กุ้งผัดซอสไข่เค็ม

แชร์สูตรอร่อย
กุ้งผัดซอสไข่เค็ม
0
11270
0
กุ้งผัดซอสไข่เค็มรสมันๆเค็มๆ
รูปภาพอื่นๆ
ใส่กระเทียมลงผัดจนหอม ใส่กุ้งลงผัด
ใส่หอมใหญ่ลงผัดด้วยกัน
ใส่ซอสไข่เค็ม ผัดให้เข้ากัน
ใส่คึ่นฉ่ายกับต้นหอม
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
กุ้งปอกเปลือกไว้หาง 350 กรัม

หอมใหญ่ปอกเปลือกผ่าสี่ส่วน 150 กรัม

ต้นหอมหั่นประมาณ 1 นิ้ว 80 กรัม

คึ่นฉ่ายหั่นประมาณ 1 นิ้ว 80 กรัม

กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุง
ส่วนประกอบซอสไข่เค็ม

1.ไข่เค็มเอาแต่ไข่แดง 3-4 ฟอง

2.น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา

3.ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

4.น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. เตรียมซอสไข่เค็มโดยผสมไข่แดงของไข่เค็ม น้ำตาล ซอสปรุงรส น้ำมันหอย คนผสมจนเข้ากันดี พักไว้

2. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย พอน้ำมันร้อนดีใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอม ใส่กุ้งลงผัดแค่พอเปลี่ยนสี ใส่หอมใหญ่ลงผัดจนสุก

3. ใส่ซอสไข่เค็มลงไปผัดให้เข้ากัน ใส่ต้นหอม คึ่นฉ่าย ผัดจนเข้ากันดี ปิดไฟได้
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
ผัดถั่วสองสี
ผัดเผ็ดถั่วฝักยาวสีเขียวกับสีม...
ผัดกระเพราหน่อไม้กับยอดมะพร้าวอ่อน
ผัดกระเพราหน่อไม้กับยอดมะพร้าว...
แกงอ่อมไก่ใส่ผักชีลาว
แกงอ่อมแบบอีสานรสชาติแซ่บนัว
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
หมูทอด
เราจะเริ่มทอดจากหมูเป็นแผ่นก่อ...
Dak Galbi
Savory chicken in Kochujang sauce
แกงฟักเนื้อไก่
เนื่องจากเราซื้อเส้นขนมจีนมาจา...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.