เปาะเปี๊ยะกุ้งกรอบ

แชร์สูตรอร่อย
เปาะเปี๊ยะกุ้งกรอบ
0
9241
0
เปาะเปี๊ยะกุ้งกรอบ ของว่างจานโปรดอีกหนึ่งจาน ที่เอามาฝากทิ้งท้ายกันไว้สำหรับวันนี้ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำได้ง่ายๆ อีกเช่นกัน แป้งเปาะเปี๊ยะสำเร็จรูปก็หาซื้อได้ง่ายๆ แล้วเดี๋ยวนี้ ใช้เวลาไม่นานก็ได้เปาะเปี๊ยะกุ้งกรอบ มากินเล่นเพลินๆ แล้วค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. กุ้งสด 200 กรัม
2. แป้งเปาะเปี๊ยะ
3. รากผักชี 2 – 3 ราก
4. พริกไทย ¼ ช้อนชา
5. เกลือ เล็กน้อย
6. ไข่ไก่ 1 ฟอง
7. ซีอิ๊วขาว 1 ½ ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมันพืชสำหรับทอดเปาะเปี๊ยะ
วิธีปรุง
1. กุ้งแกะเปลือก ผ่าหลังเอาเส้นดำออก รากผักชี พริกไทยโขลกเข้าด้วยกันเติมเกลือเล็กน้อย
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย ใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงมาผัดจนหอม ใส่เนื้อกุ้งลงมาผัด ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ ยกลงทิ้งไว้ให้เย็น
3. ใส่ไส้กุ้งที่ผัดไว้บนแป้งเปาะเปี๊ยะ แล้วห่อ ปิดหัวท้ายด้วยไข่ไก่ที่ตีพอแตก นำไปทอด โดยใช้ไฟปานกลาง ให้เหลืองเท่ากันทั้งสองด้าน นำขึ้นสะเด็ดน้ำมันจัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Ka~Nom
สาคู
ของว่างของไทยอีกชนิดหนึ่ง นึ่ง...
ช่อม่วง
ช่อม่วงขนม ของว่างแบบไทยๆ มีทั...
บัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน
คราวที่แล้วเอาสูตรบัวลอยเผือกม...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ถุงทองทอด
นำเมนูทานเล่นแบบไทยๆ มาฝากค่ะ ...
เครปเย็นกล้วยหอม
มีสูตรแป้งเครปแสนอร่อยค่ะ เอาม...
เบคอนพันเห็ดเข็มทอง
เมนูอาหารทานเล่นๆ ของเราวันนี้...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.