หมูสามชั้นทอดน้ำปลา

แชร์สูตรอร่อย
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
0
52182
0
หมูสามชั้นรสชาติกลมกล่อม ทอดร้อนๆทานเล่นหรือกินกับข้าวร้อนๆ อร่อยเลยทีเดียว
รูปภาพอื่นๆ
ทอดในน้ำมันร้อนๆ
ทอดจนสีเหลืองกรอบ
เครื่องปรุงและส่วนผสม
ระหว่างหมักส่วนผสม
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
หมูสามชั้น 500 กรัม
แป้งโกกิ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำสะอาดเย็นจัด 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1 ช้อนชา
เครื่องปรุง
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
- ล้างหมูสามชั้นให้สะอาด ใส่ตระแกรงผึ่งไว้
- นำส้อมปลายแหลมมาจิ้มให้ทั่วชิ้นหมู
- นำแป้งโกกิมาผสมกับน้ำเย็นจัดคนจนแป้งละลายไม่จับตัวเป็นก้อน ใส่น้ำปลาลงไปคนให้เข้ากัน
- นำหมูสามชั้นลงไปคลุกเคล้าให้ทั่ว แล้วพักทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 5 นาที
- เมื่อเข้าที่แล้ว นำมาทอดในน้ำมันร้อนๆ ใช้ไฟอ่อนๆ ทอดจนเหลืองกรอบ
- พร้อมเสริฟกับข้าวร้อนๆ
เคล็ดลับน่ารู้
พักทิ้งไว้ในตู้เย็นเพื่อให้เครื่องปรุงซึมเข้าถึงเนื้อใน และแป้งเกาะเนื้อหมู
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Lookmhoo Oh
แหนมข้อแก้ว
ทำแหนมเองง่ายๆ แถมอร่อยอีกด้วย...
Blueberry Cheese Pie
ของหวานทำเองง่ายๆไม่ยากเลย ^^
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ผัดหมี่ซั่ว
ถ่ายรูปเก็บไว้ตั้งแต่อาทิตย์ก่...
Claudia’s favorite
อาหารไสตล์เอเชียแบบฝรั่งนิดๆ ท...
หมูสามชั้นผัดเกี๊ยมฉ่าย
เราจะใช้หมูสามชั้นคั่วน้ำมันมา...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.