น้ำพริก speedy

แชร์สูตรอร่อย
น้ำพริก speedy
0
242
0
สูตรน่้ำพริกกะปิง่ายๆ ไม่ต้องใช้ครก
มือใหม่หัดชิม
15 นาที
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
ส่วนประกอบ


พริกชี้ฟ้าแดง เหลือง หั่น 2-3 เม็ด
กระเทียมไทย 15 กลีบใหญ่
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนู 13 เม็ด
เครื่องปรุง
เครื่องปรุง

น้ำตาลปึก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3-4 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊
วิธีปรุง
ใส่พริกชี้ฟ้าแดง เหลือง (พริกชี้ฟ้าไม่ให้รสเผ็ด แต่จะช่วยให้น้ำพริกสีสวยขึ้น) ลงในเครื่องผสมอาหาร ตามด้วยกระเทียมไทย (ถ้าเป็นกระเทียมจีนให้ปอกเปลือกแล้วตบด้วยมีดให้แตกก่อน) กะปิ พริกขี้หนู น้ำตาลปึก น้ำมะนาว น้ำปลา ขั้นตอนนี้ต้องใช้ความชำนาญส่วนตัวนะครับว่าใส่เครื่องปรุงอะไรเท่าไหร่แล้วจะให้รสที่ถูกใจ เดี๋ยวเราเอามาปรุงอีกทีได้ แล้วปั่นทุกอย่างให้ละเอียด

พอได้น้ำพริกกะปิแล้วชิมดูอีกครั้งครับ เพื่อให้ได้รสที่ถูกใจ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
ยำวุ้นเส้นกุ้ง - หมู
ยำวุ้นเส้นใส่กุ้ง หมูสับ
ข้าวไก่ตุ๋นซีอิ๊ว
อาหารจานเดียวข้าวราดไก่ตุ๋นซีอ...
ฉู่ฉี่ปลาทู
ปลาทูสดเอามาผัดกับเครื่องแกงให...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ซ่อนไม่มิด
แกงจืดหมูสับปรุงรสห่อข้าวโพดอ่...
ต้มยำปลาน้ำข้นรสแซ่บ
วันนี้อยากกินต้มยำปลาน้ำข้นรสแ...
ข้าวหมูทอดไข่ดาว
มีเมนูอาหารเช้าง่ายๆมาฝากค่ะ
Top