ส่วนผสมและสัดส่วน
พุดดิ้งมะม่วง
แชร์สูตรอร่อย
0
1769
0
สูตรจาก คุณต้นเครื่อง
เมนูพุดดิ้งมะม่วง สูตรนี้ใช้มะม่วงน้ำดอกไม้สุก แต่สามารถใช้มะม่วงอกร่อง หรือ มะม่วงหาชนกแทนได้ ถ้าไม่ชอบหวานไม่ต้องใส่น้ำเชื่อมเพิ่มความหวาน เมนูนี้แช่เย็นๆ ทานคู่กับโยเกิร์ตเข้ากันดีมากๆ #MangoFestival
1. มะม่วงน้ำดอกไม้สุก 2 ลูก
2. น้ำเปล่า 3/4 ถ้วย
3. เจลาติน 8 แผ่น
4. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย
5. น้ำเชื่อม 3 ช้อนโต๊ะ
6. ใบสะระแหน่
2. น้ำเปล่า 3/4 ถ้วย
3. เจลาติน 8 แผ่น
4. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย
5. น้ำเชื่อม 3 ช้อนโต๊ะ
6. ใบสะระแหน่
วิธีปรุง
1. นำเนื้อมะม่วง 2 ผลและน้ำเชื่อมมาปั่นให้ละเอียด แบ่งเก็บไว้หยอดหน้าพูดดิ้งประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ
2. นำเจลาตินแผ่นแช่น้ำจนนิ่ม แล้วนำเนื้อมะม่วงปั่นมาผสม ตักหรือหยอดใส่แก้ว แช่ตู้เย็นให้เซ็ตตัวประมาณ 2 ชั่วโมง
3. เซ็ตตัวดีแล้วนำออกมาหยอดด้วยน้ำมะม่วงปั่นและโยเกิร์ต โรยเนื้อมะม่วงหั่นเต๋า และใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ
2. นำเจลาตินแผ่นแช่น้ำจนนิ่ม แล้วนำเนื้อมะม่วงปั่นมาผสม ตักหรือหยอดใส่แก้ว แช่ตู้เย็นให้เซ็ตตัวประมาณ 2 ชั่วโมง
3. เซ็ตตัวดีแล้วนำออกมาหยอดด้วยน้ำมะม่วงปั่นและโยเกิร์ต โรยเนื้อมะม่วงหั่นเต๋า และใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ
แนะนำ
Top