สาเกเชื่อม

แชร์สูตรอร่อย
สาเกเชื่อม
0
46278
0
ของว่างแบบไทยๆ หาทานยาก
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
ส่วนประกอบ

สาเกห่าม ปอกเปลือก ทำความสะอาด หั่นเป็นชิ้นๆ 1 ลูก ประมาณ 600 กรัม
น้ำตาลทราย 600-700 กรัม
น้ำปูนใส
น้ำมะนาว 1 ลูก
น้ำเปล่า 4-5 ถ้วย
วิธีปรุง
1. แช่สาเกหั่นชิ้นในน้ำปูนใสประมาณ 15 นาที ล้างให้สะอาด

2. ใส่น้ำและน้ำตาลทาย 400 กรัม ลงในหม้อ ต้มให้เดือด เคี่ยวต่อประมาณ 5-7 นาที ใส่น้ำมะนาวลงไป

3. ใส่สาเกลงไป เคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆจนกว่าสาเกจะสุก โรยน้ำตาลทรายเป็นระยะๆเพื่อทำให้น้ำเชื่อมเข้มข้นขึ้นทีละนิดๆ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
แกงอ่อมไก่ใส่ผักชีลาว
แกงอ่อมแบบอีสานรสชาติแซ่บนัว
ตับผัดพริกหอมใหญ่
ตับผัดกับหอทใหญ่ใส่พริกชี้ฟ้าร...
ข้าวต้มกุ้งใส่เห็ดหอมสดกับเก๋ากี้
ข้าวต้มกุ้งธรรมดาๆ ใส่เห็ดหอมส...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ซาลาเปาแตงโม
ซาลาเปาแตงโม ลูกกลมสีเขียวมีลา...
ขนมรังผึ้ง
ขนมรังผึ้ง ร้อนๆ ใส่ลูกเกด หรื...
กลีบลำดวน
กลีบลำดวน ขนมไทยหน้าตาสวยทั้งร...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.