ปีกไก่ต้มแซ่บ

แชร์สูตรอร่อย
ปีกไก่ต้มแซ่บ
0
64525
0
ปีกไก่ต้มแซ่บ รสชาติกลมกล่อม และจัดจ้านค่ะ สำหรับเมนูนี้จะเน้นไปรสเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมของเครื่องสมุนไพรต่างๆที่ใส่ลงไป และให้ใส่ปีกไก่ปริมาณตามความต้องการเลยค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ปีกไก่บน 500 กรัม
2. พริก 5-7 เม็ด หรือ แล้วแต่ความชอบ
3. หอมแดง 6 กลีบ
4. ตะไคร้ 1-2 ต้น
5. ใบมะกรูด 5 ใบ
6. น้ำมะนาว 3-4 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
8. เห็ดนางฟ้า
9. ผักชีสับ
วิธีปรุง
1. ต้มน้ำกับพริกขี้หนู หอมแดง ตะไคร้ และใบมะกรูดจนเดือด
2. ใส่ปีกไก่บนลงไปต้ม ด้วยไฟปานกลาง ต้มเรื่อยๆจนไก่เปื่อยดี
3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา ปิดไฟ ใส่น้ำมะนาวและผักชีสับ ตักเสิร์ฟใส่ถ้วย
เคล็ดลับน่ารู้
ใบมะกรูดคลายเครียด
ใบมะกรูด ช่วยในการขับลม และยังทำให้เลือดลมของร่างกายนั้นไหลเวียนดี นอกจากจะสามารถนำมารับประทานได้แล้วใบมะกรูดก็ยังสามารถนำเอาไปเป็นสมุนไพรในสปา เพื่อช่วยในการผ่อนคลายความเครียด โดยการดมกลิ่นหอมระเหยจากใบมะกรูด เนื่องจากในใบมะกรูดมีสารบางอย่างที่ทำให้คุณรู้สึกผ่อนคลายได้ดี นั่นเอง


อ้างอิง : http://turkhat.com
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก mammikojung
ยำหอยแครง
ยำหอยแครงเป็นอาหารที่คุณแม่ของ...
ปลาทอดผัดพริกน้ำปลา
หายไปสักพักแต่กลับมาพร้อมสูตรใ...
หมูผัดพริกเผา
ที่บ้านเราทำส่วนมากเป็นกระทะให...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
หมี่กะทิญวนใส่ปู
หมี่กะทิญวนใส่ปู เมนูอร่อยที่อ...
ข้าวผัดกระเทียมเบค่อนห่อไข่รูปหัวใจ
ข้าวผัดกระเทียมเบค่อนห่อไข่รูป...
ข้าวผัดกุนเชียง
ข้าวผัดกุนเชียง ข้าวที่ใช้ผัด ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.