ส้มตำปูม้า

1. มะละดิบปอกเปลือกสับ 1 ลูกเล็ก
2. มะเขือสีดาผ่าซีก 2-3 ลูก
3. ถั่วฝักยาว 1 ฝัก
4. พริก และกระเทียมประมาณ 5 เม็ด
5. ปูม้าดอง ใส่ตามชอบ
6. น้ำปลา ) 1 ช.ต.
7. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ