วุ้นส้มนมสด

1. ผสมน้ำเปล่า 50 มล. กับผงวุ้น 1 ช้อนชา ลงในหม้อคนให้ละลาย นำหม้อขึ้นตั้งไฟอ่อน เทนมสดลงไป คนให้ละลายเข้ากัน ตักเทใส่แก้ว ชั้นที่ 1 พักไว้ให้เซ็ตตัว (หมั่นคนบ่อยๆ ค่อยๆ)
2. ผสมน้ำเปล่า 250 มล.กับผงวุ้น 1 ช้อนชา ลงในหม้อคนให้ละลาย นำหม้อขึ้นตั้งไฟอ่อน เทน้ำตาลทรายลงไป คนให้ละลายเข้ากัน
3. ตักเทใส่แก้ว ชั้นที่ 2 พักไว้ให้เซ็ตตัว ใส่ส้มลงไป 3-4 ชิ้น (หมั่นคนบ่อยๆ ค่อยๆ)
4. ตักวุ้นนมสดเทใส่แก้ว ชั้นที่ 3 ตกแต่งด้วย ส้ม 1 ชิ้น