หอยแมลงภู่ลวกจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด

แชร์สูตรอร่อย
หอยแมลงภู่ลวกจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด
0
55908
0
วันนี้เรามีสูตรอาหารแซ่บๆมาฝากกันค่ะ อย่างหอยแมลงภูลวกจิ้ม ที่เข้ากันกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดนะคะ โดยหอยแมลงภู่ราคาไม่แพงค่ะหาซื้อได้ง่าย หากใครชอบแบบตัวโตๆก็แนะนำเป็นหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวโต อร่อยเต็มคำเลยนะคะ จะแซ่บขนาดไหนต้องไปลองทำทานกันดูค่ะ
รูปภาพอื่นๆ
หอยลวกสดๆ
ทำการลวกหอยค่ะ
เตรียมน้ำจิ้มรสเด็ด
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. หอยแมลงภู่ 1กิโล
2. ตะไคร้ 4-5ต้น
3. ใบมะกรูด 5-10ใบ
4. น้ำเปล่า

สูตรน้ำจิ้มซีฟู้ด
1. มะนาว 2 ลูก
2. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
3. กระเทียม 3-4 หัว
4. พริกสด 5-10เม็ด (แล้วแต่ชอบเผ็ดมากน้อยนะคะ)
5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. นำหอยแมลงภู่มาล้างน้ำ 2-3 รอบและดึงส่วนที่เป็นขนออก จากนั้นนำไปแช่ในน้ำ โดยใส่พริกตำลงไปด้วยเพื่อให้หอยคายดินออกมาค่ะ แช่ประมาณ 30นาที
2. นำตะไคร้มาหั่นและทุบให้พอแตก เด็ดใบมะกรูดไว้ล้างน้ำให้สะอาด (ช่วยในการดับคาวค่ะ)
3. ตั้งหมอใส่น้ำลงไปต้มให้เดือด จากนั้นใส่หอยแมลงภู่ลงไปต้ม พร้อมใส่ ตะไคร้และใบมะกรูดปิดฝาค่ะ ประมาณ 3-5นาที จากนั้นปิดไฟนำขึ้นมาสะเด็ดน้ำออก ใส่จานรอน้ำจิ้มค่ะ
4. ทำน้ำจิ้มซีฟู้ดกัน ปลอกเปลือกกระเทียม หั่นมะนาวบีบน้ำไว้จากนั้นเตรียมเครื่องปั่นน้ำผลไม้มาใช้ปั่นน้ำจิ้มกันค่ะ
5. โดยน้ำส่วนผสมทั้งหมดมาใส่ในโถปั่นน้ำผลไม้และปั่นทุกอย่างให้เข้ากันค่ะ ให้พอละเอียดดี ชิมรสอีกทีว่าอร่อยแซ่บพอดีรึยัง ใส่ถ้วยพร้อมทานคู่กันแล้วค่ะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก bowvy10
ข้าวอบซี่โครงหมู
วันนี้เรามีเมนู ข้าวอบซี่โครงห...
ต้มเลือดหมูร้อนๆ
มาทำเมนูอาหารเช้าที่มีประโยชน์...
หอยทอด( สูตรนิ่ม)
วันนี้เรามีสูตรหอยทอดมาฝากกันค...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
กุ้งผัดพริกแบบ S & P
กุ้งหั่นชิ้นเล็กผัดพริกสด
ไข่เจียวน้ำ
เมนูนี้เกิดมาจากความอยากไข่เจี...
แกงผักกาดใส่ผักขี้หูด
แกงผักกาด อาหารเหนือลำแต้ๆ
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.