ลกเที้ยน

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

หมี่สยาม หรือ หมี่ผัดศูนย์ลกเที้ยน เป็นคำที่เราเรียกกันติดหู ร้านนี้เป็นหนึ่งในบรรดาเทพๆของร้านของ ลกเที้ยนเมื่อมาลกเที้ยนต้องมาชิม หมูสะเต๊ะ ปอเปี๊ยะสด หมี่ผัดฮกเกี้ยน สามสิ่งนี้ไม่ควรพลาดครับวันนี้ผมมากินคนเดียว ฉายเดี่ยว เลยได้แค่เมนูเดียว เพราะไม่มีเพื่อนร่วมแจม และเพราะคิดถึงรสชาติบะหมี่เส้นเหลือง ของ จังหวัด ภูเก็ต ไม่ใส่ไข่นะครับในตัวเส้น ตัวเส้นจะออกกลม เหลืองน้อยกว่า บะหมี่นิดหน่อย แต่ผัดโดนความร้อนแล้ว เหลืองแดงเข้มขึ้นมาทีเดียว ตัวหมี่ที่ผัดออกมาจะมีน้ำคลุกคลิก หอมเตาถ่าน และ เข้มข้นซอสสูตรพิเศษจริงๆครับ ต้องมาทานเอง อธิบายได้ไม่หมดจริงๆผมสั่งหมี่ผัดธรรมดาไปครับ หรือ ใครจะสั่งพิเศษ เพิ่ม 10 บาท ใส่ไข่ ใส่ซีฟู้ดเพิ่ม สั่งได้หม