1.ต้นหอมหั่นท่อนยาว 20 ต้น
2.พริกหยวกแดงซอยเส้น 1 เม็ด
3.พริกชี้ฟ้าสีเขียว หั่นเฉียง 1 เม็ด
4.ไข่ 2 ฟอง
5.แป้งเค้ก 1 1/3 ถ้วย
6.น้ำเย็น 1 ถ้วย
7.เกลือป่น ½ ช้อนชา
8.พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
9.น้ำมันรำข้าวสำหรับทอด 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
1.ซีอิ้วขาว ¼ ถ้วยตวง
2.น้ำส้มสายชูหมัก 4 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
4.พริกป่นเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะ
5.ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
6.งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ