เกี๊ยวห่อกุ้งและชีส

แชร์สูตรอร่อย
เกี๊ยวห่อกุ้งและชีส
0
5154
0
เมนูนี้ทำเป็นอาหารหลัก หรือว่างทานเล่นก็ได้ค่ะ กับเมนู เกี๊ยวห่อกุ้งและชีส วิธีทำไม่ยากออกมาหน้าตาสวยงามน่าทานมากค่ะ เหมาะกับการทานคู่กับน้ำจิ้มไก่อร่อยๆดีเลยค่ะ
มือใหม่หัดชิม
15 นาที
รูปภาพอื่นๆ
วัตถุดิบ
ห่อเกีียวกันค่ะ
นำมาทอดก็เสร้จแล้ว
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. เกี๊ยวแผ่น 10 แผ่น
2. กุ้ง 5-10 ตัว
3. ชีสแผ่น 1 แผ่น
4. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
5. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
6. พริกไทย เล็กน้อย
7. ใบต้นหอม (ใช้พันเกียว)
8. น้ำเปล่า (สำหรับติดแผ่นเกี๊ยว)
9. น้ำมันสำหรับทอด
10. น้ำจิ้มไก่ 1 ถ้วย
วิธีปรุง
1. ก่อนอื่นนำกุ้งมาแกะเปลือกออกเหลือส่วนหางไว้ และผ่าหลังไว้ค่ะ จากนั้นนำไปหมักไว้ด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว พริกไทยเล็กน้อย ทิ้งไว้สักพัก
2. ให้เรานำชีสมาหั่นเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาวๆไว้ค่ะ
3. นำแผ่นเกี๊ยวมาวางและนำกุ้งไปวางไว้ พร้อมชี ที่หั่น ส่วนหางให้โผล่ออกมานะคะ ห่อโดยการม้วนให้แน่นๆติดน้ำแทนกาวที่แผ่นเกี๊ยวค่ะ จากนั้นนำใบต้นหอมมาผูกอีกครั้งให้สวยงามตัดส่วนที่เกินออกไปค่ะ ทำให้หมดทุกชิ้นเลยนะคะ
4. จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปเยอะๆค่ะ ใช้ไฟกลางพอเริ่มร้อนก็ใส่เกี๊ยวที่ทำลงไปทอดให้สุกเหลืองดีทั้ง 2 ด้านจากนั้นตักขึ้นมาพักไว้ค่ะ จัดใส่จานเสริฟทานคู่กับน้ำจิ้มไก่ค่ะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก bowvy10
ข้าวอบซี่โครงหมู
วันนี้เรามีเมนู ข้าวอบซี่โครงห...
ต้มเลือดหมูร้อนๆ
มาทำเมนูอาหารเช้าที่มีประโยชน์...
หอยทอด( สูตรนิ่ม)
วันนี้เรามีสูตรหอยทอดมาฝากกันค...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ติ่มซำฮะเก๋า
เอาสูตรฮะเก๋ามาส่งค่ะ ฮะเก๋าเป...
สลัดผักทูน่า
เมนูสุขภาพ "สลัดผักทูน่า"
เกี๊ยวซ่าทอดไส้หมู
อยากกินเกี๊ยวซ่ากรอบๆ มาทางนี้...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.