ต้มจืดปลาหมึกยัดไส้

แชร์สูตรอร่อย
ต้มจืดปลาหมึกยัดไส้
0
1518
0
สูตรจาก คุณต้นเครื่อง
ต้มจืดปลาหมึกยัดไส้ หมึกเนื้อแน่นน้ำซุปหวาน อีกหนึ่งเมนูที่ทำขึ้นโต๊ะอาหารทีไรแล้วถูกอกถูกใจกันทุกคน เคล็ดลับอยู่ที่ปลาหมึก ต้องสด ตาใส จะไม่มีกลิ่นและเนื้อเด้ง หลายคนทำแล้วไส้จะแตกออกมาแก้ปัญหาได้ด้วยหาไม้กลัด หรือ ไม้เสียบลูกชิ้นปักและขัดตรงคอหมึกเอาไว้เมื่อยัดไส้เสร็จแล้ว และอย่าลืมบั้ง เวลาต้มไส้จะได้ไม่ทะลักออกมาจนหมดจ้า #OpenRiceCooking #EasySoup #ต้มจืดปลาหมึกยัดไส้
รูปภาพอื่นๆ
ต้มจืดปลาหมึกยัดไส้
ต้มจืดปลาหมึกยัดไส้
ต้มจืดปลาหมึกยัดไส้
ต้มจืดปลาหมึกยัดไส้
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
หมึกกล้วยขนาดกลาง 4 ตัว
หมูสับปรุงรส 2 ถ้วย
แครอทหั่นเป็นรูปดอกไม้ 1 ถ้วย
น้ำซุปหมู 1.5 ลิตร
ผักชีสำหรับโรย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยขาวป่น 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. ล้างหมึกกล้วยให้สะอาด แยกหนวดและตัวออกจากกัน นำหนวดหมึกมาสับหยาบ ผสมกับหมูสับปรุงรส แล้วนำไปยัดในตัวหมึกให้เต็ม ไม่ต้องแน่นมาก บั้งตัวปลาหมึก 2 - 3 บั้ง
2. ตั้งหม้อใส่น้ำซุปและแครอท รอจนน้ำเดือด นำหมึกที่ยัดไส้แล้วลงไปต้ม จนสุก ตักใส่ชาม เหยาะพริกไทยป่น และโรยใบผักชี พร้อมเสิร์ฟ
เคล็ดลับน่ารู้
ใช้หมึกกล้วยสด ตาใส เนื้อจะเด้ง และไม่เหม็นคาว
แนะนำ
แนะนำ
unknown
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ไก่ผัดพริกแกงถั่วฝักยาว
ไก่ผัดน้ำพริกแกงเผ็ดใส่ถั่วฝัก...
ข้าวผัดปู (Crab meat fried rice)
ข้าวผัดง่ายๆ เครื่องปรุงน้อยๆ ...
ผัดเผ็ดไก่บ้าน
หยุดอยู่บ้านก็ทำอาหารบ้านๆ ผัด...
Top