ปลาหมึกผัดน้ำพริกเผา

แชร์สูตรอร่อย
ปลาหมึกผัดน้ำพริกเผา
0
9805
0
พอดีว่าซื้อปลาหมึกสดมาเมื่อวานนี้ มันน่ากินมากค่ะ ต้องรีบเอามาทำอาหารซะก่อนที่มันจะไม่สด เมนูที่จะทำวันนี้คือ ปลาหมึกผัดน้ำพริกเผาค่ะ หอม อร่อย เผ็ดเล็กน้อย ไม่เผ็ดมากเกินไป ทานกับข้าวสวยยิ่งอร่อยเลยค่ะ เราชอบผัดให้รสชาติมันเข้มข้นหน่อยเพราะกินกับข้าวสวย คลุกข้าวปุ๊บรสก็กำลังดีเลยล่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน

1. ปลาหมึกสด 300 กรัม

2. หัวหอมใหญ่ซอยเป็นเส้น 1/3 ลูก

3. ต้นหอมหั่นท่อน 1 ต้น

4. ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1 ต้น

5. พริกสับ 1 ช้อนโต๊ะ

6. น้ำพริกเผา 1/2 ช้อนโต๊ะ

7. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. ตั้งกระทะลงบนเตา ใส่น้ำมันเล็กน้อย

2. พอน้ำมันเริ่มร้อนแล้ว ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดสักครู่

3. ใส่เนื้อปลาหมึกสดลงไปผัดพอสุก

4. ใส่ต้นหอม ขึ้นฉ่ายลงไป ตามด้วยน้ำพริกเผาและน้ำปลา ผัดให้เข้ากัน

5. พอส่วนผสมทุกอย่างสุกดีแล้ว ตักใส่จาน เสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆได้เลยค่ะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก oriental-Kitchen
หอยเชลล์อบเนยกระเทียม
เมนูหอยเชลล์อบเนยกระเทียมจานนี...
ยอดคะน้าผัดหมู
อาหารที่ทำได้รวดเร็วและอร่อยคง...
ลูกชิ้นหมูผัดขึ้นฉ่าย
เมนูนี้เกิดจากเจออาหารเหลือในต...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ปลาช่อนลุยสวน
วันก่อนไปเที่ยวบ้านเพื่อน แม่เ...
มาม่าห่อไข่
เมนูง่าย ๆ ที่ทำได้เพียงมีมาม่...
น้ำพริกตะลิงปิงผัด
น้ำพริกใส่ตะลิงปิงสด แล้วนำไปผ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.