ปลาตาเดียวทอดราดน้ำปลา

แชร์สูตรอร่อย
ปลาตาเดียวทอดราดน้ำปลา
0
110
0
ปลาตาเดียวทอดกรอบๆ ราดน้ำปลาหอมๆ รสเค็มๆ หวานๆ
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
ปลาตาเดียว ขอดเกล็ด ตัดหัว ล้างให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง 2 ตัว
กระเทียมเจียวสำหรับโรยหน้า 1/4 ถ้วย
เครื่องปรุง
น้ำปลา 1/4 ถ้วย
น้ำมันสำหรับทอด 1 1/2 ถ้วย
วิธีปรุง
ตั้งกระทะให้ร้อนดี ใส่น้ำมันสำหรับทอด รอจนน้ำมันร้อนดีใส่ปลาลงไปทอด

หรี่ไฟลงเป็นไฟกลางแล้วทอดต่อจนสุกเหลืองด้านหนึ่งแล้วกลับด้านทอดจนเหลืองกรอบทั้งสองด้าน


ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน ก่อนเสิร์ฟราดน้ำปลาลงบนปลาที่ทอดแล้วจนทั่ว -- อันนี้เป็นวิธีแบบโบราณนะครับ โรยกระเทียมเจียวก่อนเสิร์ฟ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
วุ้นเส้นผัดไข่
วุ้นเส้นผัดกับไข่ใส่ต้นหอม โรย...
ข้าวต้มฟองเต้าหู้ เห็ดหอม เก๋ากี๊
อาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพ
ไก่ตุ๋นแปะก๊วย
ไก่ตุ๋นเปื่อยๆกับแปะก๊วย อร่อย...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ไข่พะโล้
ไข่พะโล้กับเต้าหู้หมูสามชั้นต้...
บาร์บีคิวซอสญี่ปุ่น
เมนูอาหารจาก TOSHIBA ที่เหมาะส...
กระเพาะปลาน้ำแดงไก่ฉีก
มาดูสูตรกระเพาะปลาไปทำกันค่ะ เ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.