- ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยใส่กระเทียมลงไปผัดพอหอม ใส่กุ้ง ปลาหมึก ลงไปผัดให้สุก
- ตามด้วย ต้นอ่อนทานตะวัน แครอท กะหล่ำปลี ต้นหอม เห็ดหอม ที่หั้นเตรียมไว้ลงไป ปรุงรสด้วย น้ำเห็ดหอม น้ำปลา น้ำมัน
หอย น้ำตาลทรายเล็กน้อย และซีอิ๊วขาว
- สุดท้ายใส่เส้นหมี่ซั่วลงไป ผัดให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน
-เสร็จแล้ว หมี่ซั่วผัดหมึกกุ้งใส่ ต้นอ่อนทานตะวัน น่าทานใช่ไหมล๊าาาา เสริฟร้อนๆ มาทานด้วยกันนะคะ