สปาเก็ตตี้หอยลายผัดพริกเผา

1.เทน้ำใส่หม้อ และต้มเส้นสปาเก็ตตี้ประมาณ 5 นาที เสร็จแล้วนำเส้นออกมาคลุกน้ำมันเล็กน้อย เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน
2.ล้างหอยลายให้สะอาด แล้วพักให้สะเด็ดน้ำ
3.เทหอยลาลงในชาม แล้วเทไวน์ขาวลงไป ปิดปากชามด้วยพลาสติกแร็ป นำเข้าไมโครเวฟ 3 นาที จนฝาหอยเปิดออก
4.ตั้งกระทะ เทน้ำมันลงไป เสร็จแล้วใส่กระเทียมลงไปผัด ตามด้วยหอนบายที่ลวกแล้ว เติมน้ำลงไปนิดหน่อย แล้วใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไป
5.ปรุงรสด้วยผงปรุงรส พริกป่น น้ำพริกเผา พริกไทยดำป่น ผัดให้เข้ากันแล้่วใส่โหระพาสับหยาบตาม
6.ผัดให้เข้ากัน ตักขึ้นจัดใส่จาน ตกแต่งด้วยช่อโหระพาสด