ยำถัวพู

แชร์สูตรอร่อย
ยำถัวพู
0
2635
0
มาที่เมนูยำจานนี้ ยำถั่วพลู เป็นเมนูยำที่ทุกคนที่บ้านชอบมากๆ
เพราะรสชาติออกหวานๆ เผ็ดๆ กำลังดี ทำคราวนี้ไม่ใส่หมูสับเหมือนเจ้าของสูตร แต่ใส่เป็นหมูยอและปลาหมึก
ที่มีในตู้เย็นก็อร่อยดีหมือนกันนะคะ มาเตรียมส่วนผสมสำหรับยำถั่วพูแล้วลองทำสูตรยำถั่วพูสูตรนี้เลยค่ะ
มือใหม่หัดชิม
30 นาที
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ถั่วพู 200 กรัม
2. เห็ดฟาง (หรือเห็ดชนิดต่างๆ ตามชอบ) ตามชอบ
3. หอมแดงซอย 3 หัว (แบ่งไปซอยเป็นหอมเจียวครึ่งหนึ่ง)
4. ปลาหมึก ตามชอบ
5. พริกขี้หนู 7 เม็ด
เครื่องปรุง
1. น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
3. น้ำปลา 1 ช้อนชา
4. น้ำมะนาว 1 ลูก
5. ถั่วลิสงคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. ถั่วพูล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เห็ดล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นนำไปลวกพอสุก นำขึ้นสะเด็ดน้ำไว้
2. หมูยอหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปลวกให้สุก พร้อมกับปลาหมึกที่หั่นเป็นแว่นไว้ จากนั้นนำขึ้นสะเด็ดน้ำเตรียมไว้
3. ผสมน้ำยำเข้าด้วยกัน น้ำพริกเผา พริกป่น น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลเคล้าให้เข้ากัน ใส่เครื่องยำต่างที่ลวกไป เคล้าให้เข้ากันเบาๆ ชิมรสแล้วเพิ่มตามชอบ
4. ตักใส่จานโรยด้วยหอมซอย


เคล็ดลับน่ารู้
ถั่วพูเป็นผักที่มีกากใยมาก เมื่อกินเข้าไปนั้นจะทำให้ระบบขับถ่ายของเราเป็นปกติ
และในถั่วพูยังอุดมไปด้วยวิตามิน เอ ซี และอี
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Look-Like-Love
ไก่ทอดหาดใหญ่
ไก่ทอดหาดใหญ่ อีกเมนูที่ทำบ่อย...
ลาบหมู
เมนูอีสานสุดแซ่บอีกจานเอามาฝาก...
ซุปหน่อไม้
เมนูแซ๊บ..แซ่บ ประจำวันนี้ค่ะ ไ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
แกงจืดหมูสับผักกาดขาวไข่
แกงจืดใส่หมูสับ ผักกาดขาวและไข...
แกงจืดแตงกวายัดไส้หมูสับ
แกงจืดแตงกวายัดไส้หมูสับ แกงจื...
ผัดถั่วรวมมิตร
ผัดถั่วรวมมิตร เป็นอาหารจีนสูต...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.