หมูทรงเครื่องทอด

แชร์สูตรอร่อย
หมูทรงเครื่องทอด
0
23106
0
วันนี้มีเมนูเบาๆมาฝากกันคะ จะทานกับข้าวสวยร้อนๆหรือทานเล่นๆก็ได้คะ
ง่ายๆจากครัว ไม่ซ้ำซากจำเจกับเมนูหมูๆๆ
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
- หมูติดมัน 500 กรัม
- แป้งโกกิ 1 ถ้วยเล็ก
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมผง 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม 1 ต้น
- ผักคึ่นฉ่าย 1 ต้น
- น้ำตาล 1-2 ช้อนชา
- เกลือเล็กน้อย
เครื่องปรุง
-หมูติดมัน 500 กรัม
-แป้งโกกิ 1 ถ้วยเล็ก
-ไข่ไก่ 2 ฟอง
-ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
-กระเทียมผง 1 ช้อนชา
-พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
-น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
-ต้นหอม 1 ต้น
-ผักคึ่นฉ่าย 1 ต้น
-น้ำตาล 1-2 ช้อนชา
-เกลือเล็กน้อย
วิธีปรุง

1.เตรียมเครื่องปรุง

2.นำหมูที่หั่นไว้มาบดให้ละเอียด

3.ผสมเครื่องปรุงต่างๆกับหมูบด ใส่ไข่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ 10-15 นาที

4.ปั้นหมูให้เป็นก้อน พอประมาณ คลุกกับแป้งโกกิเล็กน้อย แล้วนำลงไปทอดในกะทะ ความร้อนไฟปานกลางคะ พลิกไปมา พอเหลืองก็ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

5.จัดใส่จานเสริฟพร้อมกับน้ำจิ้มไก่ แค่นี้ก็อร่อยแล้วคะ
เคล็ดลับน่ารู้
หมูใช้หมูติดมันจะอร่อย และเวลาผสมเครื่องปรุงให้ใช้มือสวมถุงมือคลุกเคล้า เครื่องปรุงจะเข้าไปในเนื้อบด ทำให้รสชาติเข้มข้น (ถ้าเราใช้ทัพพีหรือพายคนบางครั้งเครื่องปรุงจะค่อนอยู่ที่ใดที่หนึ่ง....
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก prawarin
ฟักทองสังขยามะพร้าวอ่อน
วันนี้มีเมนูหวานๆๆมาให้ลองทานก...
ขนมโคกะทิ สูตรไกลบ้าน
ขอร่วมแบ่งปันความสุขด้วยอีกสัก...
ขนมครกม้วน
กลับมาแล้วคะหลังจากหายหน้าหายต...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ผัดพริกแกงเบค่อนถั่วฝักยาว
ผัดพริกแกงเบค่อน จานเผ็ดร้อนหอ...
ต้มผักกาดดองซี่โครงหมู
เมนูอร่อย วัตถุดิบหาง่าย มือให...
ข้าวผัดปลาแซลมอนเทริยากิ
รสชาติข้าวผัดปลาแซลมอนเทริยากิ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.