ส่วนผสมและสัดส่วน
ผัดพริกขิงไก่
แชร์สูตรอร่อย
0
3626
0
น้ำพริกผัดพริกขิง 2ขีด
ถั่วฝักยาว ครึ่งกิโล
เนื้ออกไก่1ชิ้น
ใบมะกรูด
ถั่วฝักยาว ครึ่งกิโล
เนื้ออกไก่1ชิ้น
ใบมะกรูด
เครื่องปรุง
น้ำตาลปิ้บ
น้ำปลา
น้ำปลา
วิธีปรุง
ตั้งกะทะใส่น้ำมัน2ช้อนโต๊ะ
ใส่น้ำพริกขิงลงผัดให้หอมใส่เนื้อไก่จนไก่สุก ใส่ถั่วฝักยาว
ปรุงรสด้วยน้ำตาลปิ้บกับน้ำปลา ปิดไฟ
ใส่ใบมะกรูดซอย ลงผัดให้เข้ากัน
ใส่น้ำพริกขิงลงผัดให้หอมใส่เนื้อไก่จนไก่สุก ใส่ถั่วฝักยาว
ปรุงรสด้วยน้ำตาลปิ้บกับน้ำปลา ปิดไฟ
ใส่ใบมะกรูดซอย ลงผัดให้เข้ากัน
เคล็ดลับน่ารู้
อาหารไทยต้องใส่น้ำตาลปิ้บ จะหวานหอม ตัดกับความเผ็ดของพริกแกง
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก achariya.luephanich
Top