เปาะเปี๊ยะกุ้งกรอบ

แชร์สูตรอร่อย
เปาะเปี๊ยะกุ้งกรอบ
0
9284
0
เปาะเปี๊ยะกุ้งกรอบ ของว่างจานโปรดอีกหนึ่งจาน ที่เอามาฝากทิ้งท้ายกันไว้สำหรับวันนี้ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำได้ง่ายๆ อีกเช่นกัน แป้งเปาะเปี๊ยะสำเร็จรูปก็หาซื้อได้ง่ายๆ แล้วเดี๋ยวนี้ ใช้เวลาไม่นานก็ได้เปาะเปี๊ยะกุ้งกรอบ มากินเล่นเพลินๆ แล้วค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. กุ้งสด 200 กรัม
2. แป้งเปาะเปี๊ยะ
3. รากผักชี 2 – 3 ราก
4. พริกไทย ¼ ช้อนชา
5. เกลือ เล็กน้อย
6. ไข่ไก่ 1 ฟอง
7. ซีอิ๊วขาว 1 ½ ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมันพืชสำหรับทอดเปาะเปี๊ยะ
วิธีปรุง
1. กุ้งแกะเปลือก ผ่าหลังเอาเส้นดำออก รากผักชี พริกไทยโขลกเข้าด้วยกันเติมเกลือเล็กน้อย
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย ใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงมาผัดจนหอม ใส่เนื้อกุ้งลงมาผัด ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ ยกลงทิ้งไว้ให้เย็น
3. ใส่ไส้กุ้งที่ผัดไว้บนแป้งเปาะเปี๊ยะ แล้วห่อ ปิดหัวท้ายด้วยไข่ไก่ที่ตีพอแตก นำไปทอด โดยใช้ไฟปานกลาง ให้เหลืองเท่ากันทั้งสองด้าน นำขึ้นสะเด็ดน้ำมันจัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Ka~Nom
สาคู
ของว่างของไทยอีกชนิดหนึ่ง นึ่ง...
ช่อม่วง
ช่อม่วงขนม ของว่างแบบไทยๆ มีทั...
บัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน
คราวที่แล้วเอาสูตรบัวลอยเผือกม...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
มินิพิซซ่าซอสญี่ปุ่น
เมนูอาหารจาก TOSHIBA ที่เหมาะส...
ขนมปังชีสกรอบ แบบ sizzler
ขนมปังชีสกรอบ สไตล์ร้านสลัดชื่...
ขนมแป้งจี่มะพร้าวอ่อน
🌴🌴 #ขนมแป้งจี่มะพร้าวอ่อน 🌴...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.