ
อ่านรีวิวฉบับเต็ม
2012-07-13
40 วิว
มีโอกาสไปทานอาหารอินเดีย เมื่อวานมาครับ เป็นมื้อเย็นแต่ปาเข้าไปมื้อดึกเนื่องจากกว่าจะรอก๊วนกันครบครับ วันนี้ยังรู้สึกร้อนๆท้องอยู่เลย เนื่องจากใครเป็นแฟนพันธ์แท้ อาหารอินเดีย จะรู้ว่า รสชาติ เครื่องเทศของเขา จะจัดจ้านมากสำหรับร้านอาหาร เมนูอินเดียนี้Shahzad ร้านขายอาหารอินเดีย รสชาติ Original ต้นตำหรับ อร่อยมากครับ ราคาไม่แพง 300-400 บาท ต่อท่านเท่านั้น การเดินทาง หากเข้าทาง ถนน ทวีวงษ์(หน้าหาด) จะเป็นซอยทางเข้าที่มีเบอร์เกอร์คิงอยู่ด้านหน้าซอย เดินเข้ามาในซอยเก็บทรัพย์ร้านอยู่ขวามือหากเข้าทาง ถ. ราษฎร์อุทิศ 200 ปี (จังซีลอน) ร้านจะอยู่ซ้ายมือของซอยเก็บทรัพย์ หาไม่ยากครับ และ จะมีหนุ่มๆ คอยชักชวนท่านเข้าร้าน ซึ่งอั
Shahzad ร้านขายอาหารอินเดีย รสชาติ Original ต้นตำหรับ อร่อยมากครับ ราคาไม่แพง 300-400 บาท ต่อท่านเท่านั้น การเดินทาง หากเข้าทาง ถนน ทวีวงษ์(หน้าหาด) จะเป็นซอยทางเข้าที่มีเบอร์เกอร์คิงอยู่ด้านหน้าซอย เดินเข้ามาในซอยเก็บทรัพย์ร้านอยู่ขวามือ
หากเข้าทาง ถ. ราษฎร์อุทิศ 200 ปี (จังซีลอน) ร้านจะอยู่ซ้ายมือของซอยเก็บทรัพย์ หาไม่ยากครับ และ จะมีหนุ่มๆ คอยชักชวนท่านเข้าร้าน ซึ่งอัธยาศัย การแนะนำดีมาก ไม่ตื้อเหมือนบางร้าน ซึ่งรู้สึกไม่ Friendly มากๆๆกับการตื้อมากมาก
บรรยากาศในร้าน เป็นสไตล์โมเดิร์น ผสมกลิ่นอายแขกๆ อินเดีย ด้วยรูปวาดบนผนังและกลิ่นเครื่องเทศลอยคลุ้ง (ไม่มากมายจนเวียนหัว) ในร้าน คนไม่เยอะครับ ผมไปตอนเกือบจะ 3 ทุ่มแล้ว บริการเลยได้ไว และ จัดเต็ม
- เมนู สีจัดจ้าน สมกับอาหารที่จะมาแนะนำต่อจากนี้เลยครับ ทานแล้วร้อนท้องและหอมดีแท้- ผักดอง นั่งปั๊บวางปุ๊บ คือไม่แน่ใจยังไง ให้ทานฆ่าเวลารออาหารหรือกระไร (ไม่เคยทานอาหารอินเดียมาก่อน 555+)
- จานช้อน ทิชชู่ลายอินเดีย สวยงามดีน๊ออออ
- เครื่องปรุงบนโต๊ะ
ก่อนอาหารจะมา เรามาคุยเรื่องความสะอาด บรรยากาศกันก่อน ตอนแรกนึกว่าร้านจะเหม็นเครื่องเทศมากๆๆ และ มันๆ เหมือนร้านขายโรตีอาบัง 555+ (ก็คนไม่เคยทานอาหารอินเดียน๊อออ อย่าว่ากันเลย) แต่ไม่ใช่เลย ร้านนี้ ทำดีมาก ตกแต่งสวย ไฟสวยงาม แสงสว่างพอเหมาะ โต๊ะเก้าอี้ ดีมาก นั่งสบายมาก ร้านสะอาดสะอ้านมากๆๆๆ นั่งไปนั่งมาหอมเครื่องเทศที่เขากำลังปรุงอีก กระตุ้นความหิวมากๆๆ ห้องน้ำก็สะอาดอะอ้านดีครับ facility ในห้องน้ำครบถ้วน เยี่ยมครับ มี WIFI แรงๆ 10 MB/1MB ให้ใช้อีก ว้าววว
อัธยาศัยของพนักงานก็ดีมากๆครับ ชวนคุยแนะนำตลอด อ่อ ร้านนี้ สื่อสารกันภาษาปะกิต นะครับ ไทยเขาได้บ้างนิดหน่อยจริงๆๆๆ อยากได้อะไร หรือ สั่งอะไร แบบไหน ก็โต้ตอบกันด้วย snake snake fish fish แบบไทยเรานี่แหละครับ
เนื้อย่างรวมมิตรเครื่องเทศ (จริงๆเขามีชื่อเรียกภาษาของเขานะครับ แต่จำไม่ได้จริงๆ) มีเนื้อ แกะ วัว หมู ปลา และ ไก่ครับรวมๆกันมา คลุกเคล้ามากับเครื่องเทศชั้นดี หมักเข้าเนื้อ หอมอร่อยมากๆครับ เนื้อนุ่มมาก ทุกชิ้นและ Juicy เล็กๆๆๆ อร่อยมากกกกกก
ซอสแกงกะหรี่ไก่(เครื่องเทศเนื้อไก่) หอมอร่อยเผ็ดร้อนแบบมัสตาร์ดหนะครับ คือร้อนนุ่มๆ อุ่นๆๆๆ หนะครับ ไม่เหมือนร้อนแสบแบบพริกบ้านเราครับ ชิ้นไก่นุ่มมากนำมาทานคู่กับแป้งโรตีของเขา จุ้มจิ้ม จุ่ม อร่อยมากกกกกก
สลัดผัก ทานตัดเลี่ยนกับอาหารต่างๆได้ดีจริงๆ จะมีแตงกวา มะเขือเทศ และ หอมใหญ่ ซอยๆๆๆคลุกกับน้ำอะไรม่รู้ใสๆเปรี้ยวๆ(ไม่แน่ใจ น้ำส้มสายชูเปล่าหว่า) ทานตัดเลี่ยนกับอาหารทุกประเภทในมื้อนี้ได้ดีมากๆๆๆครับ ผักทุกอย่างสดกรอบไม่เละ เยี่ยมๆๆๆ
แป้งโรตี (จริงๆเขามีชื่อเรียกหงะ จำบ่ได้อีกแว้ววว) มีหลายรสให้เลือก ผมเลือกแบบ Garlic กระเทียมครับ หอมกระเทียมมากกก อร่อยสุดๆเลยอะครับ เหมือนทำมือ โฮมเมด มาใหม่ๆๆ เลยครับ ร้อนฉ่า และ ตอนมาถึงเหมือนมีน้ำมันเลี่ยมเนื้อแป้งเล็กน้อยหนะครับ ไม่แน่ใจว่ากรรมวิธีการปรุงเขาทำยังไง อบ หรือ ทอด หรือ ยังไง แค่งงว่าทำไมเหมือนมีน้ำมันมาบนหน้าแป้ง แต่วางไว้สักครู่ก็เหมือนไม่มีนะครับ ตอนทานก็ไม่รู้สึกถึงความมัน หอมตัวแป้งมาก ไหม้ขอบเล็กๆยิ่งชวนให้น่าทานหอมอร่อยมากยิ่งขึ้น อร่อยกว่าแป้งพิซซ่าเป็น ร้อย เท่าจริงๆๆนะครับ ใครชอบทานเมนูแป้งๆๆๆ น่าจะชอบมากครับ ยกนิ้วให้ (หน้าอื่นๆก็จะมี Butter, Original และ อีก 2-3 หน้าให้เลือก)
ซุปกุ้ง อร่อยมากครับ ร้อนฉ่า เนื้อกุ้งชิ้นโต เด้งดึ๋งให้มาเยอะจัดเต็มมาก น้ำซุปจะออกเหนียวไปทางโทน ราดหน้า แต่ไม่เข้มข้นเหนียวเท่าและ รสชาติออกเปรี้ยวเล็กๆครับ น่าจะเปรี้ยวจากมะนาวมั๊งครับ
เป๊บซี่ ซ่าดีครับปิดท้าย ร้านนี้ไม่เสิร์ฟน้ำแข็งนะ งืมๆๆๆ ผมชอบแบบเย็นเจี๊ยบอะเศร้าเลย แต่จริงๆแล้ว กระป๋องเขาแช่เย็นจัดมาแล้วนะครับ แต่มันยังไม่เย็นจุใจผมหงะ เศร้าๆๆ แต่ถ้าขอน้ำแข็งเขาก็คงจะให้แหละครับ แค่งงว่าคนอินเดีย ไม่ทานน้ำแข็งหรือไง 555+ เคยไปจีนก็แบบนี้หละครับ ไม่ขอน้ำแข็งก็ไม่ให้ และ บางร้าน น้ำแข็งที่ขอไป ได้มา ออกแนวสกปรกถึงสกปรกมากอีกด้วย เหมือนน้ำแข็งแช่ผักหมู เขาหนะครับค่าใช้จ่ายก็ตกคนละ 420 สั่งกันแบบจัดเต็มมาก(ถ้าทานกันปรกติ หญิงๆไปด้วยก็คงตกคนละ 3XX ได้หละครับ) แนวแป้งโรตีนั้นก็เบิ้ล แบบ ว่าไปกัน 3 คน สั้ง 6 ชิ้นเข้าไปแล้วหนะครับ ชิ้นหนึ่งใหญ่มากๆๆๆนะครับ ขนาดใหญ่ากว่าพิซซ่าถาดเล็กของ เจ้าดังเล็กน้อยต่อชิ้น และ ชิ้นละ 80 บาทครับ ส่วนเนื้อรวมย่าง จะอยู่ที่ 480 บาท อาหารจานอื่นๆก็ตกประมาณ 1XX ปลายๆ ถึง 2XX ต้นๆ ครับ
แล้วแวะไปทานกันได้นะครับ ลาไปแล้วครับ หวังว่ารีวิวจัดเต็มฉบับนี้ จะเปิดโลกทัศน์อาหารอินเดีย ให้กับเพื่อนๆ ที่ยังไม่เคยทานได้ลองไปชิมกันดูนะครับ คนอินเดียเป็นเจ้าของ เชฟก็อินเดีย พนักงานเสิร์ฟเย้ยยยก็อินเดีย กันยกร้านครับ พลาดต้นตำหรับแบบนี้แล้วจะเสียใจ แล้ว เจอกันใหม่ รีวิวหน้า ลาไปแล้วครับ สวัสดีครับ
โพสต์
