ยำเห็ดเข็มทอง รสแซ่บ

แชร์สูตรอร่อย
ยำเห็ดเข็มทอง รสแซ่บ
เมนูวันนี้เป็นยำรสจี๊ดจ๊าด กับนี่เลย "ยำเห็ดเข็มทอง" นั่นเอง จ้า
นอกจากจะเป็นเมนูโปรดแล้วยังเป็นอีกเมนูที่เราทำทานบ่อย เพราะเป็นอาหารที่ทำง่าย ไม่ยุ่งยากและที่สำคัญเมนู ยำเห็ดเข็มทอง จานนี้ทานแล้วไม่อ้วนด้วยค่ะ ลองมาดูขั้นตอนในการทำกันเลยดีกว่านะคะ
รูปภาพอื่นๆ
วัตถุดิบเครื่องปรุง
นำเห็ดเข็มทองไปลวง ประมาณ 1 นาที (ถ้าลวงนานเกินไปเห็ดจะเหนียว)
ใส่ส่วนผสมเครื่องปรุงทุกอย่างที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรส
ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟได้เลยทันทีค่ะ
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. เห็ดเข็มทอง
2. กุ้งสดแกะเปลือกผ่าหลัง 5-6 ตัว
3. มะเขือเทศหั่นชิ้น 1 ลูก
4. ต้นหอม 1 ต้น
5. ผักขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1 ต้น
6. หอมหัวใหญ่หั่น 1 ลูก
7. พริกขี้หนู 5 เม็ด
เครื่องปรุง
1. น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำตาล 1 ช้อนชา
3. มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. ตัดส่วนปลายของเห็ดเข็มทองออกนำไปล้างให้สะอาด ตั้งน้ำให้เดือดนำเห็ดเข็มทองมาลวกประมาณ 1 นาทีพอค่ะ ลวกนานเดียวจะเหนียวนะคะ แล้วก็นำกุ้งมาลวกให้สุกตักขึ้นพักไว้
2.จากนั้นก็นำเห็ดเข็มทอง กุ้ง มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ พริกขี้หนูที่หั่นเตรียมไว้ ใส่ลงภาชนะที่ได้เตรียมไว้สำหรับยำเลยค่ะ
3.พร้อมปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว ผักขึ้นฉ่าย และต้นหอม ปรุงรสชาติตามต้องการเลยค่ะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
จัดใส่จาน เสร็จเรียบร้อย ,,, ทำง่ายจัง แถมอร่อยด้วย นะเนี้ย....
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก เห็ดโปร
ยำแซลมอน กับ ต้นอ่อนทานตะวัน
วันนี้เรามีเมนูปลาแซบๆมากมาอีก...
หมี่ซั่วผัดหมึกกุ้งใส่ ต้นอ่อนทานตะวัน
สวัสดีคร้าาาา เรามีเมนูอาหารจา...
สเต็กเนื้อสันนอก กับ 4 สหายผัดเนย
มาแล้วจร้าเมนูง่ายๆทำทานเองได้...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ผัดพริกแกงเบค่อนถั่วฝักยาว
ผัดพริกแกงเบค่อน จานเผ็ดร้อนหอ...
ข้าวต้มทะเลยักษ์สามสหาย
ข้าวต้มถ้วยนี้เรียกได้ว่าเป็นข...
แกงจืดวุ้นเส้นลูกชิ้นรวมมิตร
แกงจืดง่ายๆ ใส่ลูกชิ้นหลายๆแบบ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.